Академики
В средней школе Каньон есть академическая программа с акцентом на подготовку к высшему образованию. В университете предлагаются все подготовительные курсы, требуемые Калифорнийским университетом и другими высшими учебными заведениями. Курсы с отличием и AP предлагаются в области науки, математики, социальных наук, иностранных языков и изобразительного искусства. Программа AVID (Advancement Via Individual Determination) поощряет студентов из неакademic backgrounds, чтобы предпринять подготовительную программу колледжа и предоставляет им ресурсы для увеличения их шансов на успех в сильных академических программах. В средней школе Каньон поддерживается программа "Карьерные пути", которая готовит студентов к карьере в театральном искусстве, медицинских науках, видеопроизводстве, инженерии и промышленных технологиях. Студенты, участвующие в программах "Карьерный путь", посещают специальные занятия и получают возможность стажировки в выбранных ими областях. Программа "Карьерные пути" связана с Региональной профессиональной программой (ROP) округа Уильяма С. Харта, которая предлагает реальный опыт для студентов в 30 областях карьеры, начиная от криминалистики и заканчивая флористикой.
Исполнительские искусства
В Каньонской школе есть отличный отдел изобразительных искусств с награжденными хоровыми музыкальными, марширующими оркестрами и театральными программами. Театральная программа в Каньоне отличилась на нескольких конкурсах (даже заняла 1-е место из 85 школ в ежегодном конкурсе DTASC) и получила свой собственный центр исполнительских искусств в марте 2016 года.
Марширующая группа
В оркестре средней школы Каньон шесть дивизий от 1А до 6А.
Демографические данные студентов
На 2021-22 учебный год в средней школе Каньон было зачислено 1 959 учеников, что является самым низким показателем среди средних школ округа Харт. Из них 62,3% были латиноамериканцами, 22,9% были белыми не латиноамериканцами, 6,1% были азиатскими американцами и 4,1% были афроамериканцами. По состоянию на 21 января 2020 года 956 студентов (48,1%) имели право на бесплатный или сниженный обед.