Кіріспе

Гетероциклді ароматты органикалық қосылыс

Пурин – біріктірілген екі сақинадан (пиримидин және имидазол) тұратын гетероциклді ароматты органикалық қосылыс. Ол суда ериді. Пурин сонымен қатар пуриндер деп аталатын кең молекулалар класына да атау береді, оған алмастырылған пуриндер мен олардың таутомерлері де кіреді. Олар табиғатта азотты гетероциклдердің ең көп кездесетін түрлері болып табылады.

Тамақ көзі

Пуриндер ет пен ет өнімдерінде, әсіресе бауыр мен бүйрек сияқты ішкі органдарда жоғары концентрацияда кездеседі. Жалпы, өсімдік негізді диетада пуриннің мөлшері төмен болады. Пуринге бай өсімдіктер мен балдырларға кейбір көкбұршақтар (бұршақ, соя және қара көз бұршақ) және спирулина жатады. Пуриннің жоғары көздерінің мысалдары: тәтті нан, анчоустар, сардиналар, бауыр, сиыр бүйректері, ми, ет экстракттары (мысалы, Oxo, Bovril), сельдь, скумбрия, гребенка, аң еті, ашытқы (сыра, ашытқы экстракты, тағамдық ашытқы) және соус. Сондай-ақ, қызыл ет, сиыр еті, шошқа еті, құс еті, балық және теңіз өнімдері, құра, гүлді капуста, шпинат, саңырауқұлақтар, жасыл бұршақ, бұршақ, құрғақ бұршақ, бұршақ, сұлы, бидай қабығы, бидай жармасы, бидай тұқымы және шиеде де орташа мөлшерде пурин бар.

Биохимия

Пуриндер мен пиримидиндер азотты негіздердің екі тобын құрайды, соның ішінде нуклеотид негіздерінің екі тобын да қамтиды. Пурин негіздері – гуанин (G) және аденин (A), олар дезоксирибоза фрагментімен дезоксирибонуклеозидтерді (дезоксигуанозин және дезоксиаденин) және рибоза фрагментімен рибонуклеозидтерді (гуанозин, аденин) құрайды. Бұл нуклеозидтер фосфор қышқылымен сәйкес нуклеотидтерді (дезоксигуанилат, дезоксиаденила́т және гуанилат, аденила́т) құрайды, олар ДНК және РНК құрылыс блоктары болып табылады. Пурин негіздері гуанозин монофосфаты (GMP) және аденозин монофосфаты (AMP) қосылыстары арқылы көптеген метаболизм және сигналдау процестерінде де маңызды рөл атқарады. Осы маңызды жасушалық процестерді жүзеге асыру үшін жасушаға пуриндер де, пиримидиндер де, сондай-ақ шамамен бірдей мөлшерде қажет. Пурин де, пиримидин де өзін-өзі тежейтін және белсендіретін қасиетке ие. Пуриндер пайда болғанда, олар одан әрі пурин түзілуіне қажетті ферменттерді тежейді. Бұл өзін-өзі тежеу пиримидин түзілуіне қажетті ферменттерді де белсендіреді. Пиримидин де пуринге ұқсас түрде бір мезгілде өзін-өзі тежейді және белсендіреді. Осының нәтижесінде жасушада әрқашан екі заттың да шамамен тең мөлшері сақталады.

Қасиеттері

Пурин өте әлсіз қышқыл (pKa 8,93) және одан да әлсіз негіз (pKa 2,39) болып табылады. Оны таза суда еріткенде pH осы екі pKa шамасының арасында орналасады. Пурин ароматты зат, оның төрт таутомері бар, олардың әрқайсысында сутек төрт азот атомының біріне байланысқан. Бұл таутомерлер 1 H, 3 H, 7 H және 9 H деп белгіленеді (нөмірленген сақина суретін қараңыз). Кристалдық түрінде 7 H таутомері басым, ал полярлы еріткіштерде 9 H және 7 H таутомерлері көбірек кездеседі. Сақинадағы қосымша топтар және басқа молекулалармен болатын өзара әрекеттесулер осы таутомерлердің тепе-теңдігін өзгерте алады.

