Кіріспе
Bouillabaisse - Fish тобының 2005 жылы шыққан екі томдық жинағы. Бұл "Yin and Yang" (1995) және "Kettle of Fish" (1998) жинақтарынан кейінгі үшінші "ең жақсы" жинақ, алайда ол Фиштың өткен жылғы Field of Crows студиялық альбомына дейінгі бүкіл жеке мансабын қамтиды. Әндер екі топқа бөлінеді: 1-диск "Balladeer" және 2-диск "Rocketeer". Сондай-ақ, Marillion-дың ең үлкен үш хиті "Kayleigh", "Lavender" (1985) және "Incommunicado" (1987) атты сингл редакцияларына ие. (Инь мен Яннан айырмашылығы, бұл қайта жазылған емес, түпнұсқа нұсқалары.) Сондай-ақ, "Goldfish and Clowns" әнінің редакцияланған нұсқасы да бар. Сол ән "Sunsets on Empire" (1997) альбомынан шыққан, бірақ жоспарланған синглдің кейінге қалдырылуына байланысты ешқашан жарық көрген емес. Бірден-бір "жаңа" жол - Фиштің шотландтық "Caledonia" әнінің нұсқасы, ол алғаш рет 2002 жылы Франки Миллерге арналған құрмет альбомында шығарылған, ол 1992 жылы өзінің нұсқасымен Шотландияда бірінші орынға ие болды. Жалпы, екі дискте 26 трек бар (немесе "Ghosts of Plague" сюитасының бөліктері жеке-жеке саналған жағдайда 31, жалпы уақыты 143 минут). Кредиттелмегенмен, мұқабасы Марк Уилкинсонның цифрлық түрде өңделген дизайны. Онда Риштің бұрынғы альбомдарының плакаттарымен безендірілген қабырғалары бар мейрамханада (Фиштің ыстық шұбағасы) шұбаның үстінде отырған Ришты көрсетеді (Марильонның 2002 жылғы Еуропалық шығарылымы, The Best of Marillion идеясы таңқаларлықтай ұқсас). Альбом Fish-тің Snapper Music лейблімен ынтымақтастығының басталуын белгіледі, ол Fish-тің өзінің Chocolate Frog Record Company компаниясында шығарылған арткы каталогының бөлшек саудасын қолға алды. (Сондай-ақ, Kettle of Fish-тің алдыңғы ең жақсысы Roadrunner Records-пен қысқа уақытқа созылған байланысының алғашқы шығарылымы болды.)