Введение

Blue Bayou – сеть ресторанов в стиле новоорлеанской/каджунской кухни, расположенных в Диснейленде в Анахайме, Калифорния, Диснейленде в Париже и Токийском Диснейленде в Чибе, Япония. Рестораны построены в одном здании с частью аттракциона «Пираты Карибского моря», при этом часть аттракциона проходит под рестораном. Интерьер создает эффект ночного неба благодаря темному, удаленному потолку, кондиционированию и согласованному освещению. Атмосфера дополняется звуками сверчков и лягушек, свечением светлячков и проекционными эффектами, имитирующими ночное небо. Из ресторанов открывается вид на начальный участок аттракциона «Пираты Карибского моря». Гости могут видеть проплывающие мимо лодки с посетителями, а посетители аттракциона – ночное освещение ресторана во время прохождения. Ресторан в Диснейленде открылся 18 марта 1967 года в ответ на постоянную критику недостатка изысканных ресторанов в парке. Изначально планировалось предлагать живые выступления, но после генеральной репетиции и пробного ужина в 1966 году Уолт Дисней заявил: «В этом ресторане еда станет шоу, наряду с атмосферой». Blue Bayou стал первым рестораном в Диснейленде, работавшим по предварительной записи. Забронировать столик по телефону было невозможно. Гостям необходимо было лично прийти в ресторан, чтобы записаться на доступное время, что часто приводило к наплыву посетителей сразу после открытия ворот парка. В настоящее время бронирование принимается за два месяца до даты посещения.

Похожие рестораны

Ресторан "Голубая лагуна" в Диснейленде Париж придерживается схожей концепции с рестораном "Голубые заливы" в других парках Диснея, однако его оформление выполнено в карибском пляжном стиле, а не в стиле луизианских болот.

Голубой Байо в Виртуальном Магическом Королевстве Диснея

В виртуальном Волшебном Королевстве была одна комната, вдохновлённая рестораном «Голубая лагуна». "Волшебные слова", такие как "минтовый джулеп" и "гамбо", позволяли игрокам заказывать еду и напитки.