Кіріспе

Жыл сайынғы фестиваль Торонтода, Канадада өткізіледі. "Данфорттың дәмі" – бұл Канаданың ең ірі көше фестивалі, ол жыл сайын Онтарио провинциясы, Торонто қаласындағы Гректаун ауданында, Данфорт даңғылы бойында тамыз айында үш күнге өткізіледі. Бұл фестиваль АҚШ-тың Иллинойс штатындағы Чикаго қаласындағы "Чикагоның дәмі" фестивалінен бастау алған. 1993 жылы басталып, 2013 жылы грек тағамдары мен мәдениетін тойлайтын шараның 20 жылдығы тойланды. "Папас Грилл" мекемесінің иесі Данфорттағы грек тағамдарының дәмін "екі есеге өсті және 20 жылдан бері дамудамыз" деп мәлімдеді.

Бұл шара әдетте тамыздың екінші аптасында өтеді. Бұрынғы шараларға 1,6 миллионға дейін адам қатысқан. Фестиваль үшін Бродвью даңғылынан Джонс даңғылынан өтетін жерге дейін Данфорт даңғылының шамамен 1,6 километрі жабылады. 2020 жылдың 15 мамырында Торонто қаласының COVID-19 пандемиясы кезінде 25 000 адамнан асатын жиынға тыйым салуына байланысты 2020 жылдың 7-9 тамызына жоспарланған фестивальдің күштен тоқтатылғаны туралы хабарланды. 2021 жылы және 2022 жылы да фестиваль өткізілмеді.

Тамақ және аттракциондар

Грек тағамдарына шошқа, тауық, сиыр етінен жасалған сувлаки, спанакопита, лукомадес, гирос және қуырылған бөдене кіреді. Қонақтар Данфорт даңғылындағы көптеген мейрамханаларда отырып тамақтанып, саганаки ("жалынды" ірімшік) және дәмді, жаңа грек салаттары сияқты гректердің сүйікті тағамдарын татып көре алады. Соңғы жылдары мыңдаған адамдар келді және олар осы тенденцияны жалғастыруды жоспарлап отыр. Фестиваль кезінде барлық дүкендер мен мейрамханалар ашық болады, көбінесе олар өз есіктерін көшеге ашады. The Taste фестивалінде бетке сурет салу және бейне ойындар сияқты интерактивті шаралар ұйымдастырылған.