Белгілі пуриттер

Табиғатта көптеген пуриндер кездеседі. Олардың ішінде аденин (2) және гуанин (3) нуклеобазалары бар. ДНҚ-да бұл негіздер тимин және цитозин сияқты сәйкес пиримидиндерімен сутекті байланыс түзетіп, қосымша жұптасуға қатысады. Бұл құбылыс қосымша негіздер жұптасуы деп аталады. РНҚ-да аденинге тиминнің орнына урацил толықтырады. Басқа да маңызды пуриндерге гипоксантин, ксантин, теофиллин, теобромин, кофеин, зәр қышқылы және изогуанин жатады.

Функциялар

Пюриндер (аденин және гуанин) ДНК мен РНК-дағы маңызды рөлдерінен бөлек, пуриндер АТФ, ГТП, циклдік АМП, НАДН және А коферменті сияқты көптеген басқа да маңызды биомолекулалардың құрамына да кіреді. Пюриннің өзі табиғатта кездеспейді, бірақ оны органикалық синтез арқылы жасауға болады. Олар сондай-ақ пуринергиялық рецепторларға әсер ете отырып, тікелей нейротрансмиттерлер ретінде де жұмыс істей алады. Аденозин аденозин рецепторларын белсендіреді.

Тарих

Пурин (таза зәр) сөзін 1884 жылы неміс химигі Эмиль Фишер ойлап тапты. Ол оны алғаш рет 1898 жылы синтездеді. Урикалық қышқыл (8) PCl5-пен реакцияласып, 2,6,8-трихлорпурин (10) алынды, ол HI және PH4I арқылы 2,6-диидопуринге (11) айналдырылды. Содан кейін, өнім мырыш ұнтағын қолдану арқылы пуринге (1) дейін тотықсыздалды.

Метаболизм

Көптеген организмдерде пуриндерді синтездеу және ыдырату үшін метаболизмдік жолдар бар. Пуриндер биологиялық түрде нуклеозидтер (рибозаға байланысқан негіздер) ретінде синтезделеді. Өзгертілген пурин нуклеотидтерінің жинақталуы түрлі жасушалық процестерге, әсіресе ДНҚ және РНҚ қатысатын процестерге зиян келтіреді. Қызмет ету үшін организмдерде дезоксипурин фосфогидролазалары болады, олар осы пурин туындыларын гидролиздейді, оларды белсенді NTP және dNTP қоймаларынан шығарып тастайды. Пурин негіздерінің деаминациялануы ITP, dITP, XTP және dXTP сияқты нуклеотидтердің жинақталуына алып келуі мүмкін. Пурин өндірісі мен ыдырауын бақылайтын ферменттердегі ақаулар жасушаның ДНК тізбектерін күрт өзгерте алады, бұл пурин метаболизмінің ферменттерінің белгілі бір генетикалық варианттарын алып жүретін адамдардың кейбір қатерлі ісіктерге шалдығу қаупінің жоғары болуын түсіндіруі мүмкін.

Өмірдің үш саласында пурин биосинтезі

Өмірдің үш доменіндегі организмдер, яғни эукариоттар, бактериялар және археялар, пуриндерді бастапқыдан биосинтездеуге қабілетті. Бұл қабілет пуриндердің тіршілік үшін өте маңызды екенін көрсетеді. Синтездің биохимиялық жолы эукариоттар мен бактериялық түрлерде өте ұқсас, бірақ архея түрлері арасында әртүрлі. Зерттелген 65 архея түрдің 58-інде пурин биосинтезі үшін қажетті гендердің дерлік толық немесе толық жиынтығы бар екені анықталды, сонымен қатар оларға өсу үшін сырттан келген пуриндер де қажет.

