Кіріспе

Қарағай шайыры – қарағай ағашын тотықсыз жағдайда (құрғақ дистилляция немесе деструктивтік дистилляция) жоғары температурада көмірлендіру арқылы алынатын ағаш шайырының бір түрі. Ағаш жабық ыдыста жылу мен қысым қолдану арқылы жылдам ыдырайды; негізгі өнімдер – көмір және қарағай шайыры. Қарағай шайырының құрамында негізінен ароматты көмірсутектер, шайыр қышқылдары және шайыр негіздері болады. Шайырдың құрамы пиролиз процесіне (әдісі, ұзақтығы, температурасы сияқты) және ағаштын тегіне (мысалы, қарағайдың жасы, топырақтың түрі және ағаш өсу кезеңіндегі ылғал жағдайы) байланысты өзгереді. Ағаш таңдау, пеш конструкциясы, жағу және шайырды жинау әртүрлі болуы мүмкін. Қарағай шайырын дәстүрлі өндірісте қарағайдың түбі мен тамырлары ғана қолданылады. Қарағай шайыры ағаш сақтағыш ретінде, теңіз шаруашылығында ағаш жабын ретінде, шатыр құрылысында және күтімде, сабындарда, сондай-ақ, псориаз, экзема және розацеа сияқты тері ауруларын емдеуде ұзақ тарихқа ие. Бейсболда соққышының таяғын ұстауын жақсарту үшін қолданылады; сонымен қатар, питчерлер ережелерді бұза отырып, допты ұстауын жақсарту үшін кейде оны пайдаланады.

Тарих

Ағашқа арналған консервант ретінде скандинавиялық елдерде қарағай шайыры ұзақ жылдардан бері қолданылып келеді, оны ауыр жағдайларға, соның ішінде сыртқы жиһазға және кеме палубалары мен жабдықтарына ұшыраған ағашты сақтау үшін пайдаланады. Осы мақсатта қолданылатын жоғары сапалы қарағай шайыры көбінесе «Стокгольм шайыры» деп аталады, себебі көп жылдар бойы оның Стокгольмнен (Швеция) экспортталуына бір ғана компанияның патенттік құқығы болды. Оны «Архангел шайыры» деп те атайды. Теңіз шаруашылығында қолданылатын шайыр мен қарағай шайырына деген сұраныс соншалық болды, олар кең қарағай ормандары бар Америка колониялары үшін маңызды экспорт тауарына айналды. Солтүстік Каролина тұрғындары «Тар-иек» деп аталды.

Қолдану

Соңғы синтетикалық материалдар ағаштың орнына қолданылғаннан кейін, қарағай шайыры дәстүрлі скандинавиялық шаңғылардың түбін сақтау үшін қолданылды. Ол майларды жабысуға көмектесіп, шаңғылардың ұстау қабілетін және сырғануын жақсартты. Қарағай шайыры ветеринариялық күтімде, әсіресе жылқы мен малдың жараларын дезинфекциялау және тырнақтарын күту үшін кеңінен қолданылады. Тауықтың жарасына қарағай шайырын жағу, оның жаттық текстурасының арқасында, табиғи микробқа қарсы және бактерияға қарсы зат ретінде әрекет етеді, бұл жараланған тауыққа шабуылдарды тоқтатуға көмектеседі. Қарағай шайырын өндірудің алғашқы кезеңдерінде фенолдің көп мөлшерде болуынан ол қатерлі ісік тудыратын деп есептелді. Бірақ қазіргі кезде фенолдың көп бөлігі алынып тасталған. Қарағай шайыры, тиімділігі мен қауіпсіздігін дәлелдейтін мәліметтердің жетіспеуіне байланысты, көптеген басқа ингредиенттермен бірге FDA-мен дәрі-дәрмек ретінде тізілгеннен тыйым салынды. Алайда, 2017 жылы Австралияда жүргізілген клиникалық сынақтар көрсеткендей, ауыр дерматологиялық аурулары бар адамдар үшін ең үлкен қауіп – күйзеліс және көзге тиген жағдайда. Қарағай шайыры ветеринарияда созылмалы тері ауруларында қақырыс түсіретін және антисептик ретінде де қолданылады.