Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Schwebel's Bakery – ХХ ғасырдың басында Огайо штатының Янгстаун қаласында құрылған нан және басқа да ыдыс-ашақ өнімдерін аймақтық өндіруші.
Schwebel's Bakery is a regional producer of bread and other baked goods that was established in Youngstown, Ohio, in the early 20th century.
Тарих
Schwebel's брендін 1906 жылы Джозеф Швебель мен Дора Швебель, Огайо штатындағы Кемпбелл қаласындағы үйлерінің ас үйінде нан пісіре бастаған ерлі-зайыптылар құрды. 1914 жылы Дора мен Джозеф бірнеше жергілікті шағын дүкендермен келісімдер жасасып, бөлшек сауда саласына қадам басты – бұл олардың жаңа бизнесі үшін жаңа және тиімді сату арналарын ашты. Дүкендерде тұтынушылар сұрағанда әрқашан таза нан болуын қамтамасыз ету үшін, жас жұбайлар отбасылық іске көмектесу үшін қосымша нан пісірушілерді жұмысқа алды. Көп ұзамай, Schwebel's өнімдерін Янгстауннан тыс аймақтарға жеткізе бастады, ал тасымалдау үшін жылқы мен арбалар пайдаланды. 1923 жылға қарай Schwebel's алғашқы жүк көліктерінің паркін құрды, онда алты көлік болды. Сол жылы Schwebel's 25 000 доллар инвестициялап, бөлшек сауда үшін дүкені бар шағын нан пісіру цехын салды. Осы кезде отбасы күніне 1000 нан пісіріп, алты жүк көлігімен жеткізе алатын. Нан пісіру ісі жақсарып жатқан еді, бірақ 1920-1930 жылдары компания уақытша қиындыққа тап болды.
The Schwebel's brand was created by Joseph Schwebel and Dora Schwebel, a married couple that started baking bread in the kitchen of their Campbell, Ohio, home, in 1906. In 1914, Dora and Joseph entered the world of retail sales by working out agreements with several local "mom and pop" stores – a move that opened up new and more profitable sales channels for their fledgling business. To ensure that fresh bread was in the stores when customers asked for it, the young couple added more bakers to assist the family. Eventually, Schwebel's expanded its distribution to areas beyond Youngstown and relied on horses and wagons to transport their products. By 1923, Schwebel's secured its first fleet of trucks, with six vehicles on hand. That same year the Schwebel's invested $25,000 and built a small bakery complete with a store front for retail business. At this time, the family could bake and deliver 1,000 loaves a day using six delivery trucks. The bakery was improving but in the 1920s and 1930s the company had a temporary downfall.
Дағдарыс және жаңару
Дора Швебель 1920-шы жылдардың аяғы мен 1930-шы жылдары көптеген қиындықтарға тап болды. 1928 жылы Джозеф Швебель 46 жасында күрт қайтыс болды, Дораны алты баламен және отбасы бизнесін жалғыз өзі басқаруға қалдырды. 1928 жылы көптеген адамдар нан пісіру бизнесінің кішкентай балалары бар әйелге қолайсыз екенін ойлады. Дора Швебельге дүкенін сатуға және балаларымен үйде қалуға кеңес берді, бірақ ол компанияны сақтап, күйеуімен бірге бастаған ісін жалғастыруға тырысты. 1929 жылдың күзінде, Джозеф Швебельдің қазасынан бір жыл өтпей, қор нарығы құлдырады, және Дора мен оның жас отбасы бизнесті жүргізудің қаншалықты қиын екенін сезінді. Өз міндеттемелерін орындауға бел буып, қажет болса күні-түні жұмыс істеуге дайын тұрды, Дора ұлттық қаржылық дағдарысқа қарамастан бизнесті сақтап тұруға көмектесетін бірқатар маңызды келісімдер жасады. 1936 жылы ол өндірісті екі есеге арттырып, тиімділігін жақсартатын жаңа нан пісіру зауатын салды, содан кейін 1938 және 1941 жылдары оны кеңейтті. 1940-шы жылдардың аяғына қарай компания өнімдеріне сұраныс күрт өсті, себебі солдаттар Екінші дүниежүзілік соғыстан оралып, туу көрсеткіші арта бастады.
