Введение

Вид цветущего растения

Acrocomia aculeata – вид пальмы, произрастающий в Неотропической области.

Общие названия

Обычные названия включают пальму гругру, глоу-глоу, корохо, пальму макауба, пальму койоль и пальму ара; синонимами являются A. lasiospatha, A. sclerocarpa и A. vinifera.

Описание

Вырастает до 15–20 м в высоту, с стволом диаметром до 50 см, характеризуется многочисленными стройными, черными, очень острыми шипами длиной 10 см, выступающими из ствола. Листья перистосложные, длиной 3–4 м, с многочисленными тонкими листочками длиной 50–100 см. Черешки листьев также покрыты шипами. Цветки мелкие, собраны в большое разветвленное соцветие длиной 1,5 м. Плод – желтовато-зеленая костянка диаметром 2,5–5 см. Внутренняя оболочка плода, также называемая эндокарпием, очень прочная и трудно ломается, содержит обычно одно темно-коричневое, орехоподобное семя диаметром 1–2 см. Внутри семени, также называемого эндоспермом, находится сухое белое вещество, которое при употреблении в пищу имеет слабовыраженный сладкий вкус, напоминающий кокос. Плоды желтеют при созревании и имеют твердую внешнюю оболочку. Мякоть слегка сладкая, очень слизистая и липкая.

Распространение и место обитания

Вид встречается от южной Мексики и Карибского бассейна до Бразилии, где он обитает в разнообразных средах обитания, таких как саванна Серрадо и атлантический лес Мата-Атлантика. Его ареал также охватывает Парагвай и северную Аргентину, где он успешно живёт в различных условиях – от лугов до субтропических лесов.

Применение

Растения произрастают в самых разнообразных климатических условиях и средах обитания; в Парагвае, например, где они широко распространены, их называют коко парагвайо (парагвайский кокос), так как в остальном мире они встречаются гораздо реже. Предполагается, что плоды гругру, образующиеся в огромном количестве на каждом дереве, могут использоваться в производстве биодизеля. Несмотря на свою твердость, плоды гругру можно нарезать на тонкие кружочки, отшлифовать и носить в качестве колец. Из ствола пальмы также можно получать ферментированный алкогольный напиток, известный как вино койоль, путем "доения".