Введение
Американский гуру фитнеса и питания, мотивационный оратор (1914–2011)
Франсуа Анри ЛаЛанн (/l//ə/'/l//eɪ//n/; 26 сентября 1914 года – 23 января 2011 года), известный как "Крёстный отец фитнеса", был американским гуру фитнеса и питания, а также мотивационным оратором. Он описывал себя как человека, зависимого от сахара и нездоровой пищи, до 15 лет. У него также были проблемы с поведением, но он "перевернул свою жизнь", услышав публичную лекцию о пользе здорового питания от пионера здорового питания Пола Брэгга. В течение своей карьеры он пришел к убеждению, что общее здоровье страны зависит от здоровья её населения, и называл физическую культуру и питание "спасением Америки". Он был ведущим самой продолжительной национальной телевизионной программы о фитнесе – "Шоу Джека ЛаЛанна", которая выходила с 1951 по 1985 год. Он опубликовал множество книг о фитнесе и был широко известен тем, что публично проповедовал пользу регулярных упражнений и здорового питания. Он начал заниматься с отягощениями, когда это было редкостью. Уже в 1936 году, в возрасте 21 года, он открыл первый в стране современный фитнес-клуб в Окленде, штат Калифорния, а затем передал права на его использование компании Bally. Он также популяризировал использование эластичных лент сопротивления и протеиновых батончиков, а также соковыжимание. Он создал собственную серию видео, чтобы зрители могли заниматься под его руководством дистанционно. ЛаЛанн был удостоен чести быть занесенным в Зал славы Калифорнии и имеет собственную звезду на Голливудской аллее славы.
Диета
Одна из изречений ЛаЛанна была: "Если это создано человеком, не ешь этого". ЛаЛанн винил ультрапереработанные продукты во многих проблемах со здоровьем. На протяжении большей части своей жизни он избегал сахара и белой муки, употребляя большое количество фруктов и овощей, и придерживался преимущественно безмолочной и безмясной диеты, включавшей много яичных белков и рыбы. Он также принимал витаминные добавки. В некрологе, опубликованном "Нью-Йорк Таймс", сообщалось, что он избегал перекусов и ел два раза в день. Его завтрак, после двухчасовой тренировки, состоял из вареных вкрутую яичных белков, чашки бульона, овсянки на соевом молоке и сезонных фруктов, а также из "100 таблеток печеночных дрожжей, 15 000 миллиграммов витамина С, 2000 единиц витамина B, некоторое количество бора и цинка, а также 75 таблеток люцерны и морских водорослей". Другой коктейль, который употреблял ЛаЛанн, состоял из яичных белков и соевых бобов с морковным соком, соком сельдерея и фруктами. Согласно одному источнику, его обед состоял из четырех вареных яичных белков, пяти порций свежих фруктов и пяти сырых овощей. На ужин он с женой обычно ели салат с высоким содержанием белка, яичные белки, рыбу (часто лосось) и немного вина. Он говорил: "Если я умру, люди скажут: "О, посмотрите, Джек ЛаЛанн умер. Он не практиковал то, что проповедовал"".
Мнения о пищевых добавках и лекарствах
ЛаЛанн часто подчеркивал, что искусственные пищевые добавки, лекарства и продукты переработки способствуют ухудшению психического и физического здоровья людей. В результате, как он пишет, многие обращаются к алкоголю и наркотикам, чтобы справиться с симптомами недугов, отмечая, что "поток болей и недомоганий, кажется, охватывает нас с возрастом". Он называет кровоток человеческой крови "Рекой Жизни", которая "загрязняется" "вредной пищей", переполненной "консервантами, солью, сахаром и искусственными ароматизаторами". Еще одна дочь от первого брака Элейн, Джанет Дойл, погибла в автокатастрофе в возрасте 21 года в 1974 году.
Смерть
ЛаЛанн часто говорил: "Я никогда не умру, это разрушит мой имидж!" Фитнес-гуру умер от дыхательной недостаточности, вызванной пневмонией, у себя дома 23 января 2011 года. Ему было 96 лет. По словам его семьи, он болел неделю, но отказывался посещать врача. Они также сообщили, что за день до смерти он продолжал выполнять свою ежедневную программу тренировок. Он похоронен в мемориальном парке Форст-Лаун в Голливуд-Хиллз, Калифорния.