Кіріспе

Норвегиялық тоңдырылған пицца бренді Pizza Grandiosa (көбінесе Grandiosa немесе Grandis деп те аталады) – Норвегиядағы ең танымал тоңдырылған пицца бренді.

Тарих

Grandiosa-ның түпнұсқасы 1980 жылдың 11 ақпанында Nora (қазір Stabburet) компаниясының Сонмёредегі Странда қаласындағы зауытында өндіріле бастады. Grandiosa Норвегияда шығарылған алғашқы қатыпты пиццалардың бірі болды. Бұл пицца өте танымал болды және бүгінгі күнге дейін Норвегияда ең көп сатылатын пицца бренді болып табылады, басқа жергілікті және халықаралық брендтердің күшейіп келе жатқан бәсекесіне қарамастан. 2002 жылы Stabburet қатыпты тағамдар сегментіндегі бәсекелестіктің өсуіне жауап ретінде, креативті маркетинг пен Grandiosa-ның бірнеше жаңа нұсқаларын ұсынып, брендті қайта жаңғыртты. Пицца сонымен қатар көрші елдер – Швеция, Финляндия, Дания, Польша, Исландия және Фарер аралдарына экспортталады, алайда Швеция мен Финляндиядағы пісіру ингредиенттерінің таңдауы Норвегиядағыдан айтарлықтай өзгеше. Бұл пицца көптеген әзіл-қалжыңға толы пікірталастардың нысаны болып табылады және норвегтердің махаббаты мен жек көруіне бөленген қазіргі заманғы мәдениеттің бір бөлігі екені сөзсіз. Кейбіреулер оны «заманауи ұлттық тағам» деп атайды, ал басқалары «картонның бір бөлігі», «қораптағы жалқаулық» тіпті «суытылған зұлымдық» деп сипаттайды. 2005 жылы Grandiosa өзінің Grandiosaland атты ресми емес кітабына ие болды. Кітапта жауы сынған адамның пиццасын жеу үшін блендерге салуға мәжбүр болған оқиғасы және Grandiosa туралы көптеген басқа да әңгімелер, сондай-ақ норвегиялықтардың сүйікті ойын-сауықтары – хюттетур (әдетте теңіз/фиордтарға немесе тауларға жақын орналасқан коттедждерге саяхат), руссетід (жоғары сыныпты бітіруге арналған дерлік заңсыз той) және дугнад (қоғам үшін маңызды ақысыз және ерікті еңбек арқылы бір-біріне көмектесу) туралы айтылады.

Нарық

Стаббурет Grandiosa-ны жарнамалау үшін шығармашылық маркетингті пайдаланды. Мысалы, 2004 жылы пиццаға жаңа қосымшаны таңдау үшін өткізілген SMS дауыс беру кампаниясы өте сәтті болды. Тағы бір мысал – олардың "Respekt for Grandiosa" (Грандиозаға құрмет) атты мобильді қоңырауы, ол 1,5 айдың ішінде 300 000 рет жүктелді. Ән Норвегияда бірінші орынға шықты және 2006 жылдың наурызынан бастап 8 апта бойы хит-парадтардың басында тұрды. Барлығы 260 миллион пицца сатылды. Норвегияның 5,4 миллион халқы үшін әр жылы 24 миллион Grandiosa пиццасы өндіріледі.

Түрлері

Грандиозаның түпнұсқасынан басқа да әртүрлі сорттары бар. Есімдері, түрлері мен сипаттамалары:

1980 жылдың 11 қарашасы Грандиоза "Pizzameat" (40% сиыр еті), ірімшік, томат соусы және қызыл бұрыш. Түпнұсқа Грандиоза.

2002 Грандиоза Mild Taco Тако дәмдегі ет және жүгері. Kjøttdeig & Løk пілесінің пайдасына тоқтатылды.

2004 Грандиоза Pepperoni Пепперони және ақбидай. Kjøttdeig & Løk пілесіне жеңіліп қалды, бірақ оған қарамастан сатылымда бар.

2004 Грандиоза Kjøttdeig & Løk Дарқан ет және пияз. 2004 жылғы пицца сайлауының жеңімпазы.

2005 Грандиоза Taco Тако дәмдегі ет. 2005 жылғы пицца сайлауының жеңімпазы.

2005 Грандиоза Pølse & Tomat Шұжық және томат. Тако Грандиозасына сайлауда жеңіліп қалды.

Грандиоза Porsjonspizza Порциялық пицца. Түпнұсқа Грандиозаның кішкентай, табақшаға сыятын нұсқасы.

2006 Грандиоза Lørdagspizza Қабаттамалы ет, пияз, қызыл бұрыш және соус. "Грандиоза – Сенбілік пицца" деп аудалады. Соусқа қосымша қатық керек.

2007 Грандиоза Full Pakke Қабаттамалы ет, соус, пепперони және ветчина. "Грандиоза – Толық жиынтық" деп аудалады.

2007 Грандиоза Speltpizza Ветчина, моцарелла және ақбидай қабығы. "Грандиоза – Ақбидай пиццасы" деп аудалады.

2009 және 2016 Грандиоза Uten Paprika: Ute på Prøve Түпнұсқа сияқты, бірақ қызыл бұрыш жоқ. "Грандиоза – Қызыл бұрышсыз; Сынаққа шығарылған" деп аудалады. 2009 жылдың қаңтарынан мамыр айына дейін түпнұсқа Грандиоза пиццасынан қызыл бұрышты алып тастағандарға арналған шектеулі сынақтан өткізілді. 2016 жылы бұл нұсқа азық-түлік дүкендері желісі REMA 1000-мен ынтымақтастық бойынша қайта шығарылды және нәтижесінде тек REMA 1000 дүкендерінде ғана сатылады. Бұл жолы да "ute på prøve" (сынаққа шығарылған).

2012 Грандиоза vår Hjemmelagde Дарқан ет және әдеттегіден көбірек пицца соусы. "Грандиоза – Біздің үй жасауымыз" деп аудалады. 1,2 килограмдық "үй жасаған" Грандиоза. Басқаларынан айырмашылығы, оның қалың және жұмсақ қабығы бар.