Dora Schwebel faced many challenges during the late 1920s and 1930s. In 1928, Joseph Schwebel died suddenly at the age of 46 – leaving Dora with six children and the family's business to run by herself. In 1928, many people believed the baking business was no place for a woman with young children. Dora Schwebel was told she should sell her bakery and stay home with her children, but she still kept the company, trying to continue the business she and her husband started. The stock market crashed in the fall of 1929, less than a year after Joseph Schwebel's passing, and Dora and her young family found out just how difficult running a business could be. Vowing to meet her obligations by working all day and all night if necessary, Dora negotiated a number of critical agreements that kept the business running in the face of national financial ruin. She built a new bakery in 1936 that doubled production and improved efficiency, and added to it in 1938 and again in 1941. By the late 1940s, demand for the company's products was growing by leaps and bounds as soldiers returned home from World War II and the baby boom began.
1950 және 60-шы жылдар
1951 жылы Дора балаларымен бірге Янгстаун қаласының Мидлотхиан бульварына жаңа ғимаратқа көшіп келді, онда жабдықтар мен нан пісіру процестері жаңадан орнатылды, бұл бизнеске едәуір көмектесті. 1960 жылдар компанияда үшінші буынның белсенді қатысуының бастауы болды. Олардың қосылуымен компанияға жаңа күш, жаңа идеялар және Янгстауннан тыс жерлерде қарқынды өсу мен кеңеюге деген ұмтылыс келді. 1967 жылы Швебельдің "Алтын бай нанының" танымалдылығы бүкіл ел бойынша сәтті ұлттық лицензиялау бағдарламасына жол ашты.
In 1951, Dora and her children moved into a new facility on Youngstown's Midlothian Boulevard, outfitted with equipment and baking processes that would significantly help the business. The 1960s marked the beginning of the third generation's active participation in the company. Their entry would add vitality, new ideas, and a quest for rapid growth and expansion outside of Youngstown. In 1967, the popularity of Schwebel's Golden Rich Bread led to a successful national licensing program throughout the country.
Кеңейту
1970 жылдардың соңына қарай компания өз тарату желісін едәуір кеңейтті. Швейбель компаниясы Кантон (Огайо), Питтсбург (Пенсильвания) және Кливленд (Огайо) нарықтарында маңызды ойыншыға айналды. Бұған қоса, компания нан пісіруді кеңейту бағдарламасын іске қосты, ол нан және бөлкелерді толық автоматтандырып, қуатын екі есеге арттырды. 1980 және 1990 жылдар рекордтық өсіммен сипатталды. Бірнеше маңызды сатып алулардың нәтижесінде Schwebel's нан өнеркәсібіндегі өңірлік лидерге айналды. Бұл кеңеюді толықтыру үшін компания Колумбус (Огайо) және Буффало (Нью-Йорк) қалаларында таратпалық орталықтар ашты. Осы кезеңде Stouffer's, Pillsbury Company және Disney's Epcot ойын-сауық паркімен арнайы нан пісіру келісімдері де жасалды.
By the end of the 1970s, the company had noticeably expanded its distribution network. In rapid fashion, Schwebel's had now become a key player in the Canton, Ohio, Pittsburgh, Pennsylvania and Cleveland, Ohio markets. In addition, the company had undertaken a significant bakery expansion program that fully automated the bread and buns lines, doubling capacity. Record growth characterized the 1980s and 1990s. As a result of several key acquisitions, Schwebel's had become a regional force in the baking industry. To complement this expansion the company added distribution facilities in Columbus, Ohio and Buffalo, New York. This period also heralded special baking agreements with Stouffer's, Pillsbury Company, and Disney's Epcot theme park.
Жабылулар
Schwebel’s 2013 жылы Cuyahoga Falls зауытын жауып, сол жердегі өндірістің бір бөлігін Огайо штатындағы Solon зауытына көшірді, ал Meadville, Пенсильваниядағы сауда орталығын 2018 жылдың қараша айында жапты. 2019 жылдың 18 наурызында Schwebel’s Солондағы нан пісіру залын жабылатынын және 2019 жылдың мамыр айында 204 жұмыскерді қысқартатынын хабарлады. Бұл компанияда шамамен мыңға жуық қызметкер қалатын болады.
Schwebel’s closed its plant in Cuyahoga Falls in 2013 and shifted some of the production there to its Solon, Ohio plant. and its outlet in Meadville, Pennsylvania in November 2018. On March 18, 2019, Schwebel’s announced it would close its bakery in Solon and cut 204 jobs in May 2019. This would leave the company with approximately one thousand employees.