Введение

Бимстер — бывший муниципалитет в Нидерландах, в провинции Северная Голландия. Бимстер — первый так называемый польдер в Нидерландах, осушенный из озера с помощью ветряных мельниц для откачки воды. Осушение польдера Бимстер проводилось в период с 1609 по 1612 год. Он сохранил в неизменном виде свой хорошо спланированный ландшафт, состоящий из полей, дорог, каналов, дамб и поселений, организованных в соответствии с принципами классического и ренессансного градостроительства. В Бимстере сеть каналов параллельна сети дорог, но они смещены друг относительно друга: крупные питательные каналы отстоят от крупных дорог примерно на один километр. 1 января 2022 года Бимстер вошел в состав существующего муниципалитета Пурмеренде.

Топография

Карта бывшего муниципалитета Бимстер, 2015 год.

История

Около 800 года нашей эры территория современного муниципалитета Бимстер была покрыта торфом. Название "Beemster" происходит от "Bamestra" (см. Groenedijk, 2000), названия небольшой реки в этом районе. В период с 1150 по 1250 год добыча торфа и штормовые наводнения превратили эту небольшую реку во внутреннее море – озеро, имевшее открытое соединение с Зёйдерзее. Около 1605 года частные инвесторы начали осушать озеро Бимстер. К 1610 году осушение было почти завершено, но озеро вновь наполнилось водой из-за прорыва на дамбах Зёйдерзее. Было решено возвести кольцевую дамбу на метр выше окружающей местности. В 1612 году польдер был осушен, и земля была разделена между инвесторами. В первые годы существования польдера фермеры обрабатывали землю для выращивания сельскохозяйственных культур, необходимых для длительных морских путешествий Ост-Индской компании (VOC) в Ост-Индию. Выяснилось, что земли оказались настолько плодородными, что проект был признан экономически успешным, в отличие, например, от Херхуговарда. С 1999 года весь польдер Бимстер включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В польдере Бимстер находится компания CONO Kaasmakers, производитель сыров под маркой "Бимстер". Этот кооператив был основан в 1901 году для производства сыра из молока, полученного из польдера Бимстер. Сегодня сыр "Бимстер" продается в Европе, а также в США, Канаде, Японии и Китае.

Всемирное наследие

Из-за своей исторической значимости и благодаря тому, что первоначальная структура местности в значительной степени сохранилась, Бимстер был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1999 году. Обоснование включения следующее:
Критерий (i): Польдер Бимстер – это шедевр творческого планирования, в котором идеалы античности и Ренессанса были применены к проектированию освоенного ландшафта. Критерий (ii): Инновационный и интеллектуально вдохновленный ландшафт польдера Бимстер оказал глубокое и продолжительное влияние на проекты по осушению земель в Европе и за ее пределами. Критерий (iv): Создание польдера Бимстер знаменует собой важный шаг вперед во взаимоотношениях между человечеством и водой в критический период социального и экономического расширения. Кроме того, на территории польдера Бимстер расположены пять фортов, входящих в состав «Сталинга ван Амстердам» – еще одного объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО. Таким образом, польдер Бимстер объединяет два объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО.