Введение

Квалифицированный рабочий

Плотничество – это квалифицированная профессия и ремесло, основная работа в котором заключается в резке, формовании и установке строительных материалов при возведении зданий, кораблей, деревянных мостов, опалубки для бетона и т.д. Традиционно плотники работали с натуральным деревом и выполняли более грубую работу, такую как возведение каркаса, но сегодня используются и многие другие материалы, а иногда к плотничеству относят и более тонкие виды работ – изготовление шкафов и мебели. В Соединенных Штатах 98,5% плотников – мужчины, и в 1999 году эта профессия была четвертой по степени преобладания мужского труда в стране. В 2006 году в Соединенных Штатах насчитывалось около 1,5 миллиона рабочих мест, связанных с плотничеством. Плотники обычно первыми приступают к работе на объекте и последними его покидают. До конца XIX века плотники обычно возводили здания с использованием столбовой и балочной конструкции; сейчас это традиционное плотничество называется каркасным строительством. Плотники осваивают эту профессию, работая по договору ученичества – обычно в течение четырех лет – и получают квалификацию, успешно сдав экзамен на компетентность в таких странах, как Великобритания, Соединенные Штаты, Канада, Швейцария, Австралия и Южная Африка. Также часто этот навык приобретается путем получения опыта работы, а не через формальную программу обучения, что часто встречается в различных регионах. Плотничество охватывает широкий спектр услуг, таких как проектирование и изготовление мебели, установка или ремонт дверей и окон, укладка напольных покрытий, установка плинтусов и молдингов, изготовление изделий из дерева по индивидуальному заказу, строительство лестниц, возведение каркасов, ремонт деревянных конструкций и мебели, а также реставрация.

Этимология

Слово "столяр" – английский эквивалент старофранцузского слова carpentier (позже, charpentier), происходящего от латинского carpentarius [artifex], "изготовитель повозок". В среднеанглийском и шотландском языках (в значении "строитель") использовалось слово wright (от староанглийского wryhta, родственное слову "работа"), которое могло употребляться в составных формах, таких как wheelwright или boatwright.

В Соединенном Королевстве

В Великобритании термином "плотничество" описывают навыки, связанные с первоначальным монтажом деревянных конструкций, таких как строительство крыш, полов и зданий с деревянным каркасом, то есть тех областей строительства, которые обычно скрыты в готовом здании. Проще говоря, работы "первого монтажа" – это все, что делается до оштукатуривания. Работы "второго монтажа" выполняются после оштукатуривания. Установка таких элементов, как плинтусы, наличники, двери и окна, обычно считается плотницкими работами, однако изготовление и предварительная отделка этих элементов вне строительной площадки относятся к столярным работам. Плотники также изготавливают опалубку, в которую заливается бетон при строительстве таких сооружений, как дороги и эстакады. В Великобритании навык изготовления деревянной опалубки для заливки или устройства бетона непосредственно на месте называют "shuttering".

В Соединенных Штатах

В Соединенных Штатах плотничество исторически определяется аналогично тому, как это принято в Соединенном Королевстве, как "более тяжелая и прочная" работа, отличающаяся от работы столяра, "который выполняет более легкую и декоративную работу, чем плотник", хотя "работа плотника и столяра часто совмещается". Термин "столяр" используется реже, чем "отделочный плотник" или "мебельщик". Исторически использовались термины "строитель домов" и "строитель амбаров", и сейчас их иногда применяют к плотникам, работающим традиционными методами и материалами. Плотник, изготавливающий нестандартную опалубку для бетона, называется опалубщиком.

