Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Коммерциялық сатылатын сүтті сақтауға арналған пластикалық бөтелкелер. Пластикалық сүт контейнерлері – сүтті сақтау, тасымалдау және құю үшін қолданылатын пластикалық ыдыстар. Пластмассадан жасалған бөтелкелер, кейде «көмбе» деп те аталады, тұтыну үшін шыны бөтелкелердің орнын көптеп басты. Шыны сүт бөтелкелері дәстүрлі түрде қайта пайдалануға арналған, ал жеңіл пластикалық бөтелкелер бір реттік қолдану және пластик қайта өңдеу үшін жасалған.
Plastic bottle used to store commercially sold milk
Plastic milk containers are plastic containers for storing, shipping and dispensing milk. Plastic bottles, sometimes called jugs, have largely replaced glass bottles for home consumption. Glass milk bottles have traditionally been reusable while light weight plastic bottles are designed for single trips and plastic recycling.
Материалдар
Сүт қаптамасы аймақтық органдармен реттеледі. Тағамдық мақсатта қолданылатын материалдарды пайдалану міндетті: тағамның ластануына жол жоқ. Тазалық және өңдеудің қатаң стандарттарын сақтау қажет. Сүт қаптамасында ең көп қолданылатын материал – жоғары тығыздықты полиэтилен (ЖТПЭ), қайта өңдеу коды 2. Төмен тығыздықты полиэтилен (ТТПЭ) және полиэстер (PET) де қолданылады. Поликарбонат қарастырылған, бірақ бисфенол А-мен ластану мүмкіндігіне қатысты алаңдаушылықтар туды.
Packaging of milk is regulated by regional authorities. Use of food contact materials is required: potential food contamination is prohibited. Strict standards of cleanliness and processing must be followed. The most common material in milk packaging is high density polyethylene (HDPE), recycling code 2. Low density polyethylene (LDPE) and polyester (PET) are also in use. Polycarbonate had been considered but had concerns about potential contamination with bisphenol A.
Контейнерлік формалар
1960 жылдан бері үрлеу арқылы жасалған пластикалық сүт бөтелкелері қолданылып келеді. Негізгі материал – HDPE, бірақ полиэстер де пайдаланылады. Сүт бөтелкелерінің алуан түрлі дизайндары бар. Бір бөтелкелер дөңгелек қималы, ал екіншілері шаршы немесе тіктөртбұрышты пішіндес. Жақында тасымалдау және сақтау тиімділігін арттыру үшін арнайы жалпақ төбелі шаршы сүт ыдысы жасалды, бірақ оны құюда кейбір қиындықтар туындады. Көптеген сүт бөтелкелерінің ендірілген тұтқалары бар. Сүт пакеттері де қолданылады. Сүт пластикалық пакетте сатылады және қолдану үшін құмыраға құйылады. Ірі пакеттер кейде мекемелерде қолданылатын "Bag in Box" жүйесінің ішкі бөлігі болып табылады. Сүт пен қаймақтың кішкентай жеке контейнерлері көбінесе термоформолдау немесе инъекциялық қалыптау арқылы жасалады және қақпағын жабыстыруға арналған қабатпен жабдықталған. Мұндай ыдыстар көбінесе мейрамханаларда қолданылады.
Blow molded plastic milk bottles have been in use since the 1960s. HDPE is the primary material but polyester is also used. A wide variety of milk bottle designs are available. Some have a round cross section while others have a more square or rectangular shape. A special flat top square milk jug was recently developed to maximize shipping and storing efficiency but had some difficulties in dispensing. Many milk bottles have integral handles. Milk bags are also in use. The milk is sold in a plastic bag and put into a pitcher for use. Larger bags are the inner bladder of a Bag in box, sometimes used for institutional dispensing. Small individual containers of milk and cream are often thermoformed or injection molded and have a peelable lid. These are often used in restaurants.
Сақтау мерзімі
Пастеризделген сүттің HDPE бөтелкелерде және LDPE қапшықтардағы сақтау мерзімі 4–8 °C температурада сақталғанда 10 мен 21 күн аралығында анықталды. Жарық және температураның қате қолданылуы сияқты басқа да факторлар әсер етеді. Ультрапастеризация және асептикалық өңдеу арқылы сақтау мерзімін ұзартуға болады.
The shelf life of pasteurized milk in HDPE bottles and LDPE pouches has been determined to be between 10 and 21 days when stored at 4–8 °C. Other factors such as light and temperature abuse have effects. Shelf life can be extended by ultrapasteurisation and aseptic processing.
