Введение
Виды рыб
Балан (Labrus bergylta) — вид морской лучепёрой рыбы из семейства Лабридовые (Labridae), или губаны. Обитает в восточной части Атлантического океана, предпочитая скалистые участки. Как и многие виды губанов, является протогинозным гермафродитом — все особи начинают жизнь в качестве самок, а некоторые доминантные особи впоследствии становятся самцами. В некоторых регионах используется в пищу, а также находит применение в качестве рыбы-чистильщика в аквакультуре атлантического лосося (Salmo salar) в северо-западной Европе.
Описание
Балан – крупная, плотная рыба семейства губановых с относительно глубоким телом и большой головой. У неё небольшой рот, окруженный толстыми, мясистыми, довольно морщинистыми губами, а челюсти снабжены одним рядом крепких зубов, которые у молодых рыб острые и заостренные, а у старых – более тупые и изношенные. У неё длинный спинной плавник, состоящий из 18–21 шипов в передней части и 9–13 разветвленных лучей в задней части. Анальный плавник заметно короче и имеет три шипа. У балан крупные чешуи, их 41–47 в боковой линии. Окраска молоди меняется в зависимости от среды обитания, варьируясь от светло-зеленой до темно-зеленой. Взрослые особи более изменчивы в окраске: они могут быть темно-зелеными или красновато-коричневыми, но покрыты многочисленными белыми пятнами. Балан может достигать общей длины (хотя большинство особей не превышают стандартной длины), а максимальный зарегистрированный вес этого вида составляет . Балан – протогинный гермафродит. Он преимущественно плавает с помощью грудных плавников, используя рывки и скольжение для достижения большей скорости, хотя испытывает трудности при длительном плавании.
Рыболовство и спорт
Этот вид популярен как пищевая рыба на Оркнейских островах у северо-восточного побережья Шотландии и в Галвее, графстве на западе Ирландии. Однако в большей части Великобритании и Ирландии он не считается ценной пищевой рыбой. В последние годы он стал популярной добычей для спортивных рыбаков, практикующих принцип "поймал-отпустил", использующих легкие снасти, особенно мягкие пластиковые приманки. Он также используется вместе со слизнями (lampfish) для борьбы с морскими вшами при выращивании атлантического лосося и радужной форели в морских садках, при этом в 2020 году только в Норвегии было использовано 3 317 000 особей. Как и в случае с многими другими морскими видами, выращиваемыми в коммерческих целях, для выращивания личинок используется живой корм, который затем заменяется сухим после завершения метаморфозы. Этот вид также встречается в аквариумной торговле.
As with many farmed marine species, commercial larval rearing utilises live prey before transitioning to dry feeds after metamorphosis is complete. This species can also be found in the aquarium trade.