История

Наряду с камнем, дерево – один из древнейших строительных материалов. Способность придавать ему форму для изготовления инструментов, убежищ и оружия совершенствовалась с развитием технологий от каменного века до бронзового и, затем, железного веков. Одними из самых ранних археологических свидетельств столярного дела являются обсады водяных колодцев. К ним относятся конструкция из дуба и орешника, датируемая 5256 годом до нашей эры и найденная в Острове, Чехия, а также сооружение, построенное из колотого дуба с использованием шиповых соединений и вырезанных углов, раскопанное в восточной Германии и относящееся к периоду раннего неолита, примерно 7000 лет назад. До появления письменности история столярного дела сохранилась в относительно небольшом объеме. Знания и навыки передавались из поколения в поколение. Даже изобретение наскальной живописи и письменности оставило мало записей об этом. Самым старым сохранившимся полным архитектурным трактатом является десятитомник Витрувия под общим названием «De architectura», в котором затрагиваются некоторые аспекты столярного дела. Лишь с изобретением книгопечатания в XV веке ситуация начала медленно меняться, и в XVIII и XIX веках строители стали регулярно публиковать руководства и сборники образцов. Среди старейших сохранившихся деревянных построек в мире – китайские храмы, такие как храм Нанчан, построенный в 782 году, церковь Гринстед в Англии, части которой датируются XI веком, и каркасные церкви Норвегии, возведенные в XII и XIII веках.

Европа

К XVI веку в Европе стали появляться лесопильные заводы. Основание Америки было отчасти обусловлено стремлением к добыче ресурсов нового континента, включая древесину для строительства кораблей и зданий в Европе. В XVIII веке частью промышленной революции стали изобретение парового двигателя и машинная нарезка гвоздей. Эти технологии, в сочетании с изобретением циркулярной пилы, привели к развитию каркасной технологии строительства (balloon framing), что положило начало упадку традиционной рубленой конструкции. В XIX веке развитие электротехники и систем электроснабжения позволило создать ручные электроинструменты, проволочные гвозди и станки для массового производства шурупов. В XX веке широко распространился портландцемент, а бетонные фундаменты позволили плотникам отказаться от использования массивных деревянных обвязок. Также широкое применение получил гипсокартон, заменивший известковую штукатурку по деревянной обрешетке. Начали использоваться фанера, клееный брус и древесина, обработанная химическими составами. Подробнее о видах столярных работ, применяемых в Америке, см. статью «Американское историческое столярное дело».

Обучение

Плотничество требует обучения, включающего в себя как теоретические знания, так и практические навыки. В рамках формального обучения плотник начинает как подмастерье, затем становится подсобным рабочим, и, накопив достаточный опыт и продемонстрировав компетентность, может достичь статуса мастера-плотника. В настоящее время предварительная подготовка может быть получена в непрофсоюзных профессиональных учебных заведениях, таких как мастерские в средних школах и колледжи. Неформально рабочий может просто работать бок о бок с плотниками в течение многих лет, осваивая навыки путем наблюдения и оказания посильной помощи. Хотя такой человек может получить статус подсобного рабочего, оплатив членский взнос в профсоюз и получив удостоверение подсобного рабочего (которое дает право работать в профсоюзной бригаде плотников), бригадир по необходимости уволит любого работника, предъявившего удостоверение, но не продемонстрировавшего ожидаемого уровня мастерства. Плотники могут работать по найму или быть самозанятыми. Независимо от полученного обучения, в некоторых штатах США подрядчики обязаны иметь лицензию, для получения которой необходимо сдать письменный экзамен и предоставить подтверждение наличия минимального страхового покрытия.

