Введение

1989 студийный альбом Fine Young Cannibals

AIR, Лондон
Paisley Park, Чанхассен
| жанр = hlist|Альтернативный рок|новая волна|соул|дэнс-рок| Три другие песни с альбома — "Good Thing", "Tell Me What" и "As Hard as It Is" — впервые появились в фильме 1987 года «Tin Men», где Fine Young Cannibals сыграли группу в ночном клубе. Эти три песни выдержаны в стиле ретро-соул, соответствующем обстановке фильма 1963 года в Балтиморе. К тому моменту группа начала отходить от своего «соул-звучания шестидесятых», но режиссер «Tin Men» Барри Левинсон убедил группу сохранить это звучание в песнях. Благодаря этим песням группа уже написала и записала достаточно материала для половины альбома, участвуя в создании музыки для двух фильмов. Остальные участники группы, Дэвид Стил и Энди Кокс, тем временем сформировали сайд-проект Two Men, a Drum Machine and a Trumpet — проект, вдохновленный acid house, который описывали как «высокотехнологичный» и «танцевальный». Впрочем, Fine Young Cannibals вскоре вновь собрались, чтобы сосредоточиться на завершении работы над альбомом The Raw & the Cooked. Дэвид З вспоминал, что «они хотели поработать с Принцем над их следующей пластинкой. Им сказали, что Принс не работает с кем-либо в качестве наемного продюсера. Но им также сообщили, что есть человек, который работает с Принцем и может это сделать. Это был я, и они согласились попробовать». Представители MCA предложили группе записать треки с Z на студии Paisley Park, чтобы у них «не было выбора, кроме как работать и закончить альбом», после того как лейбл сообщил Z на встрече, что группа, «в то время проживавшая в Лондоне, слишком долго шла к выпуску своего второго альбома». Кроме того, уникальный «хлопающий» звук малого барабана в песне "She Drives Me Crazy" был создан Z путем отдельной записи партии малого барабана. Затем на малый барабан поместили динамик, а под него — микрофон. Оригинальная запись партии малого барабана воспроизводилась через динамик и записывалась повторно. В 2001 году, размышляя о создании этого звука вместе с Mix, Дэвид З сказал: «Я снял кожу с малого барабана и начал бить по нему деревянным линейкой, записывая звук через микрофон Shure 57. Во время этого я начал крутить эквалайзер [API 550] около 1 кГц до такой степени, что он начал звучать скорее как крэш. Затем я смешал это со звуком малого барабана, который я нашел в самом Linn — это была 12-битная машина, поэтому он звучал довольно резко». Дэн Дейли с сайта добавил:

The Raw & the Cooked был хорошо принят критиками. Стив Хохман, писавший для Los Angeles Times, назвал его «вторым шедевром», который «возможно, является лучшей данью и обновлением американского соул-звучания из Англии со времен "Black and Blue" Rolling Stones или второй стороны альбома "Tattoo You". Он отметил, что «несмотря на то, что трио многое заимствует у Motown или Memphis, в нем есть оригинальное видение, которое смотрит как в будущее, так и в прошлое». Ретроспективные обзоры были еще более положительными. В своем обзоре для AllMusic Джо Энн Грин назвала его «одним из самых захватывающих альбомов», выпущенных в 1980-х годах, отметив, что «всего за десять песен и 35 минут Fine Young Cannibals создали шедевр», а также альбом был номинирован на премию «Грэмми» как альбом года. В своих списках лучших альбомов 1989 года Los Angeles Times поставила его на второе место, Musikexpress — на третье, Rolling Stone — на девятое, The Village Voice — на 13-е, а NME — на 41-е место. Q также включил его в свой неупорядоченный список 50 лучших альбомов 1989 года. В 1989 году немецкое издание Tempo оценило альбом на 69-м месте в своем списке «100 лучших альбомов 80-х». В 1995 году Q включил The Raw & the Cooked в свою публикацию «In Our Lifetime: Qs 100 Best Albums 1986–94», список, составленный в честь 100-го выпуска журнала. Джаннис Петридис включил его в список 2003 года «2004 лучших альбома века». В онлайн-опросе 2013 года The Raw & the Cooked был признан 30-м лучшим альбомом 1988 года на основе мнений 48 000 респондентов.

Последствия и наследие

Вдохновлённый успехом группы и «замедленными темпами производства», I. R. S. Records выпустил ремикс-альбом под названием The Raw & the Remix в декабре 1990 года. Альбом, состоящий в основном из ремиксов с The Raw & the Cooked, включал «по две версии песен 'She Drives Me Crazy', 'I'm Not the Man I Used to Be' и 'I'm Not Satisfied', а также танцевальные версии 'Good Thing', 'Johnny Come Home' и других». Ранее лейбл и менеджер группы не сталкивались с успехом масштаба The Raw & the Cooked, и «они не знали, как с ним справиться». По словам Гифта, «они постоянно твердили, что наш следующий альбом должен быть ещё масштабнее, что было совершенно безумно. Это стало одной из главных причин, по которой я разочаровался». З вспоминал рекламу Pepsi: «Она была повсюду по телевидению, и не было никаких сомнений, что вдохновило этот звук, но это было до того, как люди всерьёз задумались о защите подобных вещей, таких как звуки. Правовые аспекты семплирования ещё только обсуждались. Никто не был уверен, можно ли защитить авторским правом бит или грув».

Список треков

Все песни написаны Роландом Гифтом и Дэвидом Стили, кроме специально указанных.