Кіріспе
Earth Fare – американдық денсаулық және сауықтыру супермаркеті, АҚШ-тың оңтүстік-шығысындағы сегіз штатта 20 орналасқан дүкені бар. Компания мәлімдемесіне сәйкес, ол АҚШ-тағы ең жоғары өнім стандарттарына ие табиғи және органикалық тағамдарды сатады (әр түрлі жасанды қоспаларсыз, жоғары фруктозалы жүгері сиропы, гормондар мен антибиотиктер қолданылмайды), және елдегі ең ірі табиғи және органикалық тағамдарды сатушылардың бірі болды. 2020 жылдың ақпан айында барлық дүкендер жабылып, 2020 жылдың маусым айында үш дүкені қайта ашылды. 2021 жылдың наурыз айына қарай барлығы 20 дүкен жұмыс істеп тұр.
Earth Fare is an American health and wellness supermarket with 20 locations in eight states throughout the southeastern United States. It sells natural and organic food that the company claimed to have the highest product standards in the United States (free of various artificial additives, high fructose corn syrup, hormones and antibiotics), and was one of the largest natural and organic food retailers in the country. After closing all stores in February 2020, three locations reopened in June 2020 and a total of 20 locations operate as of March 2021.
Тарих
Роджер Дерроу 1975 жылы құрған алғашқы дүкен Солтүстік Каролина штатының Ашвилл қаласында "Жер үшін кешкі ас" деген атпен есігін ашты. Бастапқыда "Жер үшін кешкі ас" тек ағаш бөшкелердегі органикалық құрғатылған азық-түлік пен қолмен жасалған сөрелердегі денсаулық өнімдерін ұсынды. Жаңа серіктесі Рэнди Таллимен бірге 1994 жылы дүкен жаңа, үлкен жерде Earth Fare деп қайта аталды, арнайы дүкеннен қолөнер сырасы және шебер жасалған ірімшіктер сияқты өнімдердің ассортиментін кеңейтіп, толық қызмет көрсететін дүкенге айналды. Екі жылдан кейін дүкен Оңтүстік Каролина штатының Чарльстон қаласында екінші орнына кеңейді, содан кейін "салауатты супермаркетті қолдауға ақыл-ойы мен байлығы жететін және бұл сала бойынша бәсекелестік жоқ орташа өлшемді қалаларға" тарады. 2012 жылы Oak Hill Capital компаниясы бұл желіні сатып алды. Компания өнімдеріне енбемейтін 140 ингредиенттің тізімін ұстап тұрады, ал егер клиенттер тізбектегі өнімдердің бірінде аталған ингредиентті тапса, 50 долларлық сыйлық картасын ала алады. 2020 жылдың 3 ақпанында Earth Fare бизнестен шығып, барлық дүкендерін сатуға шығарғанын хабарлады. Компания "бөлшек сауда саласындағы үнемі болатын қиындықтарды" қарызын қайта қаржыландыра алмауының себебі ретінде көрсетті, сондай-ақ "әрі қарай жұмыс істеу үшін жеткілікті қаржылық мүмкіндігі жоқ" екенін қосты. Бір күннен кейін компания Делавэр штатының Уилмингтон қаласындағы АҚШ банкроттық сотына 11-ші тарау бойынша банкроттықтан қорғауға өтініш бергенін мәлімдеді. Бұл есеп бойынша міндеттемелер 100 миллионнан 500 миллион долларға дейін, активтер 100 миллионнан 500 миллион долларға дейін бағаланды. Барлық дүкендер 2020 жылдың 25 ақпанына дейін жабылды.
Өнімдер
Дүкенде сатылатын барлық өнімдерде жоғары фруктозалы жүгері сиропы, жасанды майлар, жасанды транс майлар, жасанды бояғыштар, жасанды хош иістендіргіштер, жасанды сақтағыштар, жасанды тәттілендіргіштер, ақталған немесе бромдалған ұн болмады, сондай-ақ антибиотиктер мен өсу гормондары ешқашан қолданылмады немесе қосылмады. Компания Солтүстік Америкадағы органикалық өнімдерінің ең жоғары стандартына ие екенін мәлімдейді. Дүние жүзінен тағамдарды сатқанмен қатар, компания дүкеннен 100 мильдік радиуста мүмкіндігінше көп жергілікті өнімді сату мақсатында "100 мильдік міндеттеме" саясатын да қолданды.
Сауда орындары
Ең жоғарғы сатысында Earth Fare он штат бойынша 50 дүкенді басқарды: Алабама, Флорида, Джорджия, Индиана, Мичиган, Солтүстік Каролина, Огайо, Оңтүстік Каролина, Теннесси және Вирджиния. 2021 жылдың ақпан айына дейін, бұл желі қазіргі таңда 8 штат бойынша 20 орналасқан дүкенді басқарады: Джорджия, Солтүстік Каролина, Оңтүстік Каролина, Вирджиния, Теннесси, Флорида және Огайо.
Кеңейту және құлдырау
Earth Fare 2017 жылдың қараша айында Вирджиния штатына Роанок, Фэрфакс және Уильямсбург қалаларында үш дүкен ашып кеңейді. 2019 жылы Earth Fare 2024 жылға дейін тағы елу дүкен ашуды жоспарлаған. 2018 жылы Earth Fare Атланта, Джорджиядағы екі және Колумбус, Огайодағы бір дүкенін жапты. Earth Fare компаниясының Флорида штатындағы Гейнсвилл және Вирджиния штатындағы Фэрфакстағы дүкендері 2020 жылдың қаңтар айында жабылды. 2023 жылдың тамызында Earth Fare Мичиган штатының Портж қаласындағы дүкенін нашар өнімділікке байланысты жапты.
Қайта ашу
Барлығы төрт ай өткен соң, Солтүстік Каролина штатының Ашвилл қаласындағы Hulsing Enterprises компаниясының инвестициясы және оның бас директоры Дэннис Хулсинг Earth Fare-тің бастапқы негізін қалаушыларға брендті қайта жаңғыртуға және белгілі бір дүкендерді қайта ашуға көмектесті. Бірінші болып 22 маусымда Ашвилл қаласындағы "Вестгейт Earth Fare" дүкені қайта ашылды. Екінші және үшінші дүкендер Роанок, Вирджиния және Бун, Солтүстік Каролинада орналасқан, ал тағы бес дүкен Афина, Джорджия, Саммервилл, Оңтүстік Каролина және Рок Хилл, Оңтүстік Каролинада жұмысын қайта бастауға белгіленген. АҚШ-тың оңтүстік-шығысындағы бұрынғы Earth Fare дүкендерінің көпшілігі 2020 жылдың басында банкроттық рәсімдер кезінде басқа сауда желілеріне сатылды. Сондай-ақ, желі 2021 жылдың басында Вирджиния штатының Кристенсбург қаласында, бұрын жабық дүкенді қайта ашудың орнына, өзінің толыққанды жаңа дүкенін ашатынын хабарлады. 2022 жылдың ақпан айында Earth Fare клиенттеріне Флорида штатының Сент-Джонс қаласындағы дүкені қайта ашылғаннан кейін бірнеше ай өткен соң жабылатыны туралы электрондық хат жіберілді; 2022 жылдың 17 ақпанында дүкендегі барлық тауарларға 50% жеңілдікпен тарату сатылымы басталды.