Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Тао Хынның адамзаттың азық-түлік мұражайы (Тao Heung Foods of Mankind Museum), бұрын Адамзаттың азық-түлік мұражайы, Гонконгтағы алғашқы "адамзаттың азық-түлік" мұражайы. Бұл музейдің бірі емес, бірнеше музейлер басқарылады және қаржыландырылады үкімет. Ол Гонконгтың Фанлинг ауданындағы Лок Цуэн көшесі, 1 мекен-жайы бойынша екі қабатты ғимаратта орналасқан, бірақ қаржы жетіспеушілігіне байланысты 2005 жылы жабылған. Музейде әртүрлі елдердің өткеннен бүгінгі күнге дейінгі тағамдық мәдениеттері таныстырылды. Мұражай 2005 жылы 15 қазанда қайта ашылды. 2008 жылы Ша-Тин ауданындағы Фу-Танға көшірілді.
Tao Heung Foods of Mankind Museum , formerly Foods of Mankind Museum, is the first 'foods of mankind' museum in Hong Kong. It is one of the few museums not run and funded by the government. It was housed in a two floored building at 1 Lok Tin Street, On Lok Tsuen, Fanling, Hong Kong but closed in 2005 due to lack of funds. The museum introduced the food cultures of different countries from the past to the present. The museum was reopened on 15 October 2005. In 2008 it moved to Fo Tan, Sha Tin District.
2005 жылдың қазанына дейін
Мұражайда бұрын іс-шаралар залы, көрме залдары, киім дүкені және сувенирлер дүкені болды. Мұражайдың төменгі қабаты Мысыр, шай, кофе және шарап секцияларына бөлінген. Сонымен қатар, үш кішігірім көрме залы болды: француз мейрамханасы, қытай тайпасының ас үйі және отты тамақ пісіру үшін ерте пайдаланған бөлме. Дүние жүзінен келген 1000-ға жуық экспонат, соның ішінде шөптер, тамақ үлгілері, ас-аяқ, ас үй құралдары, пештер және модельдік асханалар көрсетілді; олардың көпшілігі келушілердің қолынан келді. Мысырлық бөлімде мысырлықтардың су тасымалдауға қолданатын ыдыстардың әртүрлі түрлері көрсетілген. Сәй, кофе және шарап секцияларында түрлі сусындар мен оларға байланысты құралдар орналастырылды. Француз мейрамханасында асхана үстелімен шағын көрме залы ашылып, пышақ, бұранда, қасық, табақ және тостағандардың ресми орналасуы егжей-тегжейлі сипатталды, әрқайсысы әр түрлі тағамдар үшін қалай пайдаланылатыны туралы мәтінмен түсіндірілді. Сонымен қатар, қонақтар тамақ пен сусын сатып алатын дүкен, сондай-ақ, азық-түлікпен байланысты әр түрлі бұйымдар мен кәдімгі қағаз қағаздар сатылған сувенирлер дүкені орналасқан. Бірінші қабатта шоколад жасау секілді семинарлар мен басқа да топтық іс-шаралар өткізілді. Сондай-ақ, түрлі спагеттилер мен дәмдеуіштер, спагетти жасау машинасы, шұжық жасау машинасы және қант шырыны машинасы көрсетілді.
The museum formerly included an activity room, exhibition rooms, a tuck shop and a souvenir shop. The Ground floor of the museum was divided into Egyptian, tea, coffee and wine sections. There were also three minor exhibition rooms: the French restaurant, the kitchen of a Chinese tribe and a room that details the early use of fire for cooking. Nearly 1,000 exhibits, including herbs, food samples, cutlery, kitchen tools, stoves and model kitchens from all around the world were displayed; visitors could handle most of them. The Egyptian section showed the different kinds of containers that the Egyptians used to carry water. The tea section, coffee section and wine section displayed different kinds of the drinks and related tools. A minor exhibition room was set up with a dining table in a French restaurant detailing the formal place settings of knives, forks, spoons, plates and cups, with text explaining how each is used for different courses. On the same floor was also a tuck shop, where the visitors could enjoy snacks and drinks, and a souvenir shop selling different kinds of food related items and ordinary stationary. Workshops, such as on the making of chocolate, and other group activities were held on the first floor. There were also displays of different kinds of spaghetti and seasoning, a spaghetti making machine, a sausage making machine and a cane juice machine.