Кіріспе

Латын Казиносы – 1944 жылы Филадельфиядағы Уолнат көшесінің 1309 нөмірінде «Латын» деген атпен ашылған Филадельфия аймағындағы түнгі клуб. Латын клубында Гарри Белафонте, Джимми Дюранте, Сэмми Дэвис-младший, Дин Мартин, Ричард Прайор, Джерри Льюис, Милтон Берл, Лена Хорн, Перл Бейли, Луи Армстронг, Лайонель Хэмптон, Джои Бишоп және тағы да басқалар сияқты көптеген танымал артистер өнер көрсеткен. Латын он жыл бойы Филадельфияның орталық қаласындағы өте танымал түнгі клуб болды. 1960 жылы иелері Стэнли және Беа Кэрролл, Дэвид Дюшофф және Дэниел «Даллас» Герсон түнгі клубты жақын орналасқан Черри-Хилл, Нью-Джерсидегі 2235 Route 70 мекенжайына көшіріп, 1500 орындық, Вегас стиліндегі кешкі театр салды, оның атауы «Латыннан» «Латын Казиносына» өзгертілді, бірақ казинодағы құмар ойындар болған жоқ. Бұл сол кездегі ең сәнді және танымал кешкі клубтардың бірі болып есептелді, онда кешкі ас, сусындар және танымал артистердің өнерлерін тамашалауға болады, сондай-ақ «Жұлдыздар сахнасы» деп аталды.

Тарих

1943 жылы Джек Прайс пен Артур Фридман Филадельфияның Орталық қаласында ойын-сауықпен бірге алғашқы кешкі клубты ашты. Фридман түнгі клубтарды іске қосуда маңызды рөл атқарды, себебі ол АҚШ армиясының қатарында қызмет еткен ветеран болатын, бұл оған түнгі клубты ашу және жұмыс істеу үшін қажетті алкогольдік лицензия алуға мүмкіндік берді. Артур Фридман – Джек Прайстың жүрегі туған інісі. Ол Джек Прайстың әпкесі Фрида Фридманның ұлы еді. 1951 жылы түнгі клубты Стэнли мен Беа Кэрролл, Дэвид Дюшофф және Даллас Герсон сатып алды, ал бастапқыда ол Филадельфияның Орталық қаласындағы Джунипер және Валнут көшелерінің жанында орналасқан еді. Пенсильвания штатының алкогольге қатысты шектеулі заңдарына, қалалық шенеуніктермен туындаған келіспеушіліктерге және көбірек тұрақ орынына мұқтаж болғандықтан, олар тас жолдың қиылысына орналасты. "The Latin" клубында алғашқы өнер көрсеткендердің қатарында Пэтти Пейдж, комедияшы Сэмми Шор және Джонни Матис болды. "The Latin" – әйгілі шоу-рум, онда Бобби Дарин, Аль Мартино және Фрэнки Авалон сияқты Cherry Hill Estates көршілері де өнерлерін көрсетті, олардың отбасы 70-ші тас жолдың қиылысында орналасқан "Пиццаның патшасы" атты танымал пиццерияда үлестік меншікке ие болды. Сахнада өнер көрсеткен және аймақта жиі көрінетін жұлдыздардың қатарында Франки Валли және The Four Seasons, Ричард Прайор (1975 жылы "Is It Something I Said?" альбомын жазған), Фрэнк Синатра, Тони Беннетт, Пэт Купер, The Temptations, The Supremes, Лиза Миннелли, Том Джонс, Донна Саммер, Б. Б. Кинг, Глэдис Найт және The Pips, Конни Фрэнсис, Джоан Риверс, Дон Риклс, Глория Гейнор, Дела Риз, Эдди Фишер, Трини Лопес, Аллан Шерман, Дорис Руби, Фрэн Уоррен болды. Клубта бірнеше танымал оқиғалар болды, олар БАҚ назарына ілікті. 1975 жылдың 29 қыркүйегінде Джеки Уилсон Дик Кларк шоуында өнер көрсетіп жатқанда ауыр жүрек ұстамасына шалдықты. 1978 жылы "Latin Casino" клубы үлкен сәттілікке жеткеннен кейін жабылды. Бұл – бір дәуірдің аяқталғанын және поп-мәдениеттің эволюциясының символы болды. Бес айдан кейін, диско маниясының қақ ортасында, ол экзотикалық дискотека клубы "Emerald City" ретінде қайта ашылды. Бірақ сәттілік ұзаққа соқпады, ол прогрессивті рок-топтарының орындарына айналдырылды және 1982 жылдың желтоқсанында жабылды, содан кейін коммерциялық мақсатта бұзылып жатты. ), Aerosmith, The Ramones, Ultravox, Talking Heads, Elvis Costello, Alice Cooper, Madonna, The B 52's, The Go Go's, Squeeze, Joan Jett, Dire Straits, The Romantics, UB40, Джо Джексон, Синди Лаупер, The Psychedelic Furs, George Thorogood & the Destroyers, Blue Öyster Cult және Принс өзінің тұңғыш гастрольдік турнесі кезінде сахнаға шықты. The Cure тобы 1980 жылдың 10 сәуірінде осы жерде АҚШ-тағы алғашқы концертін өткізді. 1980 жылдардың ортасында өрт салдарынан клуб бұзылды. Кейін бұл жерде Subaru of America компаниясының бас кеңсесі салынды, ол 1986 жылы ашылды. Subaru компаниясы штаб-пәтерін 2018 жылы Камден қаласына көшіргеннен кейін, олардың бұрынғы кеңсесі 2019 жылдың мамыр айында бұзылды. 2019 жылдың қарашасында клуб Мартин Скорсезенің "Ирландиялық" фильміндегі сахнаны түсіру үшін қайта құрылды.

Мәзір

Меню 1960 жылдардың поп-мәдениетінің таңдауларын шағылыстырды. Меню бетінің көркемделісі ішкілік стақандар, музыкалық ноталар және жұлдызшалар фонында сыртқы фасадының сиямен салынған суреті болды. Ішкі мұқабасында басқару: "Латын Казиносы банкеттер, конвенциялар, сауда көрмелері, кез келген түрдегі қайырымдылық шаралары үшін ең жақсы жабдықтарды ұсынады. Топтың саны 20-дан 2000-ға дейін болуы мүмкін" делінген. Екі беттік мәзірде ойын-сауық іздеушілерді, сондай-ақ банкеттерге үлкен топтарды немесе түрлі тойларға арналған кеңінен танымал орынды тартуға бағытталған американдық стильдегі әртүрлі тағамдар ұсынылған. Тамақтардың бірінші бетінде және сол жақ бетте тоғыз алдын ала тағам, екі сорпа/салат, 12 негізгі тағам (лобстер мен стейк қоса), көкөністер, алты десерт және үш сусын (газдалған сусынсыз) кіретін алты бөлім болды. Басқарудың соңғы сөзі: "Кешкі астан кейін бір сусын ішуге рұқсат етесіз бе?". Менюдің оң жақ бетінде "Біздің қытай асханамыздан" деген бөлім орналасқан, онда 13 шығыс тағамы және бірнеше гарнирлер ұсынылған. Бұл беттің соңында ұзын тіктөртбұрыш ішінде "Толық Полинезиялық кешкі ас" арнайы мәзірінің таңдауы есімделген.