Курсы
Центенниал предлагает широкий спектр курсов, включая психологию, социологию, углублённый курс ботаники, углублённый курс зоологии, фотографию, видеопроизводство, анатомию и физиологию, несколько курсов PLTW, архитектурное черчение, дизайн интерьера, маркетинг, курсы AP, курсы CIS, право 21 века и коммерческий графический дизайн.
Спорт
В программу спортивных мероприятий школы входят чирлидинг, плавание, футбол, баскетбол, волейбол, бег кроссом, горные лыжи, теннис, хоккей, американский футбол, борьба, бейсбол, софтбол, лакросс, легкая атлетика и гимнастика. В 1995 году школа "Сентенниал" отказалась от прежнего названия ("Centennial Chiefs") и заменила его на "Сентенниал Кугарс".
Футбол
В 2023 году футбольная команда Centennial выиграла футбольный турнир Лиги средних школ штата Миннесота класса 6А, завершив сезон с результатом 12 побед и 1 поражением.
Танцевальная команда
Танцевальная команда уже 10 лет тренируется под руководством Сары Остин. Ральфи Эрмантраут основал команду в 1958 году. Команда участвует в соревнованиях по хай-кику и джазу, а также в показательных выступлениях и пригласительных турнирах. Соревнования проводятся для команд основного и младшего составов. Команда принимала участие в общештатских соревнованиях в 2009, 2011, 2012, 2015, 2016 и 2017 годах.
Хоккей для мальчиков
Хоккейная команда 2004 года завершила сезон с результатом 30−1−0 и впервые в истории выиграла чемпионат штата, одержав победы над Академией Святых Ангелов (2:0), школой Уэйзата (3:0) и школой Мурхед (1:0) на чемпионате штата, в котором команда участвовала впервые. Команда завоевала чемпионский титул, победив Мурхед при поддержке более чем 17 000 зрителей на Xcel Energy Center, домашней арене команды NHL Minnesota Wild. Это был первый случай в 60-летней истории турнира, когда вратарь сохранил ворота в неприкосновенности на протяжении всего чемпионата штата. Четыре игрока были включены в символическую сборную турнира класса AA.
Баскетбол для девочек
В 2009 году женская баскетбольная команда вышла в финал с результатом 29 побед и 3 поражений, заняв второе место после команды Minneapolis South.
Борьба
Команда по борьбе "Столетия" квалифицировалась на турнир штата в '00−'01, '01−'02, '02−'03, '04−'05, '05−'06, '07−'08 и '08−'09. В сезоне 01−02 команда обыграла Оватонну со счетом 30-27 и вышла в финал штата, где в итоге уступила Apple Valley High School со счетом 50-12, заняв 2-е место в штате.
Противоречия
В марте 2021 года студентка азиатского происхождения опубликовала скриншоты сообщений, содержащих расистские высказывания, которые ей присылали два других студента. 29 марта 2021 года прошла акция протеста в виде ухода со занятий, во время которой студенты выразили обеспокоенность проявлениями расизма в школе. В марте 2023 года студент получил ножевое ранение в результате группового насилия во время конфликта между ним и учащимися школы Pines School (специальной школы округа Centennial). Полицейский департамент Лино Лейкс проводил расследование инцидента.