Кіріспе

Tex Mex тамағының американдық бренді Old El Paso - американдық тамақ өндірушісі General Mills-тің Tex Mex стилідегі тағамдарының бренді. Бұл тамақ жиынтықтары, таколар мен тортильялар, тако дәмдеуіштері, соустар, дәмдеуіштер, күріш және қайта қуырылған бұршақ. Ескі Ел-Пасо өнімдері бүкіл әлем бойынша сатылады. Бұл брендтің иесі - General Mills. Pillsbury оны 1995 жылы сатып алды, ол кезде оның аналық компаниясы Grand Metropolitan Pet, Inc. сатып алды, ол өзі брендті 1968 жылы Mountain Pass Canning Company-ден сатып алған болатын. Атауы Эль-Пасо, Техас қаласына және Техас Мексиканың бір бөлігі болған "Ескі" тарихи кезеңге сілтеме болып табылады.

Тарих және өнімдер

1917 жылы Нью-Мексикодағы Маунтин-Пасс консервілеу компаниясы Техас штатының Эль-Пасо қаласындағы жергілікті тұрғындардан сатып алынды. Ол Олд-Эль-Пасо компаниясы бастапқыда консервіленген қызанақ пен пинто бұршағын сатумен басталды. 1938 жылы "Олд Эль-Пасо" сауда белгісі ретінде тіркелді. Ескі Эль-Пасо 1958 жылы Техаста қоныстанғанға дейін АҚШ-тың көптеген жерлеріне көшірілді. 1969 жылы Олд Эль-Пасо супермаркеттерде Мексика тағамдарының толық түрін ұсынатын алғашқы ұлттық бренд болды және Мексика тағамдарын АҚШ-та жарнамалаған алғашқы бренд болды. 1970 жылы американдық супермаркеттер ескі Эль-Пасо мен басқа да мексикалық тағамдардың әсерінен өз дүкендерінде алғаш рет мексикалық тағамдар бөлімін құрды. Сондай-ақ 70-ші жылдары ескі Эль-Пасо халықаралық нарықтарда мексикалық тағамдар таныс емес болған кезде, тако кешкі аспен әлемді таныстырды. 2010 жылы Олд-Эль-Пасо кейбір өңірлерде "Салауатты Фиеста" деп те аталатын "Smart Fiesta" желісі бойынша өнімдер шығарды. Бұл сапқа олардың дәстүрлі кешкі ас жиынтықтарына қарағанда саулық-саулыққа пайдалы нұсқалар кіреді. Smart Fiesta кешкі ас жиынтығына қатты және жұмсақ тако қабықтары мен тұтас дәнді дақылдардан жасалған тортильялар, сондай-ақ натрий мөлшері азайтылған фажита мен тако дәмдеуіші кіреді. 2013 жылы Олд Эль-Пасо тек АҚШ-та ғана қол жетімді жаңа мұздатылған ас өнімдерін ұсынды. Өнімдер қатарында мұздатылған дайын буррито, кесадилла, энчилада және фажита бар. Астарлы тағамдар тауық, бұзау еті немесе стейк түрінде болады. Қазіргі уақытта вегетариандық немесе вегетариандық нұсқалар жоқ. 2019 жылы Олд Эль-Пасо Crystal Farms Dairy Company компаниясымен серіктестікке отырып, жаңа майдаланған ірімшік желісін ұсынды. Бүгінде "Олд Эль-Пасо" басқа елдермен қатар АҚШ-та, Канадада, Ұлыбританияда, Германияда, Австралияда, Ирландияда, Францияда, Италияда, Испанияда, Португалияда, Швейцарияда, Швецияда, Норвегияда және Финляндияда сатылады.