Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Валесеко – Канар аралдарындағы Лас-Пальмас провинциясының қаласы және муниципалитеті. Ол Гран-Канарияның солтүстік-орталық бөлігінде орналасқан. Вальесеко испан тілінде «құрғақ аңғар» дегенді білдіреді, бірақ шындығында аралдың ең ылғалды муниципалитеттерінің бірі. 2013 жылғы мәлімет бойынша халқы 3 904 адамды құрайды, ал ауданы 22,11 км². Биіктігі 1000 м.
Valleseco is a town and a municipality of Las Palmas province, on the Canary Islands. It is in the northcentral part of Gran Canaria. Valleseco means "dry valley" in Spanish, but is actually one of the wettest municipalities of the island. Its population is 3,904 (2013), and the area is 22.11 km². The elevation is 1,000 m.
Валесеко қаласы Терордан оңтүстік-батысқа қарай 3 км, ал Лас-Пальмас қаласынан оңтүстік-батысқа қарай 17 км жерде жатыр. Оның ландшафты терең аңғарлармен, шатқалдармен және өте бай өсімдік әлемімен сипатталады, нәтижесінде аумақтың 80% астамы Табиғат қорықтарымен қорғалады. Теңіз деңгейінен 1000 м биіктікте орналасқан Валесеко көбінесе «бұлт теңізіне» оранып жатқандай көрінеді. Бұл ландшафты өте жасыл және құнарлы етеді. Осы жерде солтүстік желдер жауын-жаңбырларын төгеді, және жергілікті мақал бойынша, «жаңбыр суға батырып жібереді, ылғалдамайды» дейді. Бұл – егіншілер үшін қымбат жаңбырдың бір түрі, олардың еңбегі картоп, жүгері және жеміс-жидектердің мол өнімімен сыйланады.
The town Valleseco is situated 3 km southwest of Teror and 17 km southwest of the city of Las Palmas. Its landscape is characterized by deep valleys and ravines and a great vegetal richness that has resulted in more than 80% of the territory being protected by Nature Reserves. Valleseco, at 1000 m. above sea level, often seems to be enveloped in a "sea of clouds". This helps to make the landscape very lush. Here, the trade winds deposit its precipitations, which, according to a local saying, "seem not to wet but soak", a type of wealth in the form of rain so appreciated by the country person, who thus sees his effort rewarded with productive crops of potatoes, corn and fruits.
Қаланың орталығы
Мүмкін, Валлесекодағы ең танымал ғимарат осы жерде орналасқан; Әйіп Висенте Феррер ғибадатханасы. Қарапайым құрылысқа ие, ол сонымен қатар Валлесекодағы ең көне ғимарат (1898), ішіндегі мудехар стилінде салынған мінбар мен күмбезді безендіруі ерекше. Бұрынғы шіркеуден келген маңызды тарихи және көркемдік құндылықтары бар бірнеше бейнелер де сақталған, сондай-ақ қасиеттінің қолының сүйегінен алынған бөлігі бар реликвиар құрметпен сақталады. Алайда, ең бағалы реликвиар – Терордегі Пино шіркеуінен келген және жақында қайта жаңартылған 18 ғасырға жататын неміс аспабы.
Possibly the best known building in Valleseco can be found here; the Saint Vicente Ferrer's Temple. Of simple construction, it is also the oldest building in Valleseco (1898), highlighting the pulpit and the coffering in its interior, built in mudejar style. There are also some images of great historical and artistic value that come from the old chapel that preceded this church, and a reliquary, containing part of a bone of the saint's arm, is venerated. The greatest reliquary, however, is a German organ from the 18TH century which came from the Church of the Pino in Teror and which has been recently restored/
80 жылдан астам бұрын салынған жүгері ұны диірменінде екі айналмалы тас жүгері дәнін ұнтақтап, "гофио" деп аталатын қуырылған жүгері ұнын өндіреді. Ауылдың орталық бөлігінде туристік ақпарат бюросы орналасқан. Мұнда аймақтың шеберлері жасаған маталар, музыкалық аспаптар, ағаштан жасалған жиһаз, дәстүрлі Канар аралдарының киімдері және әртүрлі қолөнер бұйымдарынан тұратын тұрақты көрме ұйымдастырылған.
