Введение
Боровая панкреатическая рибонуклеаза, также часто называемая боровая панкреатическая рибонуклеаза А или просто RNase A, является панкреатическим рибонуклеазно-ферментом, который расщепляет одноцепочечную РНК. Бовинская панкреатическая рибонуклеаза является одной из классических модельных систем белковой науки. Две Нобелевские премии по химии были присуждены в знак признания работы над панкреатической рибонуклеазой крупного рогатого скота: в 1972 году премия была присуждена Кристиану Анфинсену за его работу над сгибанием белка и Стэнфорду Муру и Уильяму Стейну за их работу над связью между структурой белка и его химическим механизмом; в 1984 году премия была присуждена Роберту Брюсу Меррифильду за разработку химического синтеза белков.
История
Бовинская панкреатическая рибонуклеаза стала общей моделью в исследовании белков, в основном потому, что она была чрезвычайно стабильной и могла быть очищена в больших количествах. В 1940-х годах Armour and Company очистили килограмм белка в очень большом количестве, особенно по стандартам очистки белка того времени, и предложили образцы по низкой цене заинтересованным ученым. Возможность иметь одну партию очищенного фермента сделала его преобладающей моделью для исследований белков. Он остается обычно называемым рибонуклеазой А или РНАзой А как наиболее заметным членом его семейства белков, известным как панкреатическая рибонуклеаза, рибонуклеаза А или рибонуклеаза I. Исследования Кристиана Анфинсена о процессе окислительного сгибания панкреатической рибонуклеазы говядины заложили основу для понимания связи между последовательностью аминокислот и сгибаемой трехмерной структурой белка и укрепили термодинамическую гипотезу сгибания белка, согласно которой сгибаемая форма белка представляет его минимальную свободную энергию. РНАза А была первым ферментом, для которого был предложен правильный каталитический механизм, даже до того, как была известна его структура. RNase A был первым белком, который показал влияние неродных изомеров пептидных связей, предшествующих остаткам пролина в сгибании белка. Бовиновая панкреатическая рибонуклеаза также была модельным белком, используемым для разработки многих спектроскопических методов для анализа структуры белка, включая абсорбцию, круговой дихроизм, Раман, электронный парамагнитный резонанс (ЭПР) и спектроскопию ядерного магнитного резонанса (ЯМР). Это был первый модельный белок для разработки химических методов изучения белков, таких как химическая модификация открытых боковых цепей, антигенное распознавание и ограниченный протеолиз нарушенных сегментов. Рибонуклеаза S, которая является RNase A, которая была обработана протеазой субтилизином, была третьим белком, кристаллографическая структура которого была решена в 1967 году.
Christian Anfinsen's studies of the oxidative folding process of bovine pancreatic ribonuclease laid the groundwork for understanding the relationship between amino acid sequence and a protein's folded three dimensional structure and solidified the thermodynamic hypothesis of protein folding, according to which the folded form of a protein represents its free energy minimum. RNase A was the first enzyme for which a correct catalytic mechanism was proposed, even before its structure was known. RNase A was the first protein for showing the effects of non native isomers of peptide bonds preceding proline residues in protein folding. Bovine pancreatic ribonuclease was also the model protein used to work out many spectroscopic methods for assaying protein structure, including absorbance, circular dichroism, Raman, electron paramagnetic resonance (EPR) and nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy. It was the first model protein for the development of chemical methods for the study of proteins, such as chemical modification of exposed side chains, antigenic recognition, and limited proteolysis of disordered segments. Ribonuclease S, which is RNase A that has been treated with the protease subtilisin, was the third protein to have its crystallographic structure solved, in 1967.
Структура и свойства
RNase A - относительно небольшой белок (124 остатка, ~ 13,7 кДа). Его можно охарактеризовать как двухслойный белок с глубокой щелей для связывания РНК-субстрата. Первый слой состоит из трех альфа-вертков (остаток 3 13, 24 34 и 50 60) от N-концевой половины белка. Второй слой состоит из трех β-шпинок (остатков 61 74, 79 104 и 105 124 от конечной половины C), расположенных в двух β-листах. Штыки 61 74 и 105 124 образуют четырехцепочечный, антипараллельный β-лист, который лежит на спирали 3 (остатки 50 60). Самый длинный β-шпион 79 104 спаривается с короткой β-цепочкой (остатки 42 45) для образования трехцепочечного, антипараллельного β-листа, который лежит на спирали 2 (остатки 24 34). RNase A имеет четыре дисульфидные связи в своем естественном состоянии: Cys26 Cys84, Cys58 110, Cys40 95 и Cys65 72. Первые два (26 84 и 58 110) необходимы для конформационного сгиба; каждый соединяет альфа-спираль первого слоя с бета-листом второго слоя, образуя небольшое гидрофобное ядро в его окрестностях. Последние две дисульфидные связи (40 95 и 65 72) менее важны для сгиба; любая из них может быть уменьшена (но не обе) без воздействия на родную структуру в физиологических условиях. Эти дисульфидные связи соединяют сегменты петли и относительно подвержены воздействию растворителя. Дисульфидная связь 65 72 имеет чрезвычайно высокую склонность к образованию, значительно больше, чем можно было бы ожидать от энтропии ее петли, как в качестве пептида, так и в полном протеине. Это говорит о том, что шнурка 61 74 β имеет высокую склонность к конформационному сгибанию. RNase A является основным белком (pI = 9,63); его многочисленные положительные заряды согласуются с его связыванием с РНК (полианион). Более общая, RNase A необычно полярная или, скорее, необычно отсутствует в гидрофобных группах, особенно в алифатических. Это может объяснить необходимость четырех дисульфидных связей для стабилизации структуры. Низкое гидрофобное содержание может также служить для уменьшения физического отталкивания между высоко заряженными группами (своей собственной и РНК-субстрата) и областями низкой диэлектрической константы (неполярные остатки). Н-концевая α-спираль RNase A (остатки 3 13) соединена с остальной частью RNase A гибким линкером (остатки 16 23). Как показал Ф. М. Ричардс, этот линкер может быть расщеплен субтилизином между остатками 20 и 21 без вызова дисоции N-концевой спирали от остальной части RNase A. Пептидный белковый комплекс называется "RNase S", пептид (остатки 1 20) называется "S пептид", а остаток (остатки 21 124) называется "S белком". Константа диссоциации пептида S для белка S составляет примерно 30 pM; это тесное связывание может быть использовано для очистки белка путем присоединения пептида S к протеину, представляющему интерес, и пропускания смеси через колонку аффинности с связанным белком S. [Меньший пептид С (остатки 1 13) также работает.] Система модели RNase S также использовалась для изучения сгибания белка путем сцепления сгибания и ассоциации. Пептид S был первым пептидом из родного белка, у которого была (блегчащая) вторичная структура в изоляции (Klee и Brown в 1967 году). РНАза А расщепляется специально после пиримидиновых нуклеотидов. Расщепление происходит в два этапа: во-первых, 3,5 фосфодиэстерная связь расщепляется для получения 2,3 циклического фосфодиэстерного промежуточного продукта; во-вторых, циклический фосфодиэстер гидролизуется до 3 монофосфата. Он может быть ингибирован белком- ингибитором рибонуклеазы, ионами тяжелых металлов и комплексами ванадата уридина.