Кіріспе
Химиялық қосылыстар класы. Майлы қышқылдардың метил эфирлері (FAME) – майлардың метанолмен трансэстерлендіру арқылы алынатын майлы қышқылдар эфирінің бір түрі. Биодизельдегі молекулалардың басым бөлігі FAME болып табылады, олар көбінесе өсімдік майларынан трансэстерификация арқылы алынады. Олар жуғыш заттар және биодизель өндірісінде қолданылады. FAME әдетте майлар мен метанолдың сілтілік катализделген реакциясы арқылы өндіріледі, мұнда натрий гидроксиді, натрий метоксиді немесе калий гидроксиді сияқты негіздер катализатор ретінде қолданылады. Биодизель өндірісінде FAME (майлы қышқылдардың метил эфирлері) еркін майлы қышқылдардың орнына қолданудың бір себебі – қозғалтқыштардың, өндіріс объектілерінің және байланысты инфрақұрылымның металдарын коррозияға ұшырату мүмкіндігін азайту. Еркін майлы қышқылдар шамалы ғана қышқыл болғанымен, уақыт өте жинақы коррозияға алып келуі мүмкін. Керісінше, олардың эфирлері, мысалы FAME, аз коррозиялайды, сондықтан биодизель өндірісі үшін олар артықшылыққа ие. Сонымен қатар, FAME жақсартылған сапаға ие болғандықтан, олардың цетан саны әдетте этерификацияланбаған аналогтарына қарағанда 12-15 бірлікке жоғары болады.
Fatty acid methyl esters (FAME) are a type of fatty acid ester that are derived by transesterification of fats with methanol. The molecules in biodiesel are primarily FAME, usually obtained from vegetable oils by transesterification. They are used to produce detergents and biodiesel. FAME are typically produced by an alkali catalyzed reaction between fats and methanol in the presence of base such as sodium hydroxide, sodium methoxide or potassium hydroxide. One reason for using FAME (fatty acid methyl esters) in biodiesel production, rather than free fatty acids, is to mitigate the potential corrosion they can cause to metals of engines, production facilities, and related infrastructure. While free fatty acids are only mildly acidic, over time they can lead to cumulative corrosion. In contrast, their esters, such as FAME, are less corrosive and therefore preferred for biodiesel production. As an improved quality, FAMEs also usually have about 12 15 units higher cetane number than their unesterified counterparts.
Басқа мәліметтер
Әрбір микроорганизмнің өзіндік FAME профилі (микробтық саусақ іздері) болады. Триглицеридтер, май қышқылдары және кейбір өсірілген микробтардың басқа да липидтері этерификацияланғаннан кейін, олар газ хроматографиясымен талдауға жеткілікті түрде ұшқыш болады, бұл FAME профилін жасау үшін қолданылады. Бұл профильдер микробтық көзді бақылау (МКБ) құралы ретінде патологиялық бактерия штамдарын анықтау және бактериялардың жаңа түрлерін сипаттау үшін пайдаланылуы мүмкін. Мысалы, су үлгісінен өсірілген бактериялардан жасалған профильді белгілі патологиялық бактериялар профилімен салыстыру арқылы судың фекалиялармен ластанғанын анықтауға болады.