In the Cornmeal Mill, built more than 80 years ago, two revolving stones grind the grain of maize and produce the toasted cornmeal, known as "gofio". The Tourist Information Office is also located in the heart of the village. There is a permanent craftwork exhibition with different works, such as fabrics, musical instruments, wooden furniture, traditional Canarian costumes and openwork, made by artisans of the region.
Баранко де ла Вирген
Барранко де ла Вирген – Валесеко муниципалитеті арқылы өтетін екі маңызды шатқалдың бірі. Биік таулармен қоршалған бұл жерде тыныштықтың үнін естіп тамашалауға болады. Дорамастың ауылдық паркінің (Doramas Rural Park) бір бөлігі ретінде Барранко де ла Вирген бұрын аралдың ішкі жағын жапқан лаурисильва орманына пана береді. Оның салаларының бірі – Барранко Оскуро ерекше атақты, және ол Толық табиғат резерваты мәртебесіне ие болғандықтан, Канар аралдарының табиғат резерваты желісіндегі ең жоғары қорғау деңгейінде қарастырылады. Ол биік жартастар арасымен ағып өтеді, онда эндемикалық флора сақталған, олардың көптеген түрлері тек осы аймақта ғана кездеседі. Судың көп болуы және құнарлы топырағының арқасында аймақта дамыған ауыл шаруашылығы гүлденді, сондай-ақ дәстүрлі архитектурадағы әсем ғимараттар мен үйлер салынды. Бұларды бүгінге дейін шатқал бойында, сонымен қатар аймақтың сумен байланысты өткеніне куә болатын ежелгі диірмендердің іздерін көруге болады.
The Barranco de la Virgen is one of the two principal ravines that cross the municipality of Valleseco. Flanked by high mountains, it is possible to listen the sound of silence. As part of the Parque Rural de Doramas (Doramas Rural Park), the Barranco de la Virgen gives shelter to a forest of laurisilva, that used to cover the whole interior of the island in the past. One of its tributaries, the Barranco Oscuro, is especially notorious and, as it has received the category of Total Nature Reserve, it has the highest possible protection within the Canarian Nature Reserve Network. It runs between high cliffs that have preserved the endemic flora, which in many cases, can only be found in this area. Due to its abundance of water and its fertile lands, a flourishing agriculture was soon developed in the region and several stately buildings and estates of traditional architecture were built. These can still be seen along the ravine nowadays as well as the traces of ancient mills that bear witness to the past of the region linked to water.
Лагуна
Қала орталығынан шамамен 2,5 км қашықтықта Лагуна де Валесеко орналасқан. Оған Террор ГК 21 және Фиргас ГК 30 жолдарының тоғысынан кіруге болады. Парк Рураль де Дорамас ішінде орналасқан Ла Лагуна демалыс аймағы, вулканизм нәтижесінде пайда болған кратерде жатыр, ал оның ішкі жағы лаурисильва ерекше өсімдіктерімен жабылған. Бұл жалғыз ғана емес, әлемдегі бірегей орманды құрайтын түрлі ағаштарды Ла Лагунаның бойымен серуендеп жүріп тамашалауға болады. Іс жүзінде, бұл кішкентай көл, оған түрлі-түрлі құстар су ішуге келеді – канарлар мен альписпалар сияқты ұсақ құстардан бастап, балықшылдар сияқты көшпенді құстарға дейін.
Around 2.5K away from the town center, La Laguna de Valleseco is located her with access from the crossroads between the roads to Teror GC 21 and Firgas GC 30. The recreational area of La Laguna, situated in the Parque Rural de Doramas, was formed by a volcanic crater whose interior is covered with the distinctive vegetation of the laurisilva. The different trees that constitute this forest, the only one in the world, can be observed by walking by La Laguna. In fact, it is a small lagoon which all types of fowls approach to drink, from the little birds such as canaries and alpispas, to migratory birds such as herons.