Школы и программы

Формальное обучение плотницкому ремеслу доступно в семинарах, программах сертификации, школьных программах, онлайн-курсах, а также в областях нового строительства, реставрации и сохранения деревянных конструкций. Иногда эти программы называют предварительной подготовкой к стажировке. В современной британской строительной индустрии плотники обучаются через систему стажировок, где аттестаты общего среднего образования (GCSE) по математике, английскому языку и технологиям полезны, но не обязательны. Однако это считается предпочтительным путем, поскольку молодые люди могут зарабатывать и получать практический опыт во время обучения для получения общепризнанной квалификации. Существует два основных направления обучения: строительное плотничество и изготовление мебели. В период предварительной стажировки стажеры в каждом из этих направлений проводят 30 часов в неделю в течение 12 недель в классах и закрытых мастерских, изучая математику, профессиональную терминологию и навыки работы с ручным и электроинструментом. Стажеры по строительному плотничеству также участвуют в физических упражнениях для подготовки к физической составляющей работы. По завершении предварительной стажировки стажеры, успешно прошедшие программу обучения (которую проводят высококвалифицированные плотники-подмастерья), направляются в местный профсоюз и в профсоюзные бригады плотников, работающие на строительных площадках или в мебельных мастерских, в качестве учеников первого года. В течение следующих четырех лет, по мере повышения квалификации до ученика второго, третьего и четвертого года, ученики периодически возвращаются в учебный центр каждые три месяца на неделю углубленного обучения по конкретным аспектам профессии. В Соединенных Штатах менее 5% плотников идентифицируют себя как женщины. Ряд учебных заведений в США привлекают представителей нетрадиционных профессий, предлагая курсы плотничества для женщин и преподаваемые женщинами, в том числе Hammerstone: Carpentry for Women в Итаке, штат Нью-Йорк, Yestermorrow в Уэйтсфилде, штат Вермонт, и Oregon Tradeswomen в Портленде, штат Орегон.

Учебные курсы и курьерская работа

В таких странах, как Германия и Австралия, для работы профессиональным плотником ремесленники обязаны пройти официальное обучение (обычно продолжительностью от трех до четырех лет). После завершения обучения они получают статус подмастерья. В XIX и даже в начале XX века подмастерья путешествовали в другие регионы страны, чтобы изучить местные стили и техники строительства, прежде чем (как правило) вернуться домой. В наше время подмастерья не обязаны путешествовать, и этот термин теперь обозначает уровень квалификации и мастерства. Члены профсоюза плотников в Соединенных Штатах, то есть члены Объединенного братства плотников и столяров Америки, должны сдать квалификационный экзамен для получения официального статуса подмастерья, однако несертифицированные профессиональные плотники также могут называться подмастерьями, исходя из их уровня квалификации, опыта работы или просто потому, что они зарабатывают на жизнь этой профессией, а не благодаря сертификации или формальному образованию в области деревообработки. Профессиональный статус подмастерья в Соединенных Штатах можно получить несколькими способами. Формальное обучение предоставляется в рамках четырехлетней программы ученичества, проводимой Объединенным братством плотников и столяров Америки, где статус подмастерья присваивается после успешного завершения двенадцатинедельного предварительного обучения, за которым следуют четыре года практической работы на строительной площадке под руководством опытных подмастерьев. Гильдия плотников по строительству каркасных домов также предлагает официальную программу ученичества по традиционному строительству каркасных домов. Обучение также доступно в таких местах, как деревня деревообработчиков Ким Бонг во Вьетнаме, где ученики живут и работают, чтобы освоить навыки деревообработки и плотничного дела. В Канаде каждая провинция устанавливает свои собственные стандарты для ученичества. Средняя продолжительность обучения составляет четыре года и включает в себя минимальное количество часов как практической работы, так и теоретических занятий в колледже или другом учебном заведении. В зависимости от количества часов обучения ученик может получить Сертификат о квалификации, дающий ему статус подмастерья, или Свидетельство о квалификации, позволяющее заниматься более узким спектром плотницких работ. Канадские плотники также могут получить дополнительную Межпровинциальную печать качества (Red Seal), которая дает им право работать в любой провинции Канады. Для получения Red Seal необходимо завершить ученичество и сдать дополнительный экзамен.

