Введение
По данным переписи населения.
Добровольческая пожарная часть Хеврона
Волонтерская пожарная компания Западного Хеврона была основана в 1947 году. Уиллард Бэйн, один из основателей, умер в феврале 2008 года. Первый пожарный автомобиль BRUSH 356 поступил на службу в 1947 году и использовался до 2008 года. Он был выведен из эксплуатации после приобретения весной грузовика CAFS ATTACK 356. В 1978 году была создана Восточная Хевронская пожарная компания после того, как сгорели дома Нельсона Грина и Альфреда "Пуга" Гетти. Гетти пожертвовал землю, а Грин возглавил группу добровольцев, построивших станцию №2. Позже обе компании объединились, образовав Добровольную пожарную компанию Хеврона. www.HebronVolunteerFireCompany.com
Группа быстрого реагирования Добровольной пожарной компании Хеврона оказывает экстренную медицинскую помощь населению города. Эти пожарные/фельдшеры (EMT) выезжают на вызовы, связанные с медицинскими травмами и другими неотложными состояниями. Все сотрудники службы быстрого реагирования имеют лицензию фельдшеров (EMT), выданную штатом Нью-Йорк. Дэвид Гетти, всю жизнь проживший в Хевроне, является начальником пожарной охраны.
Общество сохранения Хеврона
Общество сохранения Хеврона получило устав от штата Нью-Йорк в 1975 году. Общество содержит музей, коллекции которого размещены в двух исторических зданиях, расположенных на восточной стороне трассы 22 в поселке Ист-Хеврон. Бывшая однокомнатная школа, построенная в 1845 году, была приобретена у школьного округа Салем, а небольшой дом арендатора, построенный в начале XIX века, был куплен в 1990 году. Общество издало книгу «HEBRON: A Century In Review» в 1988 году, а второе издание – в 2006 году. В музее представлена экспозиция памятных вещей из школьного дома, разнообразные предметы, бухгалтерские книги, книги и семейные генеалогии, касающиеся жителей, предприятий и организаций Хеврона.
Красота хевронского картофеля
Сорт картофеля "Красота Хеврона" был популяризирован местным селекционером Эдвардом Л. Коем (Э. Л. Коем). И Кой, и Рэйчел Кэмпбелл из Хеврона приписывали себе открытие этого сорта. Сорт произошел от естественного гибрида сеянца "Гарнет Чилли". Самое раннее опубликованное упоминание о сорте "Красота Хеврона" датируется 1876 годом и содержится в отчете ежегодного собрания сельскохозяйственного общества в Марблхеде, штат Массачусетс. В следующем году, в 1877 году, Министерство сельского хозяйства США представило картофель "Красота Хеврона" фермерам в 26 штатах для проведения испытаний. Несколько крупных семенных компаний того времени заявили о своей роли в его коммерческом внедрении, включая J. M. Thornburn из Нью-Йорка, JJH Gregory из Марблхеда и Peter Henderson из Нью-Джерси. В 1879 году Кой отправил партию картофеля под названием "Хебронские красавицы" в Лондон. "Красота Хеврона" была одним из сортов, использованных для восстановления картофельного производства на Британских островах после эпизоотии картофельной гнили и Великого ирландского голода. Его выращивание распространилось по всей Британской империи, в том числе в Новой Зеландии и Новой Каледонии. К началу XX века он также стал популярным среди огородников-любителей и на рынках в Соединенных Штатах. В 1946 году Министерство сельского хозяйства США не включило его в список сортов, выращиваемых в коммерческих целях в США, однако в 1959 году "Красота Хеврона" была упомянута в справочнике картофельных сортов Американской картофельной ассоциации. Большинство современных культур тканей и клубней происходят от Элмера Хансена из провинции Альберта, Канада; в 1988 году он предоставил семена Уиллу Боуналлу и организации Seedsavers, занимающейся сохранением старинных сортов. "Красота Хеврона" включена в список RAFT (Rare and Threatened American Foods) – редких и находящихся под угрозой исчезновения американских продуктов питания. Сорт "Красота Хеврона" поддерживается в Канадском центре исследований картофеля в Фредериктоне, провинция Нью-Брансуик, Канада; в программе селекции картофеля Университета Северной Дакоты; а также коммерческим селекционером. По состоянию на 2008 год не было известно, выращивается ли этот сорт картофеля в коммерческих целях. Благодаря усилиям Салли Бриллион из Общества сохранения Хеврона, садоводы-любители начали выращивать картофель "Красота Хеврона" в 2006 году.
Локации
В городе семь поселков: Портер, Хеброн, Северный Хеброн, Восточный Хеброн, Западный Хеброн, Белчер и Слейтвилль. Офис городского клерка расположен в Западном Хевроне на окружном маршруте 30, как и пожарный корпус добровольцев Хеврона FireHall и станция One. Станция Two находится на трассе NY 22, к югу от перекрестка Шелдон-роуд, Чемберлен-Милл-роуд и NY 22. В Хевроне сейчас нет ни школьных зданий, ни городского центра, но в прошлом здесь были гостиницы, почтовые отделения и множество школ. Сейчас учащиеся посещают школы в соседних городах, в основном в Гранвилле и Сейлеме. Северо-восточная половина Хеврона входит в почтовый индекс 12832, а большая часть юго-западной половины – в почтовый индекс 12865. В 2008 году в поселке Западный Хеброн был только один продуктовый магазин, расположенный в Бедлам-Корнерс.