Техас штатының таңдаулы азық-түлік дүкендерінің желісі
Central Market (Texas)
Центральный рынок (Central Market) – техасская сеть гастрономических магазинов, предлагающая деликатесы, кулинарные курсы и кейтеринг. 10 магазинов в Техасе!
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Техас штатындағы американдық дәмді тағамдар желісі
American gourmet grocery store chain in Texas
Central Market – Сан-Антонио қаласында орналасқан H E B Grocery Company компаниясына тиесілі американдық дәмді тағамдар желісі. Көптеген дүкендерде толық қызмет көрсететін асхана, аспаздық мектепте тамақ пісіру және шарап сабақтары, сондай-ақ тамақтандыру қызметтері бар. Желіде Техас штатындағы 10 дүкен жұмыс істейді. Central Market "Specialty Food Magazine" журналы мен "National Association for Specialty Food Trade" ұлттық қауымдастығы тарапынан "Ең үздік арнайы тағамдар сатушысы" деп танылды.
Central Market is an American gourmet grocery store chain owned by H E B Grocery Company based in San Antonio, Texas. Most locations also have a full service kitchen, offer cooking and wine classes in their culinary school, and offer catering services. The chain has ten locations, all in Texas. Central Market was named "Outstanding Specialty Food Retailer" by Specialty Food Magazine and the National Association for Specialty Food Trade.
Тарих
Бастапқы дүкен 1994 жылы Техас штатының Остин қаласында Солтүстік Ламар бульварындағы Central Park сауда орталығында ашылды. H E B Grocery Company компаниясы желісін Alamo Heights, Fort Worth, Dallas және Houston қалаларына дейін кеңейтті. Желідегі екінші дүкен 1997 жылы Сан-Антонио аймағында (Аламо Хайтс қала шекарасында) Бродвейдегі жаңартылған H E B дүкенінде ашылды. Екі жылдан кейін Остиннің Оңтүстік Ламар қаласында үшінші дүкен ашылды. Форт-Уорт пен Хьюстон 2001 жылы желіге қосылды, тиісінше Батыс автомагистралі мен Вестхаймердегі дүкендермен; соңғысы бұрын Фокс компаниясына тиесілі болған KRIV телеарнасының орнында салынған. Central Market дүкендерінің алтыншы және жетіншілері 2002 жылы Далластағы Шығыс Лаверс жолында және Планодағы Койт-роудта ашылды. Даллас/Форт-Уорт аймағындағы кеңейтуін жалғастыра отырып, сегізінші дүкен 2006 жылдың 6 желтоқсанында Саутхлакедегі The Shops of Southlake сауда орталығында, ал 2012 жылдың 15 ақпанында Далластың Престон Холлоу ауданында Престон Роуд пен Роял Лейн қиылысында ашылды. Олардың соңғы дүкені 2018 жылдың 5 қыркүйегінде ашылды, ол Даллас, Техас штатындағы үшінші дүкені болып табылады және Мидуэй Роуд пен Солтүстік-Батыс магистралінде орналасқан.
The original store opened in 1994 in the Central Park Shopping Center on North Lamar Boulevard in Austin, Texas. It was not long before H E B Grocery Company expanded the chain to Alamo Heights, Fort Worth, Dallas and Houston. The chain's second store opened in 1997 in a converted H E B on Broadway in the San Antonio area (in the Alamo Heights city limits). Two years later, a third store was opened on South Lamar in Austin. Fort Worth and Houston were introduced to the chain for the first time in 2001, with stores on West Freeway and Westheimer, respectively; the latter was on the former site of Fox owned and operated television station KRIV. Central Market's sixth and seventh stores opened in 2002 on East Lovers Lane in Dallas and Coit Road in Plano. Continuing its Dallas/Fort Worth area expansion, an eighth store opened at The Shops of Southlake in Southlake on December 6, 2006, and another store opened at Preston Road and Royal Lane in the Preston Hollow neighborhood of Dallas on February 15, 2012. Their latest store opened on September 5, 2018, Dallas Texas' 3rd store, located at Midway Road and Northwest Highway.
Орталық нарық мамандықтары
Орталық базар "Жылдам кафе" деп белгілі. Бұл желі сонымен қатар Central Market Organics деп аталатын эксклюзивті органикалық өнімдер желісін ұсынады. Өнімдер қатарына сүт пен жұмыртқа сияқты тауарлардан бастап, паста соусына және печенье қамырына дейін органикалық немесе табиғи өнімдер кіреді. Орталық базар қасақана түрде қаптамалы өнімдерге арналған еден алаңын шектейді, осылайша жаңа өнімдерге, етке, теңіз өнімдеріне, көлемді өнімдерге және аспаз дайындаған тағамдарға арналған орынды арттырады. Өнімдер бөлімінде басқа дүкендерде табу қиын краб алмалары, Мейер лимондары, тәтті лимон және қызғылт лимон сияқты таңдаулы өнімдер бар. Қаптамалы өнімдерге арналған шектеулі орын негізінен басқа супермаркеттерде кездеспейтін тауарларға бөлінеді. Басқа қатарлар да осы үлгіні ұстанады, стандартты супермаркет өнімдеріне қарағанда жергілікті, импортталған, органикалық және деликатес брендтеріне басымдық береді. Орталық базарда суши шефтерімен дайындалатын әртүрлі суши ұсынылады. Сушиді жеткізіп беретін компанияның аты – Yummi Sushi, оның кеңсесі Техас штатының Фармерс-Бранч қаласында орналасқан.
Central Market is known for its Café on the Run. The chain also carries a line of exclusive organic products called Central Market Organics. The product line includes organic or all natural items ranging from commodities such as milk and eggs to pasta sauce and cookie dough. Central Market deliberately limits floor space allocated to packaged products, allowing more space for fresh produce, meat and seafood, bulk products, and chef prepared items. The produce section stocks items such as crab apples, Meyer lemons, sweet limes, and pink lemons that are hard to find at other stores. The limited space for packaged products is devoted primarily to items that cannot be found at other supermarkets. Other aisles follow the same pattern with an emphasis on local, imported, organic, and gourmet brands rather than standard supermarket products. Central Market also offers a wide variety of sushi which is made in house by sushi chefs. The company that provides the sushi is called Yummi Sushi based out of Farmers Branch, Texas.
Тірі музыка
Остин қаласында алғаш ашылған, және өзін "әлемнің тікелей музыка астанасы" деп таныстырған дүкенге лайықты, көптеген "Орталық базар" орналасқан жерлерінде аптаның бірнеше кешінде тікелей музыка ойналатын ауласы бар.
As appropriate for a store that first began in Austin, the self styled "Live Music Capital of the World", most Central Market locations feature a patio with live music on several nights each week.