Кіріспе

Хоккайдо аймағында Кутчан әлемдік атақты Нисеконың ұнтақ қарлы аймағына жақын орналасқандығымен және сапалы картоп пен картоптан жасалған өнімдерді өндіруімен танымал. Осы өнімдердің ішінде Кутчан картоп ұнынан жасалған жапондық кеспе – госецу удонды өндірумен ең көп даңқ алған. Кутчан қаласының мультфильм талсманы – "Жағата кун" картоптан жасалған шаңғышы, ол қаланың ең маңызды екі ерекшелігін көрсетеді. "Жағата кун" деген сөз шамамен "кішкентай, томпақ картоп бала" деп аударылады.

Климат

Кутчан жер бетіндегі ең қарлы қалалардың бірі болып табылады, орташа жылдық қар жаууы 11 метрден аспайды. Теңіз деңгейінен 700 метрден аспаса да, қалада әлемдегі ең ірі шаңғы курорттарынан, мысалы, Уистлер, Аспен немесе Шамониден гөрі көбірек қар жауады. Қысқы ауа райы қарашаның басынан сәуірдің басына дейін созылады, ең қарлы айы қаңтар, ал қаңтар айы ең суық ай болып табылады, орташа температурасы -5.7 °C (22 °F). Кутчанда 4 айқын маусым бар, көктем мен күздің салыстырмалы түрде қысқа кезеңдері бар. Жаз мезгілінде ауа температурасы сирек 30 °C (86 °F) жоғары көтеріледі, ал Азияның көп бөлігіне тән ылғалдылық тек қысқа мерзімге, әдетте тамыз айында сезіледі.

Ауыл шаруашылығы

Қысқа дәнді ақ күрішпен қатар, Кутчанның төңірегіндегі көп жер картоп егуге берілген.

Хирафу

Кутчан қаласында Хирафу шаңғы курорты орналасқан. Хирафу көбінесе Нисеко қаласының бір бөлігі деп қате түсініледі, себебі ол ірі Нисеко шаңғы аймағының құрамына кіреді. Дегенмен, Кутчанның қаржылық мүддесі үшін Хирафу Кутчан қаласының шегінде жатыр. Хирафудың ең ірі шаңғы курорты – Нисеко Гранд Хирафу, Нисеко аймағындағы басқа курорттарға қарағанда көбірек отандық және шетелдік шаңғышылар мен сноубордшыларды тартады. Ол Аннупури, Хигасияма және Ханазоно шаңғы курорттарымен байланысты, олардың барлығын бір лифт билетімен аралауға болады. Соңғы жылдары Хирафуға көптеген австралиялықтар келіп, олардың көпшілігі осы аймақта қоныстанды және пансионаттар, барлар мен кафелер сияқты бизнес ашты. Хирафуға Гонконгтан келген туристердің де көп саны келеді, сондай-ақ Жапонияның өзінен де туристер келіп тұрады. Хирафудың дамып келе жатқан туристік индустриясы көбінесе мол және тұрақты түрде жаңа қардың жеткізіліміне байланысты, оны көптеген адамдар бүкіл жарты шардағы, тіпті әлемдегі ең жақсы қардың бірі деп санайды. Хирафудың экономикалық өркендеуі Кутчан қаласына әрине пайдалы, бірақ көптеген адамдар мұндай қарқынды даму ауылдағы тауарлар мен қызметтердің бағасын өзгертпейтін және Хирафудың жергілікті ерекшелігін жоғалтады деп қорқады. Жапондық және шетелдік "саяхатшы" шаңғышылар мен сноубордшылар қауымдастығы, әдетте, жоғары деңгейдегі туристерге қарағанда аз қаржымен жұмыс істейді, бірақ қазірдің өзінде бай туристердің көбейіп келе жатқан ағынынан қалысқан.

Әуежай

Жаңа Читос әуежайы қалаға ең жақын ірі әуежай, көлікпен шамамен 2 сағаттық жерде.

Мәдениет

Бас аймақтық халық орталығы ретінде Кутчан түрлі мәдени мекемелер мен шараларға төңкеріліс жасайды. Қалада екі мұражай орналасқан: Кутчан табиғи тарих мұражайы және Шу Огавара өнер мұражайы. Сонымен қатар, қаланың орталығында әр жылғы шілде айында Mt. Niseko Кутчан джаз фестивалі өтіп, жапон және австралиялық музыканттардың музыкасын тыңдау үшін мыңдаған адамды қызықтырады.

Жагата-кун

Жағата кун (じゃが太くん) және Жағако хан (じゃが子ちゃん) – Кутчан қаласының танымал мультфильм кейіпкерлері. Аймақтағы қалың қардың көп болуына байланысты, Кутчанда көптеген тау шаңғы курорттары бар, оларға ел ішіндегі және шетелден келген шаңғышылар мен сноубордшылар жиі келеді. Жаз айларында Кутчан негізгі ауыл шаруашылығы өнімі – картоппен әйгілі. Қаланың екі маңызды саласы (тау шаңғы курорттары және картоп шаруашылығы) Жағата кунның шаңғы тебетін картоп бейнесінде көрініс тапқан.