Кіріспе

Зат алмасу процестерінен қалған артық немесе улы заттар, тірі организмдерден шығарылатын қажетсіз заттар.

Метаболизм қалдықтары немесе экскременттер – бұл зат алмасу процестерінен (мысалы, жасушалық тыныс алу сияқты) қалған, организмде пайдаланылмайтын (артық немесе улы) және де сондықтан шығарылуы тиіс заттар. Оларға азотты қосылыстар, су, CO2, фосфаттар, сульфаттар және тағы басқалары жатады. Жануарлар осы қосылыстарды экскреттер деп қабылдайды. Өсімдіктердегі метаболизм жолдары олардың кейбіреуін (көбінесе оттегілі қосылыстарды) пайдалы заттарға айналдырады. Барлық метаболизм қалдықтары экскреторлық органдар (нефридиялар, Малпиги түтікшелері, бүйректер) арқылы сулы ерітінділер түрінде шығарылады, CO2-ні қоспағанда, ол өкпе арқылы су буымен бірге шығарылады. Осы қосылыстардың шығарылуы организмнің химиялық гомеостазын қамтамасыз етеді.

Азот қалдықтары

Аспаптық азот организмдерден артық азотты шығару үшін қолданылатын азотты қосылыстар азотты қалдықтар (/n//aɪ/'/t//r//ɒ//dʒ//ᵻ//n//ə//s/) немесе азот қалдықтары деп аталады. Олар аммиак, мочевина, зәр қышқылы және креатинин. Бұл заттардың бәрі ақуыз алмасу нәтижесінде пайда болады. Көптеген жануарларда мұндай қалдықтар несеппен шығарылады, ал кейбіреулерінде – нәжіспен.

Амонтотелизм

Аммонотелизм – аммиак пен аммоний иондарының шығарылуы. Аммиак (NH3) амин топтарының (NH2) тотығу нәтижесінде түзіледі, олар ақуыздардың көмірсуларға айналуы кезінде алынып тасталады. Бұл тіндер үшін өте улы зат және суда өте жақсы ериді. Осымен бір азот атомы ғана шығарылады. Аммиакты шығару үшін көп мөлшерде су қажет, 1 грамм азотқа шамамен 0,5 литр су керек, бұл аммиактың секрециялық сұйықтықтағы деңгейін дене сұйықтықтарының деңгейінен төмен ұстап, уыттанудың алдын алуға мүмкіндік береді. Сондықтан теңіз организмдері аммиакты тікелей суға шығарып, аммонотелик деп аталады. Аммонотелик жануарларға: қыбыршақтылар, жалпақ құрттар, қуысақтылар, губкалар, теңіз жұлдыздары және басқа да су омыртқасыздары жатады.

Уреотелизм

Уреяның шығарылуын уреотелизм деп атайды. Құрлықта тіршілік ететін жануарлар, негізінен қосмекенділер мен сүтқоректілер аммиакты уреяға айналдырады, бұл процесс бауыр және бүйректерде жүзеге асады. Мұндай жануарлар уреотеликтер деп аталады.

Қатты заттар

Нитраттар мен нитриттер – нитрификация бактерияларының қалдықтары, дәл сол сияқты күкірт пен сульфаттар күкіртті тотықсыздаушы және сульфатты тотықсыздаушы бактериялармен өндіріледі. Темір бактериялары ерігіш формаларын пайдаланып, ерімейтін темір қалдықтарын жасай алады. Өсімдіктерде шайырлар, майлар, балауыздар және күрделі органикалық қосылыстар өсімдіктерден бөлінеді, мысалы, резеңке ағаштары мен сүтқұрттардың латексі. Қатты қалдықтар гемоглобин сияқты пигменттердің ыдырауынан алынған органикалық пигменттер түрінде пайда болуы мүмкін, ал карбонаттар, бикарбонаттар және фосфаттар сияқты иондық немесе молекулалық формадағы минералдық тұздар қатты заттар ретінде шығарылады. Жануарлар қатты қалдықтарды нәжіс ретінде шығарады.