Dean & DeLuca: История американской сети деликатесов

Введение

Американская сеть магазинов деликатесов премиум-класса

Dean & DeLuca — американская сеть магазинов деликатесов премиум-класса. Первый магазин был открыт в сентябре 1977 года в районе Сохо в Нью-Йорке Джоэлем Дином, Джорджио ДеЛукой и Джеком Сегликом. В сентябре 1979 года к ним присоединился Эухенио Поццолини, который в 1981 году стал партнером. Штаб-квартира компании находится в Уичито, штат Канзас. С 2014 года Dean & Deluca принадлежит тайской компании Pace Development, специализирующейся на элитной недвижимости.

История

Джорджио ДеЛука, школьный учитель, ставший продавцом сыра, и Джоэл Дин, менеджер издательского бизнеса, открыли первый магазин Dean & DeLuca в сентябре 1977 года в Сохо, районе в нижнем Манхэттене, на углу улиц Принс и Грин. В октябре 1988 года на углу Бродвея и Принс-стрит был открыт новый флагманский магазин. Затем последовали небольшие розничные точки на Манхэттене, в Рокфеллер-Плаза и отеле Парамаунт. Эспрессо-бары также располагались в Нью-Йорке и Вашингтоне, округ Колумбия. В свое время Dean & DeLuca работали в Нью-Йорке; округе Напа, Калифорния; Вашингтоне, округ Колумбия; Шарлотте, Северная Каролина; Ливуде, Канзас; Токио; Сеуле; Бангкоке; Дубае; Кувейте; Бахрейне; Маниле; Тайбэе; Сингапуре; Куала-Лумпуре; и Макао. Dean & DeLuca использует лицензионную систему на зарубежных рынках. Первую международную точку Dean & DeLuca открыли в Токио в 2003 году совместно с Itochu Dean & Deluca Japan (в настоящее время 50 магазинов по всей Японии), затем в июле 2011 года в Бангкоке открылся MahaNakhon, а в июне 2012 года – Orchard Central в Сингапуре. В 2007 году они заключили второе лицензионное соглашение с M. H. Alshaya Co. Middle East (пять магазинов, включая флагманский в Кувейте в 2009 году, Villagio Mall в Дохе, Катар, в мае 2010 года, два магазина в Дубае и новейший магазин в торговом центре Avenues в Бахрейне в 2017 году). В 2010 году Dean & DeLuca подписали дополнительные лицензионные соглашения с Pace Development Thailand (три магазина), Shinsegae Korea (два магазина) и Mekassa Turkey. 11 июля 2019 года Dean & DeLuca объявила о закрытии многих своих магазинов в США, сократив их количество до шести. По словам главного реструктурирующего директора компании, компания прекратила деятельность в середине 2019 года; оставшиеся магазины принадлежат франчайзи, которые ежегодно выплачивали франчайзеру 1,5 миллиона долларов в виде роялти. 1 апреля 2020 года Dean & DeLuca подала заявление о защите от кредиторов по главе 11, с обязательствами в размере до 500 миллионов долларов и активами не более 50 миллионов долларов. Её владелец, тайская компания Pace Development Corp., допустила дефолт по общей сумме долга в 9,5 миллиардов тайских бат (около 315 миллионов долларов США) в 2019 году. Основное дело – Dean & Deluca New York, Inc., подавшая заявление о банкротстве по главе 11 в Окружном суде США по Южному округу Нью-Йорка. Также заявление о банкротстве подали шесть аффилированных компаний. Dean & DeLuca завершила финансовую реструктуризацию 28 января 2021 года. Siam Commercial Bank приобрела 26,49% акций компании, воспользовавшись опцией конвертации долга в акционерный капитал. Компания заявила, что работает над возобновлением деятельности в Соединенных Штатах и по всему миру.

Giorgio DeLuca, a school teacher turned cheese merchant, and Joel Dean, a publishing business manager, opened the first Dean & DeLuca in September 1977 in SoHo, an area in lower Manhattan, at the corner of Prince and Greene streets. In October 1988, a new flagship market was opened at the corner of Broadway and Prince Streets. Smaller retail outlets followed in Manhattan's Rockefeller Plaza and the Paramount Hotel. Espresso bars were also located around New York and in Washington, DC. Dean & DeLuca at one time operated locations in New York City; Napa County, California; Washington, D. C.; Charlotte, North Carolina; Leawood, Kansas; Tokyo; Seoul; Bangkok; Dubai; Kuwait; Bahrain; Manila; Taipei; Singapore; Kuala Lumpur; and Macau. Dean & DeLuca uses a license structure in foreign markets. Dean & DeLuca opened its first international location in Tokyo in 2003 with Itochu Dean & Deluca Japan (currently 50 locations across Japan), followed by MahaNakhon in Bangkok in July 2011 and Orchard Central in Singapore in June 2012. In 2007, they signed their second license with M. H. Alshaya Co. Middle East (five locations, including a flagship location in Kuwait City in 2009, Villagio Mall in Doha, Qatar in May 2010, two locations in Dubai, and the newest location at the Avenues Mall in Bahrain in 2017). In 2010, Dean & DeLuca signed additional license agreements with Pace Development Thailand (three locations), Shinsegae Korea (two locations), and Mekassa Turkey. On July 11, 2019, Dean & DeLuca announced the closing of many of its U. S. locations, bringing the number of stores down to six. According to the company's CRO, the company ceased operating in mid 2019; the remaining stores are franchisees which paid the franchisor $1.5 million in royalties annually. On April 1, 2020, Dean & DeLuca filed for Chapter 11 bankruptcy protection from creditors with liabilities of as much as $500 million and assets of no more than $50 million. Its owner, Thailand’s Pace Development Corp., defaulted on a total of 9.5 billion Thai baht (about $315 million) of debt in 2019. The primary case is Dean & Deluca New York, Inc. which filed Chapter 11 bankruptcy in the United States District Court for the Southern District of New York. Six affiliated companies also filed bankruptcy. Dean & DeLuca completed its financial restructuring in on January 28, 2021. Siam Commercial Bank acquired a 26.49% interest in the company by exercising a debt to equity conversion option. The company said that it was working to restart operations in the United States and around the world.