Кіріспе

Маручан (マルちゃん) – Токио қаласындағы «Тоё Суисан» компаниясы шығаратын жылдам пісірілетін рамен, кеседегі рамен және якисоба бренді. «Маручан» бренді Жапонияда лапша өнімдері үшін, ал «Тоё Суисан» компаниясының АҚШ-тағы «Maruchan Inc.» бөлімшесінің операциялық атауы ретінде қолданылады. 1972 жылы «Тоё Суисан» «Maruchan USA» арқылы американдық нарыққа енді, ал 1977 жылы Калифорния штатының Ирвайн қаласында өндіріс орнын құрды. «Маручанның» Вирджиния штатының Ричмонд қаласында және Техас штатының Бексар округінде де зауыттары бар. «Маручан» жылына 3,6 миллиардтан астам рамен кеспесінің қаптамасын шығарады. АҚШ және Мексикада «Маручан» рамені кеңінен танымал.

Тарих

Токио қаласындағы Toyo Suisan Kaisha, Ltd, 1953 жылдың 28 наурызында құрылған, Жапониядағы тұтынушыларға арналған қаптамалы азық-түлік компаниясы. Toyo Suisan компаниясының халықаралық азық-түлік компаниясы болуға жасаған тырабы оларды АҚШ-қа жеткізді, онда 1972 жылы Maruchan USA құрылды. Алғашқыда Maruchan USA тек маркетингтік компания болып, Жапониядан раменді импорттап, таратып отырды. Импортталған өнімдерді бес жыл бойы дистрибьютор ретінде таратқаннан кейін, 1977 жылы Maruchan Калифорния штатының Ирвайн қаласында өндіріс орнын салып, Maruchan тауарлық белгісімен рамен шығара бастады. 1977 жылдан бері Maruchan тұрақты түрде өсіп, Солтүстік Америкада Top Ramen және Sapporo Ichiban сияқты басқа да жылдам пісірілетін лапша брендтерімен бірге өнеркәсіптік лидер атанды.

Атауы

Маручан – «мару» және «чан» деген екі жапон сөзінен құралған. «Мару» сөзі дөңгелек, шар пішіні немесе қуанышты баланың жүзі сияқты нәрсені білдіреді. Жапон тілінде дөңгелек пішін достыққа байланысты. «Чан» сөзі – балаға немесе жақындықпен айту үшін қолданылатын құрметті жұрнақ.