Мастер-столяр

После некоторого времени работы в качестве подмастерья, плотник может продолжить обучение или сдать экзамен на звание мастера-плотника. В некоторых странах, таких как Германия, Исландия и Япония, это сложный и дорогостоящий процесс, требующий глубоких знаний (включая экономические и юридические) и высокого уровня мастерства для получения квалификации мастера; в этих странах, как правило, статус мастера необходим для тех, кто нанимает и обучает учеников этому ремеслу. В других странах, например, в Соединенных Штатах, термин "мастер-плотник" может использоваться в широком смысле для обозначения любого опытного плотника. Полностью обученные плотники и столяры часто переходят к смежным видам деятельности, таким как оснащение магазинов, монтаж строительных лесов, изготовление мебели, обслуживание и установка систем.

Материалы

Традиционно плотники работали с натуральной древесиной, подготовленной путем раскола (ривки), тески или распиловки с помощью продольной пилы или лесопилки, называемой пиломатериалами (американский английский) или древесиной (британский английский). Сегодня натуральные и композитные пиломатериалы, а также многие другие строительные материалы, используемые плотниками, обычно подготавливаются другими и доставляются на строительную площадку. В 2013 году американский профсоюз плотников использовал термин "плотник" для обозначения универсальной должности. Задачи, выполняемые членами профсоюза, включают установку полов, окон, дверей, внутренней отделки, шкафов, искусственного камня, кровли, каркасов, сайдинга, напольных покрытий, изоляции, акустических потолков, компьютерных полов, металлических каркасов, стенных перегородок, систем офисной мебели, а также заказных и фабричных материалов, отделки и молдингов, потолочных покрытий, открытых колонн и балок, витрин, каминных полок, лестниц, металлических стоек, металлической сетки и гипсокартона.

Соединенные Штаты

Плотницкое дело часто связано с опасными условиями труда. К видам опасностей при деревообработке и столярных работах относятся: опасности, связанные с оборудованием, разлетающиеся материалы, выброс инструмента, пожары и взрывы, поражение электрическим током, шум, вибрация, пыль и химические вещества. В Соединенных Штатах Управление по охране труда (OSHA) стремится предотвратить заболевания, травмы и пожары посредством нормативных требований. Однако действие закона об охране труда не распространяется на самозанятых работников. OSHA утверждает, что "с 1970 года смертность на рабочих местах снизилась более чем на 65 процентов, а уровень производственного травматизма и заболеваемости – на 67 процентов. При этом численность занятых в США почти удвоилась". Ведущими причинами смертельных случаев, так называемыми "четырьмя убийцами", являются падения, поражение предметами, поражение электрическим током и защемление. В общем строительстве "работодатели обязаны обеспечивать условия труда, свободные от известных опасностей. Поддерживайте полы в рабочих зонах в чистом и, насколько это возможно, сухом состоянии. Отбирайте и предоставляйте необходимые средства индивидуальной защиты бесплатно для работников. Обучайте работников опасностям на рабочем месте на понятном им языке". Примеры мер по предотвращению падений включают установку ограждений и защитных планок на любых отверстиях в полу, которые нельзя надежно закрыть, а также использование подъемных платформ, страховочных ремней и канатов, защитных сеток, перил лестниц и поручней. Безопасность касается не только работников на строительной площадке. Работы плотников должны соответствовать требованиям Кодекса пожарной безопасности, например, при строительстве лестниц и строительным нормам, чтобы обеспечить долгосрочное качество и безопасность для людей, находящихся в здании.

Другое

Японское плотничество, дайку – это общее название для плотника. Мия-дайку (храмовый плотник) выполняет работу и архитектора, и строителя святилищ и храмов, а сукия-дайку специализируется на строительстве чайных домиков и жилых домов. Сасимоно-си изготавливают мебель, а татегуя занимаются внутренней отделкой. "Зелёное" столярство специализируется на использовании экологически чистых, энергоэффективных и возобновляемых строительных материалов в строительных проектах. Также практикуются методы строительства, требующие меньшего расхода материала и обеспечивающие такую же прочность конструкции. Столярные работы с использованием вторичного сырья (переработанного, восстановленного) подразумевают использование обрезков древесины и деталей от выброшенной или сломанной мебели для изготовления новых изделий из дерева.