Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Shopsy's – Үлкен Торонто аймағындағы еврей деликатестері мейрамханалар желісі және Maple Leaf Foods компаниясына тиесілі ет өнімдерінің тауарлық белгісі. 1921-1983 жылдары бұрынғы Торонто еврей ауданындағы Спадина даңғылындағы деликатес дүкені ретінде басталып, 1983 жылы Йонг және Фронт көшелеріндегі Торонтоның ойын-сауық және бизнес аудандарына көшірілді. 1940-жылдардың соңында бизнес үй шаруашылығы және кәсіпорын нарықтары үшін деликатес ет өнімдерін өндіруге қарай кеңейді. Бүгінде негізгі деликатес Торонтоның Sheraton орталығында орналасқан, ал Maple Leaf Foods Shopsy тауарлық белгісімен хот-догтарды сатуды жалғастыруда.
Shopsy's is a Jewish delicatessen restaurant chain in the Greater Toronto Area and a brand name owned by Maple Leaf Foods for a line of meat products. Originally a deli in the former Toronto Jewish area on Spadina Avenue from 1921 to 1983, it moved to Toronto's entertainment and business districts on Yonge and Front Streets in 1983. In the late 1940s, the business expanded into the production of deli meat products for both the home and business markets. Today, the main Deli is located at Toronto's Sheraton Centre and Maple Leaf Foods continue to sell Shopsy's branded hot dogs.
Тарих
1921 жылы Гарри мен Дженни Шопсовицтер отбасы Торонтодағы Дундас көшесінің батысындағы 295 Спадина даңғылында 18 орындық мұзқаймақ дүкенін ашты. Ол Shopsowitz Delicatessen болып, 1940 жылдардың ортасына қарай Shopsy брендімен өнім сата бастады. Гарри 1945 жылғы қазан айында қайтыс болды, ал бизнес оның ұлдары Сэм мен Иззи Шопсовицтерге өтті. Олар оны Торонтоның мәшһүр мекемесіне айналдырып, бизнесті Шопси деп атады. Болашақтағы «Торонто Мейпл Лифс» клубының иесі Харольд Баллард Сэмді ет өңдеу зауытын ашуға ынталандырған адам болды деседі. 1947 жылы Сэм жарнамаларда «тұздалған ет королі» деп таныстырылды. Иззи 1969 жылы бизнестегі үлесін Сэмге сатты. Содан кейін 1971 жылы «Lever Brothers» (Unilever компаниясының бөлігі) компанияны сатып алды, ал Сэм 1977 жылға дейін компания президенті қызметін атқарды. 1982 жылы Нью-Йоркке сапар барысында Сэмге инсульт осып, ол одан толыққанды қалпына келмеді. 62 жыл бойы Спадинада болғаннан кейін, мейрамхана 1983 жылғы наурыз айының соңында Йонг көшесіндегі Фронт көшесіне көшірілді. 2008 жылы жалға алу шарты жаңадан жаңартылмады және Shopsy's жабылды. Ол Куин-стрит-Уэсттегі «Sheraton Centre»-ге көшірілді, ол осы күнге дейін сол жерде орналасқан. Бұрынғы орналасқан жерлеріне Маркхэм (Онтарио), Торонто аралы және «Rogers Centre»-дегі Shopsy's Express киоскі кіреді. 1992 жылы Unilever өндіріс бөлімін «Maple Leaf Foods» компаниясына сатты. Ресторан бизнесі – «Shopsy's Hospitality Incorporated» – 1990 жылдары «A&W» компаниясы басқарды, содан кейін 1996 жылы Льюис Аллен басқарған топ сатып алды. Ол 2003 жылы кеткенге дейін бас директор болды. 2004 жылы «Shopsy's Hospitality» компаниясына «Dynamic Funds» иелік етті. 2006 жылы «Irish Embassy Hospitality Group» Шопси мейрамханасын сатып алды. «Shopsy's Deli» корпоративтік кеңселері «Irish Embassy Pub & Grill»-ден солтүстікке қарай, 51 Yonge Street (және Wellington Street East) мекенжайында орналасқан.
In 1921, the husband and wife team of Harry and Jenny Shopsowitz opened an 18 seat ice cream parlour at 295 Spadina Avenue at Dundas Street West in Toronto. It became Shopsowitz Delicatessen and by the mid 1940s was selling products under the Shopsy's brand name. Harry died in October 1945 and the business was passed along to his sons, Sam and Izzy Shopsowitz. They led its growth into a Toronto institution, renaming the business Shopsy's. Future Toronto Maple Leafs owner Harold Ballard is said to have been the person who encouraged Sam to open a meat processing plant. By 1947, Sam was being billed as "the corned beef king" in advertisements. Izzy sold his share of the business to Sam in 1969. Then, Lever Brothers (part of Unilever) bought the company in 1971 and Sam remained president of the company until 1977. Sam suffered a stroke while visiting New York City in 1982 that he never really recovered from. After 62 years on Spadina, the restaurant moved to Yonge Street at Front Street in late March 1983. In 2008, the lease at Yonge and Front was not renewed by the landlord and Shopsy's closed. It moved to the Sheraton Centre on Queen Street West, where it is located to this day. Previous locations also include Markham, Ontario, Toronto Island, and a Shopsy's Express Kiosk at the Rogers Centre. In 1992, Unilever sold the manufacturing division to Maple Leaf Foods. The restaurant business—Shopsy's Hospitality Incorporated—was managed by A&W for a period in the 1990s, and then bought in 1996 by a group headed by Lewis Allen. He was CEO until leaving in 2003. In 2004, Shopsy's Hospitality was owned by Dynamic Funds. In 2006, Irish Embassy Hospitality Group bought Shopsy's restaurant. Shopsy's Deli corporate offices are located at 51 Yonge Street (and Wellington Street East), just north of Irish Embassy Pub & Grill.