Саммит
Коммунаның биік бөлігіне қарай GC 21 жолымен жүре отырып, біз аралда су жинау үшін маңызды өсімдіктер өсетін Піктердің қорғалған ландшафтының табиғи қорығына кіреміз. Бұл аймақта ботаникалық тұрғыдан қызығушылық тудыратын көптеген өсімдік түрлері кездеседі, олардың ішінде Канар ағашы ерекше көзге түседі. Лансаротеден жоғары, Гран-Канарияның су тарту аймағында Кортихо де Кальдеретас табиғи қорығы орналасқан. Оған жету үшін қысқа жолмен жүру керек. Оның тарихи бастауы аралды жаулау дәуіріне дейін барады, сондай-ақ маршрутты жалғастырғанда кездесетін басқа да иеліктерге де қатысты: Cueva Corcho, Crespo, Almaderos, Mesas de Galaz. Бұрын шөл және жайылым болған жерлерге қайтадан қарағай және каштан ағаштары отырғызылды. Алыстан Лас-Пальмас қаласын көруге болады. Монтаньон Негро (Үлкен Қара тау) муниципалитет шекарасында биіктеп тұрады. Оның құнарсыз, құрғақ ландшафты жақында ғана пайда болған жанартаулық шығу тегін көрсетеді. Геологиялық ерекшеліктеріне байланысты ол табиғи ескерткіш деп жарияланды және қазір Канар аралдарының табиғи қорықтар желісіне кіреді.
Following the GC 21 towards the high part of the municipality, we enter the Nature Reserve of the Protected Landscape of the Peaks, which is a territory of important vegetation for the collecting of water on the island. Many species of plants of botanical interest are located in this area, highlighting the Canarian pine among others. Above Lanzarote, Gran Canaria's washing area there is a nature reserve called Cortijo de Calderetas. Access is gained from the road walking across a short track. Its historical origins date back to the time of the conquest of the island, just as the other estates found when continuing the route: Cueva Corcho, Crespo, Almaderos, Mesas de Galaz. It has large expanses of pine forest and chestnuts that have been reforested where, previously, there was nothing more than wasteland or pastureland. In the distance, the city of Las Palmas can sometimes be seen. The Montañón Negro (Big Black Mountain) rises in the limit of the municipality. The rugged and dry landscape reveals its recent volcanic origin. Due to its geological characteristics it has been declared a natural monument, now belonging to the Canarian Nature Reserve Network.
Гастрономия
Валлесекода гастрономияның алуан түрлілігі бар, негізінен ет тағамдарына баса назар беріледі: шошқа, ешкі, сиыр немесе қоян еті, маринадталған, сорпаға пісірілген немесе соуспен беріледі. Арнайы тағамдары: "мохо кохино" (канар соусымен шошқа еті), соуспен пісірілген ешкі баласы, маринадталған шошқа және қоян еті, сиыр етінен жасалған сорпа, қуырылған шошқа жамбасы. Тағы да белгілі тағамдар: жарамгос қосылған көкөніс сорпасы, олар табиғатта өседі; су кресс сорпасы, осы көкөністен, оны өсіруге арналған жағдайларда дайындалады; кинза шорпасы, пісірілген кептірілген жүгері ұнымен және ешкі ірімшігімен беріледі.
In Valleseco there is a wide variety of gastronomy, mainly based on meat: pork, goat, beef or rabbit, marinaded, stewed or with sauce. The specialities are: the "mojo the cochino" (pork with typical Canarian sauce), kid goat in sauce, marinaded pork and rabbit, beef stew, roasted pork leg. Other well known dishes are: vegetable stew with jaramagos, picked in the country, where they grow wild; watercress stew, made with this vegetable that grows in places designed for it; coriander soup, served with kneaded toasted cornmeal and goat cheese.
Фестивальдар
Валесекодағы басты мерекелер – мамырдың ортасында немесе Пасхаға байланысты маусымның басында Әулие Висенте Феррерді құрметтеуге арналған. Тағы бір маңызды той қазан айының бірінші жексенбісінде Nuestra Señora de la Encarnación құрметіне өтеді. Бұл сонымен қатар Алма фестивалі, онда қала тұрғындары негізгі мереке күніне бір күн бұрын дәстүрлі костюмдермен келеді.
The main festivals in Valleseco are to honor Saint Vicente Ferrer, in mid May or at the beginning of June, depending on Easter. Another major celebration takes place the first Sunday of October in honor of Nuestra Señora de la Encarnación. It is also the Apple Festival, in which people of the town arrive dressed with traditional costumes the day previous to the main celebration day.