Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Практикующий бразильское джиу-джитсу (1902–1994)
Brazilian Jiu Jitsu practitioner (1902–1994)
Начало карьеры
Карлос родился в Белеме в 1902 году, первым из восьми детей. Он был озорным, агрессивным ребенком, склонным к дракам и исключениям из школы. Когда Карлосу исполнилось 15 лет, надеясь найти способ направить его агрессию в мирное русло, его отец Гастао взял его на профессиональное состязание по борьбе, организованное в цирке, которым он владел. Там Карлос увидел, как дзюдоист Мицуё Маэда победил гораздо более крупного соперника. Пораженный этим зрелищем, он, как утверждается, начал заниматься у Маэды и его помощника Джасинто Ферро, хотя и недолго, так как его семья переехала в Рио-де-Жанейро по экономическим причинам. Он начал свою карьеру на ринге, вызвав на поединок дзюдоиста Гео Омори в Сан-Паулу в 1929 году, однако его вызов был отклонен из-за недостаточной подготовки и опыта Карлоса. В итоге они провели два показательных выступления (несоревновательные матчи) по "дзиу-джитсу" (в то время в Бразилии термины "дзюдо" и "дзиу-джитсу" использовались как взаимозаменяемые), организованные в январе 1930 года в качестве услуги отцу Карлоса для муниципальной гвардии.
Carlos was born in Belém in 1902, the first of eight children. He was a mischievous, aggressive child, prone to getting involved in brawls and getting expelled from schools. When Carlos was 15 years old, hoping to find a way for him to vent his aggression, his father Gastão took him to a professional wrestling challenge hosted in the circus he owned, where Carlos witnessed how the judoka Mitsuyo Maeda defeated a much bigger man. Impressed by the feat, he allegedly started taking classes under Maeda and his assistant Jacyntho Ferro, albeit for a short time, as his family moved to Rio de Janeiro for economic reasons. He started his career on the rings by challenging judoka Geo Omori in São Paulo in 1929, although he was initially rejected due to Carlos's lack of training and experience. They eventually faced off in two exhibitions (non competitive matches) of "jiu jitsu" (judo and jiu jitsu were terms used interchangeably at the time in Brazil) staged as a favor to Carlos's father for the Municipal Guard in January 1930.
Ассоциация с Донато Пирес
В это время, помимо преподавания и обучения джиу-джитсу у Пиреса, Грейси посвятил себя участию в нелегальных кулачных боях в небольших барах, организации петушиных боев и экспериментам с питанием и режимом. Он утверждал, что в 1981 году в это время одержал 20 побед в любительском боксе без единого поражения, а его дочь Рейла Грейси называла его национальным чемпионом в среднем весе. В июне 1931 года Пирес переехал в Санта-Катарину по работе в Министерстве экономики, оставив свою академию в ведении Грейси. Эта традиция открытого вызова – часть наследия стиля джиу-джитсу Грейси. После ухода из ринга Карлос управлял бойцовской карьерой своих братьев и сыновей, продолжая бросать вызов бойцам всех стилей по всему миру. Эту традицию открытого вызова поддерживают его сыновья, внуки, братья, племянники и ученики.
During this time, aside from both teaching and learning jiu jitsu under Pires, Gracie dedicated himself to participate in unsanctioned prizefights in small bars, to promote cockfighting, and to experiment on nutrition and dietary habits. He would claim in 1981 to have competed in amateur boxing with a 20 0 record during this time, while his daughter Reila Gracie cited him as a national middleweight champion, In June 1931, Pires moved to Santa Catarina due to his job in the Ministry of the Economy, leaving his academy in Gracie's hands. This tradition of open challenge is a part of the heritage of Gracie style of Jiu Jitsu. After Carlos retired from the ring, he managed the fight careers of his brothers and sons, continuing to challenge fighters of all styles throughout the world. This tradition of open challenge is continued by his sons, grandsons, brothers, nephews, and students.
Диета Грейси
Карлос Грейси скопировал и адаптировал режим питания, разработанный аргентинским/французским натуропатом Хуаном Эстевом Дулином, который сейчас известен как диета Грейси. Следуя гиппократовскому принципу "Пусть пища будет твоим лекарством", Карлос разработал эту диету как систему, прежде всего направленную на профилактику заболеваний в дни соревнований. Основной принцип диеты Грейси – поддерживать нейтральный уровень pH крови, употребляя только совместимые питательные вещества во время каждого приема пищи. Диета Грейси достаточно гибкая, но строго запрещает употребление свинины и продуктов из нее, а также исключает алкоголь и табак. Тринадцать из его учеников достигли черного пояса в бразильском джиу-джитсу. К моменту смерти у Грейси было двадцать один ребенок, сто шесть внуков и сто двадцать восемь правнуков. В 2009 году дочь Карлоса, Рейла Грейси (мать Роджера Грейси), опубликовала биографию "Карлос Грейси – O Criador De Uma Dinastia", чей английский перевод называется "Carlos Gracie: The Creator of a Dynasty".
Carlos Gracie copied and adapted a nutritional regimen, from the Argentine/French naturist Juan Esteve Dulin, and is now marketed as the Gracie Diet. Following the Hippocratean maxim "Let your food be your remedy", Carlos aimed this diet to a system that would primarily prevent illness on days of competition. The basic principle of the Gracie Diet is to keep blood pH level neutral by consuming only compatible nutrients at each meal. The Gracie Diet is flexible but it definitely prohibits consumption of pork and its derivatives and adopts abstinence from alcohol and tobacco. 13 of whom earned the rank of black belt in Brazilian Jiu Jitsu. At the time of his death, Gracie had twenty one children, one hundred and six grandchildren, and one hundred and twenty eight great grandchildren. In 2009, Carlos's daughter Reila Gracie (mother of Roger Gracie) published a biography, Carlos Gracie – O Criador De Uma Dinastia; its English translation is titled Carlos Gracie: The Creator of a Dynasty.
Документальный фильм
6 июля 2023 года было объявлено, что ESPN Films снимает документальный сериал о семье Грейси, режиссёром которого выступил Крис Фуллер, а продюсерами — Грег О’Коннор и Гай Ричи.
On July 6, 2023, it was announced that ESPN Films is producing a documentary series on the Gracie family directed by Chris Fuller and produced by Greg O'Connor and Guy Ritchie.