География
Южный Удбери находится в северной части округа Бедфорд и занимает южный конец Моррисон-Коув – горной долины. Границы поселка проходят по водораздельным хребтам горы Даннинг на западе, горы Эвитс на юге и горы Тасси на востоке. По данным Бюро переписи населения США, общая площадь поселка составляет , из которых , или 0,10%, приходится на водные поверхности.
Отдых
Часть государственных охотничьих угодий №73 штата Пенсильвания находится в восточной части поселения.
Демография
По данным переписи населения 2000 года, в поселке проживало 2000 человек, 719 домохозяйств и 586 семей. Плотность населения составляла [данные о плотности населения отсутствуют в оригинальном тексте, поэтому опущено]. На территории поселка располагалось 762 жилых дома, со средней плотностью [данные о плотности жилых домов отсутствуют в оригинальном тексте, поэтому опущено]. Расовый состав поселка был следующим: 99,45% белых, 0,05% афроамериканцев, 0,05% коренных американцев, 0,10% азиатов, 0,10% представители других рас и 0,25% представители двух или более рас. Доля латиноамериканцев или испаноязычных жителей любого происхождения составляла 0,30% от общего числа населения. Из 719 домохозяйств 37,6% имели детей в возрасте до 18 лет, 70,1% представляли собой супружеские пары, проживающие совместно, в 7,5% домохозяйств главой семьи была женщина, не имеющая мужа, а 18,4% не являлись семьями. 16,7% всех домохозяйств состояли из отдельных лиц, при этом 7,5% из них были лицами в возрасте 65 лет и старше, проживающими в одиночестве. Средний размер домохозяйства составлял 2,77 человека, а средний размер семьи – 3,11 человека. В поселке наблюдалось следующее распределение населения по возрасту: 26,7% – лица младше 18 лет, 8,4% – от 18 до 24 лет, 30,4% – от 25 до 44 лет, 23,3% – от 45 до 64 лет и 11,3% – лица в возрасте 65 лет и старше. Средний возраст составлял 35 лет. На 100 женщин приходилось 101,8 мужчин. На 100 женщин в возрасте 18 лет и старше приходилось 101,5 мужчин. Средний доход на домохозяйство в поселке составлял 36 129 долларов, а средний доход на семью – 40 224 доллара. Средний доход мужчин составлял 27 879 долларов, а средний доход женщин – 21 250 долларов. Доход на душу населения в поселке составлял 16 197 долларов. Около 6,7% семей и 10,1% населения проживали за чертой бедности, в том числе 15,2% лиц младше 18 лет и 16,0% лиц в возрасте 65 лет и старше.