Введение
Американский супермаркет здорового питания и оздоровления Earth Fare – это американский супермаркет здорового питания и оздоровления с 20 магазинами в восьми штатах юго-востока Соединенных Штатов. Он продает натуральные и органические продукты, которые, по утверждению компании, соответствуют самым высоким стандартам качества в США (не содержат различных искусственных добавок, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, гормонов и антибиотиков) и являлся одним из крупнейших ритейлеров натуральных и органических продуктов в стране. После закрытия всех магазинов в феврале 2020 года три магазина вновь открылись в июне 2020 года, и по состоянию на март 2021 года в общей сложности функционирует 20 магазинов.
Earth Fare is an American health and wellness supermarket with 20 locations in eight states throughout the southeastern United States. It sells natural and organic food that the company claimed to have the highest product standards in the United States (free of various artificial additives, high fructose corn syrup, hormones and antibiotics), and was one of the largest natural and organic food retailers in the country. After closing all stores in February 2020, three locations reopened in June 2020 and a total of 20 locations operate as of March 2021.
История
Основанный Роджером Дерроу в 1975 году, первый магазин открыл свои двери в Ашвилле, Северная Каролина, под названием "Dinner for the Earth" ("Ужин для Земли"). Изначально "Dinner for the Earth" предлагал только органические сушеные продукты развесом в деревянных бочках и товары для здоровья на полках ручной работы. В 1994 году, с новым партнером Рэнди Талли, магазин сменил название на Earth Fare и переехал в более крупное помещение, трансформировавшись из специализированного магазина в супермаркет с расширенным ассортиментом, включая крафтовое пиво и сыры ручной работы. Два года спустя магазин открыл второй филиал в Чарльстоне, Южная Каролина, и продолжил расширяться, ориентируясь на "средние города с достатком и потребительской культурой, способствующими развитию здорового супермаркета и отсутствием конкуренции в данной нише". В 2012 году сеть была приобретена компанией Oak Hill Capital. Компания ведет список из 140 ингредиентов, которые не должны содержаться в ее продукции, и предлагает клиентам подарочные карты номиналом 50 долларов за обнаружение любого из этих ингредиентов в продукции сети. 3 февраля 2020 года Earth Fare объявила о прекращении деятельности и ликвидации всех магазинов, объяснив это "продолжающимися трудностями в розничной торговле", которые не позволили ей рефинансировать непогашенный долг, и добавив, что компания "не располагает финансовыми возможностями для дальнейшей работы". На следующий день компания объявила о подаче заявления о защите от банкротства по главе 11 в Суде по банкротству США в Уилмингтоне, штат Делавэр. В заявлении указаны обязательства и активы в размере от 100 до 500 миллионов долларов. Все магазины были закрыты до 25 февраля 2020 года.
Продукты
Все продукты, представленные в магазине, не содержали кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, искусственных жиров, трансжиров, искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов, подсластителей, отбеленной или бромированной муки, а также не содержали следов антибиотиков или добавленных гормонов роста. Компания заявляет о самых высоких стандартах качества органической продукции в Северной Америке. Несмотря на то, что в магазине продавались продукты со всего мира, компания придерживалась политики "100-мильной зоны", стремясь продавать как можно больше местной продукции, выращенной в радиусе 100 миль от магазина.
Местонахождение магазинов
На пике своего развития компания Earth Fare управляла 50 магазинами в десяти штатах: Алабаме, Флориде, Джорджии, Индиане, Мичигане, Северной Каролине, Огайо, Южной Каролине, Теннесси и Вирджинии. По состоянию на февраль 2021 года сеть насчитывает 20 магазинов в восьми штатах: Джорджии, Северной Каролине, Южной Каролине, Вирджинии, Теннесси, Флориде и Огайо.
Расширение и упадк
Earth Fare расширилась в Вирджинию в ноябре 2017 года, открыв три магазина в Роаноке, Фэрфаксе и Уильямсбурге. В 2019 году Earth Fare планировала открыть еще пятьдесят магазинов к 2024 году. В 2018 году Earth Fare закрыла два магазина в Атланте, штат Джорджия, и один в Колумбусе, штат Огайо. Магазины Earth Fare в Гейнсвилле, штат Флорида, и Фэрфаксе, штат Вирджиния, были закрыты в январе 2020 года. В августе 2023 года Earth Fare закрыла свой магазин в Портдже, штат Мичиган, из-за неудовлетворительных результатов работы.
Возобновление
Всего через четыре месяца после закрытия всей сети инвестиции от Hulsing Enterprises из Ашвилла, Северная Каролина, и ее генерального директора Денниса Халсинга помогли первоначальным основателям Earth Fare возродить бренд и начать повторное открытие некоторых магазинов. Первым вновь открылся магазин в Westgate в Ашвилле 22 июня. Вторыми и третьими магазинами, которые вновь открылись, стали магазины в Роаноке, Вирджиния, и Буне, Северная Каролина. Еще пять магазинов планируется открыть в Афинах, Джорджия, Саммервилле, Южная Каролина, и Рок-Хилле, Южная Каролина. Большинство других бывших магазинов Earth Fare на юго-востоке США были проданы другим розничным сетям в ходе процедуры банкротства в начале 2020 года. Сеть также объявила об открытии своего первого совершенно нового магазина – в отличие от повторного открытия закрытого – в Кристиансбурге, штат Вирджиния, в начале 2021 года. В феврале 2022 года клиентам Earth Fare было отправлено электронное письмо, сообщающее о закрытии магазина в Сент-Джонсе, Флорида, всего через несколько месяцев после повторного открытия. 17 февраля 2022 года в магазине началась ликвидационная распродажа со скидкой 50% на весь ассортимент.