Введение
Корейский квартал (хангыль=맨해튼 코리아타운), или K Town, – этнический корейский анклав в центре Манхэттена, Нью-Йорк, сосредоточенный вокруг 32-й улицы между Мэдисон-авеню и перекрестком Шестой авеню и Бродвея, известного как площадь Грили (Greeley Square). В районе Мидтаун-Саут расположено более 150 предприятий различных типов и размеров – от небольших ресторанов и салонов красоты до крупных филиалов корейских банковских конгломератов. Корейский квартал Манхэттена получил название "Корейская Таймс-сквер" и стал международным экономическим плацдармом для корейских чеболей. Сегодня Корейский квартал – это прежде всего корейский деловой район, однако численность корейского населения в этом районе также увеличилась. В более широком смысле, Корейский квартал привлекает новых корейских жителей в соседние районы Манхэттена – Мюррей-Хилл, Кипс-Бэй и Роуз-Хилл.
Демография
С 2000 по 2010 год корейское население Манхэттена (территориально совпадающего с округом Нью-Йорк) почти удвоилось, достигнув примерно 20 000 человек, согласно данным переписи населения США 2010 года. Вместе с корейскими районами в соседнем округе Берген, штат Нью-Джерси (в городах Пэлисадес-Парк и Форт-Ли), а также на Лонг-Айленде (расположенном к востоку от Флашинга, Квинс) в Нью-Йорке, корейский квартал Манхэттена является культурным центром для всего корейско-американского населения, насчитывающего 218 764 человека в Нью-Йоркском мегаполисе – второго по величине населения этнических корейцев за пределами Кореи.
Корейский путь
Сердцем Корейского квартала является участок 32-й улицы между Пятой и Шестой авеню, официально названный Корейским путем (Korea Way). На Korea Way расположены магазины и рестораны, занимающие несколько этажей, с независимыми заведениями, простирающимися на верхние уровни и создающими атмосферу, напоминающую сам Сеул. Корейская торговая палата в Нью-Йорке оценивает количество малых предприятий на Korea Way более чем в 100. Вывески на хангыле встречаются повсюду. Благодаря своему центральному расположению и высокой концентрации многолюдных ресторанов, баров, караоке-клубов и спа-центров на Korea Way, Корейский квартал стал крупной туристической достопримечательностью и центром ночной жизни Манхэттена. На Korea Way представлено множество ресторанов, предлагающих как традиционную и региональную корейскую кухню, так и корейскую кухню фьюжн (включая корейско-китайскую кухню), несколько пекарен, продуктовые магазины, супермаркеты, книжные магазины, магазины бытовой электроники, видеопроката, сувенирные лавки и магазины канцелярских товаров, парикмахерские и маникюрные салоны, норэбанги, ночные клубы, а также операторы сотовой связи, интернет-кафе, врачебные кабинеты, юридические фирмы, банки и отели. В Корейском квартале Манхэттена также появилось множество японских ресторанов. Хотя Korea Way по-прежнему является сердцем Корейского квартала, расположенного между Бродвеем, Шестой и Пятой авеню, сам Корейский квартал с 2015 года расширяется на восток от Пятой авеню вдоль Восточной 32-й улицы в сторону Мэдисон-авеню в центре Манхэттена, в направлении районов Квинс и Нассау.
Развитие корейского ресторана
Некоторые рестораны работают круглосуточно на Korea Way. Корейские рестораны в этом районе были вынуждены расширяться или работать круглосуточно, чтобы справиться с растущими арендными ставками и оставаться финансово устойчивыми, учитывая растущий престиж и большой поток клиентов, привлекаемых пешеходным трафиком в Корейском квартале Манхэттена, а также увеличивающиеся инвестиции и участие корейских чеболей. Корейский квартал Манхэттена, исторически известный как более туристическая альтернатива Флашингу и Мюррей-Хилл в Куинсе (являющимся частью Корейского квартала Лонг-Айленда), со временем завоевал репутацию подлинного места корейской кухни.