Қалқаншалықпен байланысы

Ет және теңіз өнімдерін көп жеу подагра ауруының қаупін арттырады, ал сүт өнімдерін көп жеу қауіпті азайтады. Пуринге бай көкөністер мен ақуызды орташа мөлшерде тұтыну подагра қаупін арттырмайды. Гиперурикемия қаупіне қатысты да ұқсас нәтижелер байқалды.

Зертханалық синтез

Пурин метаболизмі кезінде пуриннің in vivo синтезінен басқа, пуринді жасанды түрде де синтездеуге болады. Пурин (1) формамидті ашық ыдыста 170 °C температурада 28 сағат бойы қыздырғанда жақсы түсімділікке қол жеткізіледі. Бұл ерекше реакция және оған ұқсас басқа да реакциялар өмірдің пайда болуына қатысты талқыланды. 1968 жылдың 20 тамызында патенттелген аденоиннің қазіргі танылған өндіріс әдісі – формамид әдісінің өңделген түрі. Бұл әдіс формамидті 120 градус Цельсий температурасында герметикалық колбада 5 сағат бойы қыздырып, аденоин түзетіледі. Фосфор оксихлориді (фосфорил хлориді) немесе фосфор пентахлоридін қышқыл катализаторы ретінде пайдалану және күн сәулесі немесе ультракөк сәулелердің әсері реакцияның қарқынын арттырады. 5 сағат өткен соң, формамид-фосфор оксихлориді-аденоин ерітіндісі салқындағаннан кейін, аденоин пайда болған формамидті қамтитын колбаға су құйылады. Аденин-формамидтің сулы ерітіндісі белсендірілген көмірдің сүзгіш бағанасы арқылы өтеді. Су мен формамид молекулалары кішкентай болғандықтан, көмірден өтіп, қалдықтарға жиналады, ал үлкен аденин молекулалары көмірмен Ван дер Ваальс күштері арқылы байланысады немесе "адсорбцияланады". Көмірдің үлкен беттік ауданы болғандықтан, ол су мен формамидтен үлкен өлшемдегі көптеген молекулаларды ұстап алады. Көмірге адсорбцияланған аденинді алу үшін, суда еріген аммиак газы (аква аммиак) белсендірілген көмірге құйылады, бұл аденинді аммиак суына босатады. Су, аммиак және адениннен тұратын ерітінді ауада кептіріледі, аденин аммиак газын жоғалту арқылы ерігіштігін жоғалтады, бұл ерітіндіні негіздік ететін және аденинді ерітуге қабілетті ететін аммиак газының жоғалуына байланысты, осылайша ол таза ақ ұнтаққа кристалданады, оны сақтауға болады. Оро және Камат (1961) және Оргельдің әріптестері (1966, 1967) HCN-нің төрт молекуласы тетрамеризацияланып, диаминомалеодинитрил (12) түзеді, оны табиғатта кездесетін барлық пуриндерге айналдыруға болатынын көрсетті. Мысалы, HCN-нің бес молекуласы экзотермиялық реакцияда конденсацияланып, әсіресе аммиактың қатысуымен аденоин түзетіледі. Траубе пурин синтезі (1900) – аминмен алмастырылған пиримидин мен құмырсқа қышқылы арасындағы классикалық реакция (Вильгельм Траубе есімімен аталған).

Пурин рибонуклеозидтерінің пребиотикалық синтезі

Өмірдің қалай пайда болғанын түсіну үшін, өмірдің негізгі құрылыс блоктарының пайда болуына мүмкіндік беретін химиялық жолдарды білу қажет, бұл жолдар ықтимал пребиотикалық жағдайларда болуы тиіс. Нами және авторлар (2018) сулы микротамшыларда пурин және пиримидин нуклеобазаларының рибозамен тікелей конденсациялануын көрсетті, нәтижесінде рибонуклеозидтер пайда болды – бұл РНК түзілуіне әкелетін маңызды қадам. Бекер және авторлар (2016) пурин рибонуклеозидтерін синтездеудің ықтимал пребиотикалық процесін де ұсынды.