Дауысты басқару
Кішігірім саудаға арналған сүт контейнерлерінде этикеткада көрсетілген сүт мөлшері дәл сол көлемде болуы керек. Тұтынушылар үшін ыдыс толығымен толтырылғандай көрінуі тиіс. Сондықтан, ыдыстың көлемін қатаң бақылау қажет. Үрлеу арқылы қалыптау әдісімен бөтелкеге арналған қалыпты жасаушы, дайын бөтелкенің қанша көлемді ұстайтынына толық сенімді бола алмайды. Бұйым қалыптан шығарылғаннан кейін әрқашан қысылу пайда болады. Қысылу мөлшері цикл уақыты, инфляциялық ауа қысымы, толтыру алдындағы сақтау уақыты, сақтау температурасы және тағы да басқа көптеген факторларға байланысты. Көлемді реттегіш енгізілім – жаңа қалып жасамай, бөтелкенің көлемін сәл реттеудің бір жолы. Көлемдік енгізілім қалыптың ішкі жағына бекітіліп, дайын бөтелкенің қабырғасында дөңгелек ойық жасайды. Қалып температурасы немесе салқындату жылдамдығы сияқты өндірістік жағдайлар өзгерген кезде әртүрлі өлшемдегі енгізілімдер қолданылуы мүмкін. Дайын бөтелкелердің көлемі мерзімімен өлшеніп, қажет болған жағдайда көлемдік енгізілімдер ауыстырылады.
Milk containers for retail sale must contain the same amount of milk as indicated on the label. To be acceptable to consumers, the containers must also appear to be completely full. Therefore, the volume of the container must be precisely controlled. The designer of a die for a blow moulded bottle can never be completely sure of how much the finished bottle will hold. Shrinkage always occurs after the item is released from the mould. The amount of shrinkage depends upon many factors, including cycle time, inflation air pressure, time in storage prior to filling, storage temperature, and more. A volume adjuster insert is one way to slightly adjust the volume of a bottle, without building a completely new mould. A volume insert attaches to the inside of a mould, creating a circular indentation on the side of the finished bottle. Different size inserts can be used as manufacturing circumstances change, for example mould temperature or cooling rate. The volume of finished bottles is periodically measured, and volume inserts are changed as needed.
Қоршаған ортаны салыстыру
Қайтаруға болатын және қайтарылмайтын жүйелерді салыстыру кезінде көптеген факторлар қарастырылады. Зерттеушілер әртүрлі аспектілерді бағалау үшін көбінесе өмірлік циклді талдау әдістемелерін қолданады. Көбінесе салыстырулар барлық нұсқалардың артықшылықтары мен кемшіліктерін көрсетеді. Жәй ғана қайта өңделетін HDPE бөтелкелеріне жасалған соңғы өмірлік циклді зерттеу екіншілік қаптаманың маңыздылығын көрсетті: қайта пайдаланатын пластикалық жәшіктер жеңіл бөтелкелерді пайдалануға мүмкіндік береді. Бөтелкелерді қайта пайдалану үшін кері логистикалық жүйе, бөтелкелерді тазалау және зарарсыздандыру, сондай-ақ тиімді сапа басқару жүйесі қажет. Шыны сүт бөтелкелері үшін маңызды фактор – күтілетін пайдалану циклының саны. Бұзылу, ластану немесе өзге де жоғалтулар қайтаруға болатын жүйелердің тиімділігін төмендетеді. Бір реттік қайта өңдеуге жарамды материалдар үшін қайта өңдеу көрсеткіші маңызды: АҚШ-та HDPE бөтелкелерінің шамамен 30-35% ғана қайта өңделеді.
Many potential factors are involved in environmental comparisons of returnable vs non returnable systems. Researchers have often used life cycle analysis methodologies to balance the many diverse considerations. Often the comparisons show benefits and problems with all alternatives. One recent life cycle study of one way recyclable HDPE bottles indicated the importance of secondary packaging: returnable plastic crates can allow lower tare weight bottles. Reuse of bottles requires a reverse logistics system, cleaning and sanitizing bottles, and an effective Quality Management System. A key factor with glass milk bottles is the number of cycles of uses to be expected. Breakage, contamination, or other loss reduces the benefits of returnables. A key factor with one way recyclables is the recycling rate: In the US, only about 30–35% of HDPE bottles are recycled.