Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Еринг – Австралияның Виктория штатындағы қала, Мельбурнның орталық бизнес ауданынан солтүстік-шығысқа қарай 38 шақырым жерде, Ярра аймағының жергілікті басқару аймағында орналасқан. Олар өздерімен бірге шараптар да әкелді, ал келген қонақтарға Дональд Райри (оның ағалары сол кезде Жаңа Оңтүстік Уэльске оралған) "Шато Йеринг" деп атап, шараптан ұсынды. Бұл атау ирониямен айтылған. 1850 жылдары бұл жерді Швейцарияның Нойшатель қаласынан келген екі иммигрант отбасы – де Кастелла және де Пури иеленді. Олар осы жерде тағы екі шарап зауытын құрды: Йерингберг және Сент-Хуберт. Үшеуі де Виктория және халықаралық сыйлықтарды жеңіп алды, соның ішінде 1861 жылы "Викториядағы үздік жүзімдік" және 1889 жылы Париж көрмесінде Йерингке Солтүстік жарты шардан тыс жердегі шарапханаға жалғыз "Grand Prix" сыйлығы берілді. Пошта бөлімшелері 1874 жылдың 1 қаңтарында Санкт-Хубертс (1890 жылы Yeringberg деп қайта аталды және 1942 жылы жабылды), 1884 жылдың 1 желтоқсанында Yering (1893 жылы жабылды) және 1890 жылдың 10 сәуірінде Yering R. S. (теміржол станциясы үшін) деген атпен ашылды (шамамен 1915 жылы Yering деп қайта аталды). Теміржол 1888 жылы келді. 1890 жылдардағы экономикалық дағдарыс кезінде үстел шараптарының танымалдылығы төмендеді, ал мал өсіру және сүт өндіру үшін пайдаланылатын жерлер жүзімдіктерге қарағанда құндырақ болды. Пауль де Кастелла 1896 жылы Шато Йерингті сатты. 1960 жылдары бұл аймақ Ярра аңғарындағы шарап жасау өнерінің жаңа өркендеу орталығына айналды, ал бастапқы шарапханалар қайтадан өндіріске кірісіп, көптеген жаңа шарапханалар ашылды.
Yering is a town in Victoria, Australia, 38 km north east from Melbourne's central business district, located within the Shire of Yarra Ranges local government area. Yering recorded a population of 138 at the They also brought wines with them, and when visitors came to the property, they were treated to wine labelled by Donald Ryrie (his brothers having meanwhile returned to New South Wales) as "Chateau Yering" with ironic overstatement. By the 1850s, the property had been acquired by two immigrant families from Neuchâtel, Switzerland—the de Castella and de Pury families, who founded two other wineries on the property, Yeringberg and St Hubert's. All three won Victorian and international awards, including "Best Victorian Vineyard" in 1861 and, in 1889, at the Paris Exhibition, Yering was awarded the only "Grand Prix" to a winery outside the Northern Hemisphere. Post Offices opened as St Huberts on 1 January 1874 (renamed Yeringberg in 1890 and closing in 1942), Yering on 1 December 1884 (closing 1893), and Yering R. S. (for Railway Station) on 10 April 1890 (renamed Yering about 1915). The railway arrived in 1888. The 1890s depression saw table wines decline in popularity and the land, for cattle grazing and dairying purposes, become more valuable than the vines. Paul de Castella sold Chateau Yering in 1896. The area became the centre of a modern revival of Yarra Valley winemaking in the 1960s, with the original wineries coming back into production and many others established.
Қазіргі күн
1854 жылы Пауль де Кастелла Мельба шоссесінде жергілікті қолмен жасалған кірпіштерден, сондай-ақ Жаңа Оңтүстік Уэльстен жер арқылы әкелінген мәрмәр мен кедрден салынған алғашқы сарай бүгінде кейбір өзгерістермен Шато Еринг тарихи үйі/қонақ үйі ретінде ашық. Бүгінде алғашқы асхана мейрамхана болып табылады. 500 бас ірі қара мен түрлі ірімшіктер өндіретін Ярра аңғарының сүт зауыты Мельба шоссесінен жақын жерде орналасқан. Сент-Хубер, Домейн-Чандон және Йерингберг көршілес Колдстримде, шығысқа қарай орналасқан. Лилидейл әуежайы МакИнтайр-Лейн көшесінде орналасқан. Ерингте сонымен қатар Еринг Рейндж шарап зауыты мен 247 гектар жерге арналған Виндзор Парк ат шаруашылығы орталығы да бар. Еринг шатқалында ерекше флора және көптеген жергілікті фауна түрлері кездеседі.
The original 1854 mansion on Melba Highway built by Paul de Castella in 1854 from local hand made bricks and marble and cedar brought overland from New South Wales, is open today with some alterations as the Chateau Yering Historic House/Hotel. Today the original dining room is a restaurant. Yarra Valley Dairy, with 500 cattle and a range of cheeses, is located just off Melba Highway. St Hubert's, Domaine Chandon and Yeringberg are located to the east in neighbouring Coldstream. Lilydale Airport is located on McIntyre Lane. Also in Yering is Yering Range Vineyard and Windsor Park Equine Centre, a 247 hectare purpose built horse agistment property. The Yering Gorge has some unique flora and is home to many native fauna species.