Введение
По данным Бюро переписи населения США, общая площадь города составляет 4,2 квадратных мили (10,8 км2), из которых 4,2 квадратных мили (10,7 км2) приходится на сушу и 0,04 квадратных мили (0,1 км2) (0,48%) – на воду.
Демография
По данным переписи населения 2000 года, в городе проживало 322 человека, 126 домохозяйств и 86 семей. Плотность населения составляла [данные отсутствуют в оригинале]. Насчитывалось 141 единица жилья при средней плотности [данные отсутствуют в оригинале]. Расовый состав города был следующим: 95,03% – белые, 0,31% – коренные американцы, 3,73% – представители других рас и 0,93% – представители двух и более рас. Доля испаноговорящих и латиноамериканцев любого происхождения составляла 12,42% населения. Из 126 домохозяйств 29,4% имели детей в возрасте до 18 лет, проживающих с ними, 58,7% представляли собой супружеские пары, проживающие вместе, в 8,7% домохозяйств главой семьи была женщина, не имеющая мужа, а 31,0% не являлись семьями. 25,4% всех домохозяйств состояли из отдельных лиц, при этом в 16,7% из них проживал один человек в возрасте 65 лет и старше. Средний размер домохозяйства составлял 2,56 человека, а средний размер семьи – 3,14 человека. В городе наблюдалось следующее распределение населения по возрасту: 26,4% – младше 18 лет, 4,7% – от 18 до 24 лет, 28,0% – от 25 до 44 лет, 23,9% – от 45 до 64 лет и 17,1% – в возрасте 65 лет и старше. Средний возраст составлял 40 лет. На каждые 100 женщин приходилось 87,2 мужчин. На каждые 100 женщин в возрасте 18 лет и старше приходилось 82,3 мужчины. Средний доход домохозяйства в городе составлял 34 375 долларов, а средний доход семьи – 50 714 долларов. Средний доход мужчин составлял 31 875 долларов против 23 750 долларов у женщин. Доход на душу населения составлял 14 343 доллара. Около 10,2% семей и 12,7% населения проживали за чертой бедности, в том числе 16,1% лиц младше 18 лет и 11,9% лиц в возрасте 65 лет и старше.
Образование
Город Эдом входит в зону обслуживания независимого школьного округа Ван.