Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Америкалық кафелер желісі
American chain of cafes
CBC Restaurant Corporation, Corner Bakery Cafe деген атаумен жұмыс істейді, – нан-пыташықтар, нан, таңғы ас тағамдары, таңдаулы сэндвичтер, үй жағдайында дайындалған сорпалар, салаттар және макарон өнімдеріне маманданған американдық кафелер желісі. Corner Bakery Cafe тамақ қызмет көрсету индустриясының жылдам қызмет сегментінің бір бөлігі болып саналады, ол әдеттегі фастфуд мейрамханаларына қарағанда тамақ пен атмосфера жағынан жоғары сапа ұсынады және үстелге қызмет көрсетудің шектеулі мүмкіндіктерін қамтамасыз етеді.
CBC Restaurant Corporation, doing business as Corner Bakery Cafe is an American chain of cafes that specialize in pastries, breads, breakfast dishes, gourmet sandwiches, homemade soups, salads, and pasta. Corner Bakery Cafe is considered to be a part of the fast casual market segment of the food service industry, offering a somewhat higher quality of food and atmosphere than a typical fast food restaurant, and offering limited table service.
Тарих
Corner Bakery Cafe компаниясын Чикагодағы ресторан тобы Lettuce Entertain You Enterprises құрды. Ол Brinker International компаниясына, содан кейін 2005 жылы Il Fornaio (America) Corporation компаниясына сатылды. Roark Capital Group 2011 жылы Il Fornaio-ны сатып алды. 2020 жылы Corner Bakery Cafe компаниясын Rohan компаниялар тобының еншілес компаниясы Pandya Restaurant Growth Brands, LLC сатып алды. Майк Хислоп – директорлар кеңесінің төрағасы. Майк CBC Restaurant Corporation компаниясына сатылғаннан кейін операциялық директор (COO) болып тағайындалды. Бұрынғы президент және операциялық директор Jim Vinz 1995 жылдан бері компанияда түрлі лауазымдарда жұмыс істеді, 2005 жылы операциялық директорға, ал 2006 жылы президентке көтерілді. 2023 жылдың 23 ақпанында Corner Bakery Cafe 11-тарау бойынша банкротқа өтініш берді, активтері мен міндеттемелері 10 миллион доллардан 50 миллион долларға дейін бағаланды. 2023 жылдың 5 маусымында Cicis Pizza және Roy's жекеменшігіндегі, сондай-ақ Applebee's және Sonic Drive In франчайзингісі SSCP Management Inc. банкроттық аукционда Corner Bakery Cafe-ді шамамен 15 миллион долларға сатып алу құқығын жеңіп алды. 2024 жылы Corner Bakery Cafe соңғы айларда орташа сатылым бірлігінің шамамен 200 000 долларға өскенін хабарлады. Компания брендті кеңейту үшін, жаңа орындар ашу мақсатында бірнеше басшыларды тартты. Сондай-ақ, жұмыс күшінің сенімін сақтау үшін алдағы жылдары жаңа оқу бағдарламаларын және қызметкерлерді марапаттау мен ынталандыру бағдарламаларын енгізу жоспарлануда. Corner Bakery Cafe 2024 жылы барлық мейрамханаларын жаңартуды, бес-жеті жаңа орын ашуды және Даллас-Форт-Уорт аймағындағы бірнеше орналасқан жерлерде киосктарды сынақтан өткізуді көздеп отыр. Кафеде бүкіл ел бойынша 192 орын бар, олардың көп бөлігі Калифорния, Техас, Пенсильвания және Иллинойс штаттарында орналасқан.
Corner Bakery Cafe was founded by Lettuce Entertain You Enterprises, a Chicago based restaurant group. It was sold to Brinker International, and then in 2005 to Il Fornaio (America) Corporation. Roark Capital Group bought Il Fornaio in 2011. In 2020, the Corner Bakery Cafe was purchased by Pandya Restaurant Growth Brands, LLC, a subsidiary of the Rohan Group of Companies. Mike Hislop is the chairman of the board. Mike came on as COO after the sale to CBC Restaurant Corporation. Jim Vinz, the previous president & COO, had been with the company in various capacities since 1995, and was promoted to COO in 2005 and president in 2006. On February 23, 2023, Corner Bakery Cafe filed for Chapter 11 bankruptcy, listing assets and liabilities between $10 million and $50 million. On June 5, 2023, SSCP Management Inc., which is the owner of Cicis Pizza and Roy's, and a franchisor of Applebee's and Sonic Drive In, won a bankruptcy auction bid to acquire Corner Bakery Cafe for nearly $15 million. In 2024, Corner Bakery Cafe reported that its average unit sales have surged in recent months, increasing by around $200,000. The company also recently brought in a group of executives to potentially expand the brand by opening new locations within the coming years, as well as introducing new training programs and employee recognition and incentive programs to maintain workforce trust. Corner Bakery Cafe is expected to remodel all of its restaurants, open five to seven new locations, and test kiosks at a few locations in the Dallas Fort Worth area throughout 2024. The cafe has 192 locations nationwide, with large numbers in California, Texas, Pennsylvania and Illinois.