Кіріспе

Жапондық телеарналардың жүргізушісі Юкио Хаттори (服部 幸應) «Темір шеф» жапондық телешоуындағы сарапшы-комментатор ретінде ең жақсы танымал. Хаттори сонымен қатар Хаттори тамақтану колледжінің бесінші президенті; «Темір шеф» бағдарламасының соңында көрсетілетін мәліметтерде бағдарлама колледжбен бірлесіп түсірілгендігі айтылады. Хаттори Шова университетінен философия докторы ғылымын қорғады.

Мансап

Ағылшын тілінде дубляжланған "Iron Chef" бағдарламасында, АҚШ-тың Food Network және Австралияның SBS арналарында көрсетілгенде, Хатториді шоудың дикторы Кенджи Фукуи жиі "Доктор" деп атаған. Таныстырылғаннан кейін Хаттори әдетте: "Қашан да қуанышпен" дейтін. Шоудағы негізгі рөлі комментатор болғандықтан, Хаттори кем дегенде бір рет төраға Такеши Каганың орнын басты, ол өзінің "Темір шефтерінің" нашар өнеріне наразылық ретінде "Kitchen Stadium" стадионына бойкот жариялаған. (Бойкот шоуда сценарий бойынша жазылған, себебі Кага сол түні тағы бір түсірілімге қатысуға міндетті болған.) Хаттори кем дегенде екі рет "Темір шефтерге" қарсы тұрды. Оның алғашқы жекпе-жегі 1994 жылы жапондық "Темір шеф" Рокусабуро Мичибаға қарсы болды, ал тақырыптық ингредиент – трюфель. Екінші жекпе-жегінде 1998 жылы ол жапондық "Темір шеф" Кумей Накамурамен туна үшін күресті. Хаттори екі жекпе-жегінде де жеңіліске ұшырады. "Iron Chef" бағдарламасының ағылшын тіліндегі дубляжында оның дауысын канадалық актер Скотт Моррис берген. Хаттори "The Next Iron Chef" сериалының 2-ші маусымында пайда болды. Ол сондай-ақ телесериалдың (愛のエプロン) сарапшы комментаторы болды, онда атақты адамдар тағамдар дайындауға тырысып, оны сәтті немесе сәтсіз орындап, тағамдары бағаланатын. Хаттори "Yakitate!! Japan" (7-эпизод) нан пісіру байқауында төрешілердің біріне арнайы қонақ ретінде келді.