Кіріспе
Британдық-канад кәсіпкері және медиа тұлға Пит Лаккет (1953 жылы туған) – кулинариялық жеміс-жидек және көкөніс саласындағы сарапшы ретінде танымал британдық-канад кәсіпкері және медиа тұлғасы. Англияның Ноттингем қаласында туған Лаккет 1979 жылы Канадаға көшіп, Нью-Брансуик провинциясының Сент-Джон қаласына қоныстанды. 1990 жылдардың басында ол Сент-Джоннан Новая Шотландия провинциясының Бедфорд қаласына көшіп, қазіргі уақытта Гасперо, Новая Шотландияда тұрады.
Pete Luckett (born 1953) is a British Canadian entrepreneur and media personality known as a culinary fruit and vegetable expert. A native of Nottingham, England, Luckett emigrated to Canada in 1979, settling in Saint John, New Brunswick. In the early 1990s, he moved from Saint John to Bedford, Nova Scotia and currently makes his home in Gaspereau, Nova Scotia.
Питтің жақсы тағамдары (бұрынғы Питтің фротикасы)
Лаккет өзінің Pete's Fine Foods (бұрынғы Pete's Frootique) арнайы азық-түлік дүкендерімен Маритимдерде кеңінен танылды. Бірінші Pete's Frootique дүкені 1981 жылы Сент-Джон қалалық базарында ашылды. Кейін оны Питтің жүрегі елсіз інісі мен оның серіктесі басқарды. Одан кейін Монктон қаласының Маунтин-роуд көшесінде екінші дүкен ашылды. 1992 жылы Бедфордтың Sunnyside сауда орталығында үшінші Pete's Frootique дүкені ашылды. 2004 жылы төртінші Pete's Frootique дүкені Халифакс қаласының орталығындағы Дрезден Роуде ашылды, ал бесінші Pete's Frootique 2012 жылы Вольфвиллде ашылды. 2015 жылдың 27 наурызында Pete's компаниясы Вольфвиллдегі дүкенінің 2015 жылдың мамыр айының соңында жабылатынын хабарлады. Баспасөз хабарламасында Вольфвилл дүкенінің жеткілікті жергілікті тұтынушыларды тарта алмай, пайда әкеле алмағаны айтылды. Содан бері сол жерде осыған ұқсас бизнес қайта ашылды. Pete's Fine Foods дүкендерінің мөлшері әртүрлі. Бедфорд дүкені ең кең және жабдықталған, себебі онда келесі бөлімдер орналасқан: қуатты шырын дайындайтын бар, таңғыш жемістер мен сыйлық себеттері сататын дүкен, еуропалық деликатестер дүкені, таңғыш ет және балық дүкені, британдық арнайы тағамдар сататын "Best of Britain" дүкені және шарап дүкені.
Sobeys-ке сату
2015 жылдың қазан айында Лакетт ұлттық азық-түлік желісі Sobeys Pete’s Fine Foods азық-түлік саудасының бөлшек және көтерме бизнесін сатып алуға келісім жасасатынын хабарлады.
Лакетт жүзімдіктері
2010 жылы Лаккет Новая Шотландияның Гасперо аңғарында «Лаккет жүзімдіктерін» ашты. Ол сонымен қатар дүкендерін, сондай-ақ мейрамханалар мен банкеттік қызмет көрсететін клиенттер сияқты коммерциялық клиенттерге көкөніс және жеміс-жидекпен қамтамасыз ететін шаруашылықты да басқарады.
Медиа қайраткері
Лакеттің телекарьерасы Сент-Джон қаласында CBC телешоуының Midday бағдарламасына жиі шақырылған қонақ ретінде басталды. 1990 жылдардың басында Новая Шотландияға көшкеннен кейін, Лакетт Галифакс CTV филиалы ATV-ге үнемі қатысатын қонақ атанды, онда ол кешкі сағаттағы Live at Five жаңалықтарында жеміс-көкөністерге арналған екі аптада бір рет шығатын бөлімді жүргізді. Лакеттің телеарнадағы айтулы сөзі – "Toodlee doo" ("Тудли-ду"). Лакетт Food Network арнасының The Food Hunter телесериалын жүргізді, онда ол әлемді аралап саяхаттайды. Лакетт Halifax Chronicle Herald газетінде мақалалар жазған, сондай-ақ үйіне жақын орналасқан Акадия университетіндегі тамақтандыру қызметтерін ұйымдастыратын Chartwells компаниясының кеңесшісі болып жұмыс істейді. Лакетт CBC арнасының Steven and Chris сияқты бағдарламаларында да пайда болды. 2011 жылдың желтоқсанында Лакетт NSLC үшін түсірілген телерекламада такси жүргізушісі рөлінде ойнады, онда Новая Шотландия тұрғындарына мас күйінде көлік жүргізбеуге шақырып: "Егер сіз біраз ішсеңіз, көлігіңіз де ішетін болады" деді. Рекламада тойдан тыс тұрған мас машиналар "Мен сені жақсы көремін" және басқа да сарыс сөздерді айтады.
Жаңа Шотландиядағы бөлшек саудаға әсер ету
1999 жылы Лаккет өз Bedford дүкенін жексенбі күні ашық ұстауға талпынғанда Nova Scotia үкіметімен соттасып жеңіске жетті, бұл жаңалықтарға енді. Nova Scotia-ның жексенбілік сауда заңдарын айналып өту үшін Лаккет Bedford дүкенінің бөліктерін жеке кәсіпорындар ретінде тіркеді. Ол 2004 жылы Halifax дүкенін ашқанда да осы тәсілді қолданды. 2006 жылдың қазан айында Sobeys және Atlantic Superstore да Лаккеттің бірнеше супермаркеттерінде қолданған тәсілін көшіргеннен кейін провинцияның жексенбілік сауда шектеулері күштен шығарылды, бұл үкіметті сотта сәтті дауласылған шектеулерді қабылдауға мәжбүр етті. 2014 жылы Pete's Frootique Pete's Fine Foods болып өзгерді.