Введение

Американский супермаркет здорового питания и оздоровления Earth Fare – это американский супермаркет здорового питания и оздоровления с 20 магазинами в восьми штатах юго-востока Соединенных Штатов. Он продает натуральные и органические продукты, которые, по утверждению компании, соответствуют самым высоким стандартам качества в США (не содержат различных искусственных добавок, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, гормонов и антибиотиков) и являлся одним из крупнейших ритейлеров натуральных и органических продуктов в стране. После закрытия всех магазинов в феврале 2020 года три магазина вновь открылись в июне 2020 года, и по состоянию на март 2021 года в общей сложности функционирует 20 магазинов.

История

Основанный Роджером Дерроу в 1975 году, первый магазин открыл свои двери в Ашвилле, Северная Каролина, под названием "Dinner for the Earth" ("Ужин для Земли"). Изначально "Dinner for the Earth" предлагал только органические сушеные продукты развесом в деревянных бочках и товары для здоровья на полках ручной работы. В 1994 году, с новым партнером Рэнди Талли, магазин сменил название на Earth Fare и переехал в более крупное помещение, трансформировавшись из специализированного магазина в супермаркет с расширенным ассортиментом, включая крафтовое пиво и сыры ручной работы. Два года спустя магазин открыл второй филиал в Чарльстоне, Южная Каролина, и продолжил расширяться, ориентируясь на "средние города с достатком и потребительской культурой, способствующими развитию здорового супермаркета и отсутствием конкуренции в данной нише". В 2012 году сеть была приобретена компанией Oak Hill Capital. Компания ведет список из 140 ингредиентов, которые не должны содержаться в ее продукции, и предлагает клиентам подарочные карты номиналом 50 долларов за обнаружение любого из этих ингредиентов в продукции сети. 3 февраля 2020 года Earth Fare объявила о прекращении деятельности и ликвидации всех магазинов, объяснив это "продолжающимися трудностями в розничной торговле", которые не позволили ей рефинансировать непогашенный долг, и добавив, что компания "не располагает финансовыми возможностями для дальнейшей работы". На следующий день компания объявила о подаче заявления о защите от банкротства по главе 11 в Суде по банкротству США в Уилмингтоне, штат Делавэр. В заявлении указаны обязательства и активы в размере от 100 до 500 миллионов долларов. Все магазины были закрыты до 25 февраля 2020 года.

Продукты

Все продукты, представленные в магазине, не содержали кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, искусственных жиров, трансжиров, искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов, подсластителей, отбеленной или бромированной муки, а также не содержали следов антибиотиков или добавленных гормонов роста. Компания заявляет о самых высоких стандартах качества органической продукции в Северной Америке. Несмотря на то, что в магазине продавались продукты со всего мира, компания придерживалась политики "100-мильной зоны", стремясь продавать как можно больше местной продукции, выращенной в радиусе 100 миль от магазина.

Местонахождение магазинов

На пике своего развития компания Earth Fare управляла 50 магазинами в десяти штатах: Алабаме, Флориде, Джорджии, Индиане, Мичигане, Северной Каролине, Огайо, Южной Каролине, Теннесси и Вирджинии. По состоянию на февраль 2021 года сеть насчитывает 20 магазинов в восьми штатах: Джорджии, Северной Каролине, Южной Каролине, Вирджинии, Теннесси, Флориде и Огайо.

Расширение и упадк

Earth Fare расширилась в Вирджинию в ноябре 2017 года, открыв три магазина в Роаноке, Фэрфаксе и Уильямсбурге. В 2019 году Earth Fare планировала открыть еще пятьдесят магазинов к 2024 году. В 2018 году Earth Fare закрыла два магазина в Атланте, штат Джорджия, и один в Колумбусе, штат Огайо. Магазины Earth Fare в Гейнсвилле, штат Флорида, и Фэрфаксе, штат Вирджиния, были закрыты в январе 2020 года. В августе 2023 года Earth Fare закрыла свой магазин в Портдже, штат Мичиган, из-за неудовлетворительных результатов работы.

Возобновление

Всего через четыре месяца после закрытия всей сети инвестиции от Hulsing Enterprises из Ашвилла, Северная Каролина, и ее генерального директора Денниса Халсинга помогли первоначальным основателям Earth Fare возродить бренд и начать повторное открытие некоторых магазинов. Первым вновь открылся магазин в Westgate в Ашвилле 22 июня. Вторыми и третьими магазинами, которые вновь открылись, стали магазины в Роаноке, Вирджиния, и Буне, Северная Каролина. Еще пять магазинов планируется открыть в Афинах, Джорджия, Саммервилле, Южная Каролина, и Рок-Хилле, Южная Каролина. Большинство других бывших магазинов Earth Fare на юго-востоке США были проданы другим розничным сетям в ходе процедуры банкротства в начале 2020 года. Сеть также объявила об открытии своего первого совершенно нового магазина – в отличие от повторного открытия закрытого – в Кристиансбурге, штат Вирджиния, в начале 2021 года. В феврале 2022 года клиентам Earth Fare было отправлено электронное письмо, сообщающее о закрытии магазина в Сент-Джонсе, Флорида, всего через несколько месяцев после повторного открытия. 17 февраля 2022 года в магазине началась ликвидационная распродажа со скидкой 50% на весь ассортимент.