Кіріспе

Американдық биохимик және автор Барри Сирс (6 маусым 1947 жылы туған) – американдық биохимик және автор, ең белгілісі – жақсы медициналық дәлелдермен қолдау таба алмаған, төмен көмірсулы диета болып табылатын «Зона» диетасын жасап, насихаттауымен танымал.

Өмірбаян

Оның бірнеше кітабында айтылғандай, "Аймақтық диета" оның ерте жаста жүрек талмасынан қаза болу қаупінен құтылу ниетінен туған, себебі оның отбасының барлық ер адамдары осы аурудан ерте қорбан болған. Соңғы жылдары Сирс қабынуды одан әрі азайту үшін жоғары дозадағы Омега-3 май қышқылдары мен полифенолдарды қолдануды кеңінен насихаттады. Ол липидтерді зерттеуді бастады, өйткені оларды зерттеудің қиындығы оларды аз зерттелген салаға айналдырды. 1995 жылы ол өзінің алғашқы кітабын жариялады – "Аймақ: диеталық жол картасы". Ол 2 миллионнан астам тұжырымдамамен сатылып, "Нью-Йорк Таймс" тізімінде бірінші орынға ие болды. Одан бері ол АҚШ БАҚ-та, соның ішінде CNN, Forbes және "Good Morning America" телеарналарында жиі пайда болады.

Карьера және аймақ диетасы

Сирз өзінің бизнес мансабын 1976 жылы Массачусетс штатындағы алғашқы биотехнологиялық стартап компаниялардың бірін құрып, оның президенті болып, қатерлі ісікке қарсы дәрілерді липидтік жүйе арқылы жеткізуді әзірлеумен бастады. 1995 жылы Сирз өзінің бірінші кітабын – "The Zone: A Dietary Road Map" кітабын жариялады. "The Zone" кітабы Нью-Йорк Таймс тізімінде бірінші орынға шығып, АҚШ-та екі миллионнан астам данасы сатылды. 1997 жылы Сирз "Мастерство аймағы" ("Mastering the Zone") атты екінші кітабын шығарды. Бұл кітап та Нью-Йорк Таймс бестселлер тізіміне еніп, АҚШ-та миллионнан астам данасы сатылды. Сирз қабынуға байланысты денсаулықтың басқа да салаларына диеталық тәсілін қолдануын жалғастырды және 1999 жылы қартаюға қарсы "Қартаюға қарсы аймақ" ("The Anti Aging Zone") атты алғашқы кітабын жариялады. Келесі он жылда Сирз диета мен қабыну арасындағы байланыс туралы бірнеше кітап зерттеп, жариялады. 2008 жылы ол семіздікті қатерлі ісік түріне теңеген "Улы май: жақсы майдың нашарлауы" ("Toxic Fat: When Good Fat Turns Bad") кітабын шығарды. 2014 жылы Сирз өзінің соңғы кітабы "Жертепе аймағы" ("The Mediterranean Zone") кітабында қабыну реакциясындағы полифенолдардың рөліне назар аударды. Қазіргі уақытта Сирз АҚШ-та 6 миллионнан астам данасы сатылған 15 кітаптың авторы. Сирз Массачусетс штатының Пибоди қаласындағы пайда көздемейтін Қабынуды зерттеу қорының президенті ретінде зерттеулерін жалғастыруда.