Жоғары сапалы азық-түлік дүкендерінің американдық желісі

Кіріспе

Dean & DeLuca – жоғары санаттағы азық-түлік дүкендерінің американдық желісі. Бірінші дүкені 1977 жылдың қыркүйегінде Джоэл Дин, Джорджио ДеЛука және Джек Сеглик Нью-Йорк қаласының Сохо ауданында ашылды. 1979 жылдың қыркүйегінде Эухенио Поццолини оларға қосылды, ал 1981 жылы серіктес атанды. Компанияның бас кеңсесі Канзас штатының Уичита қаласында орналасқан. 2014 жылдан бері Dean & Deluca Тайландтың сәнді құрылыс компаниясы Pace Development-ке тиесілі.

Тарих

Мектеп мұғалімі, кейін сыр сатушы болған Джорджио ДеЛука және баспа бизнесінің басқарушысы Джоэл Дин 1977 жылдың қыркүйегінде Манхэттеннің оңтүстік бөлігіндегі Принс және Грин көшелерінің қиылысында орналасқан Сохо ауданында алғашқы Dean & DeLuca дүкенін ашты. 1988 жылдың қазан айында Бродвей мен Принс көшелерінің бұрышында жаңа флагмандық дүкен ашылды. Манхэттендегі Рокфеллер Плазасы және Парамаунт қонақүйінде одан кіші дүкендер ашылды. Нью-Йорк пен Вашингтонда эспрессо барлары да болды. Бір кезде Dean & DeLuca Нью-Йорк қаласында, Калифорния штатының Напа округінде, Вашингтон, Шарлотт (Солтүстік Каролина), Канзас штатының Ливуд қаласында, Токио, Сеул, Бангкок, Дубай, Кувейт, Бахрейн, Манила, Тайбэй, Сингапур, Куала-Лумпур және Макаода жұмыс істеді. Dean & DeLuca шетелдік нарықтарда лицензиялық жүйе қолданады. Dean & DeLuca компаниясы 2003 жылы Токиода Itochu Dean & Deluca Japan (қазір Жапонияда 50 дүкені бар) компаниясымен бірінші халықаралық орнын ашты, содан кейін 2011 жылдың шілдесінде Бангкоктағы MahaNakhon және 2012 жылдың маусым айында Сингапурдағы Orchard Central дүкендерін ашты. 2007 жылы олар М.Х. Алшая компаниясымен (Таяу Шығыс, бес дүкен, соның ішінде 2009 жылы Кувейт қаласындағы дүкен, 2010 жылдың мамырында Катардағы Дохадағы Villagio Mall, Дубайдағы екі дүкен және 2017 жылы Бахрейндегі Avenues Mall-дағы ең жаңа дүкен) екінші лицензиялық келісімге қол қойды. 2010 жылы Dean & DeLuca Тайландтың Pace Development (үш дүкен), Кореяның Shinsegae (екі дүкен) және Түркияның Mekassa компаниясымен қосымша лицензиялық келісімдерге қол қойды. 2019 жылдың 11 шілдесінде Dean & DeLuca АҚШ-тағы көптеген дүкендерін жабуды жариялады, нәтижесінде дүкендердің саны алтыға дейін азайды. Компанияның бас операциялық директорының (CRO) мәлімдемесіне сәйкес, компания 2019 жылдың ортасында қызметін тоқтатты; қалған дүкендер франчайзилерге тиесілі, олар франчайзерге жыл сайын 1,5 миллион доллар роялти төлейді. 2020 жылдың 1 сәуірінде Dean & DeLuca 500 миллион долларға дейін жететін міндеттемелермен және 50 миллион доллардан аспайтын активтермен кредиторлардан 11-тарау бойынша банкроттықтан қорғауға өтініш берді. Оның иесі, Тайландтың Pace Development Corp. компаниясы 2019 жылы жалпы сомасы 9,5 миллиард тай батынан (шамамен 315 миллион доллар) астам қарызды төлемеді. Басты сот ісі Dean & Deluca New York, Inc. компаниясымен АҚШ-тың Оңтүстік округінің сотында 11-тарау бойынша банкроттыққа қатысты. Алты еншілес компания да банкротқа өтініш берді. Dean & DeLuca 2021 жылдың 28 қаңтарында қаржылық қайта құруды аяқтады. Siam Commercial Bank компанияның 26,49% үлесін борышты акцияға айналдыру опциясын пайдаланып сатып алды. Компания АҚШ-та және әлем бойынша қызметін қайта бастауға жұмыс істеп жатқанын мәлімдеді.

Giorgio DeLuca, a school teacher turned cheese merchant, and Joel Dean, a publishing business manager, opened the first Dean & DeLuca in September 1977 in SoHo, an area in lower Manhattan, at the corner of Prince and Greene streets. In October 1988, a new flagship market was opened at the corner of Broadway and Prince Streets. Smaller retail outlets followed in Manhattan's Rockefeller Plaza and the Paramount Hotel. Espresso bars were also located around New York and in Washington, DC. Dean & DeLuca at one time operated locations in New York City; Napa County, California; Washington, D. C.; Charlotte, North Carolina; Leawood, Kansas; Tokyo; Seoul; Bangkok; Dubai; Kuwait; Bahrain; Manila; Taipei; Singapore; Kuala Lumpur; and Macau. Dean & DeLuca uses a license structure in foreign markets. Dean & DeLuca opened its first international location in Tokyo in 2003 with Itochu Dean & Deluca Japan (currently 50 locations across Japan), followed by MahaNakhon in Bangkok in July 2011 and Orchard Central in Singapore in June 2012. In 2007, they signed their second license with M. H. Alshaya Co. Middle East (five locations, including a flagship location in Kuwait City in 2009, Villagio Mall in Doha, Qatar in May 2010, two locations in Dubai, and the newest location at the Avenues Mall in Bahrain in 2017). In 2010, Dean & DeLuca signed additional license agreements with Pace Development Thailand (three locations), Shinsegae Korea (two locations), and Mekassa Turkey. On July 11, 2019, Dean & DeLuca announced the closing of many of its U. S. locations, bringing the number of stores down to six. According to the company's CRO, the company ceased operating in mid 2019; the remaining stores are franchisees which paid the franchisor $1.5 million in royalties annually. On April 1, 2020, Dean & DeLuca filed for Chapter 11 bankruptcy protection from creditors with liabilities of as much as $500 million and assets of no more than $50 million. Its owner, Thailand’s Pace Development Corp., defaulted on a total of 9.5 billion Thai baht (about $315 million) of debt in 2019. The primary case is Dean & Deluca New York, Inc. which filed Chapter 11 bankruptcy in the United States District Court for the Southern District of New York. Six affiliated companies also filed bankruptcy. Dean & DeLuca completed its financial restructuring in on January 28, 2021. Siam Commercial Bank acquired a 26.49% interest in the company by exercising a debt to equity conversion option. The company said that it was working to restart operations in the United States and around the world.