Кіріспе
99 Ranch Market – Тайваньдық американдық супермаркеттер желісі, ол Калифорния штатының Буэна-Парк қаласында орналасқан Tawa Supermarket Inc. компаниясына тиесілі. 99 Ranch-тың АҚШ-та 58 дүкені бар (2023 жылғы сәуір айына дейін), негізінен Калифорнияда, сондай-ақ Невада, Орегон, Вашингтон, Нью-Джерси, Техас, Мэриленд, Массачусетс, Аризона және Вирджиния штаттарында да дүкендері бар. Компания 2014 жылдан бастап өз веб-сайты арқылы да сауда жасау мүмкіндігін ұсынады. 2021 жылдың ақпан айында азық-түлік жеткізуге арналған мобильді қосымшасы іске қосылды. 1984 жылы тайваньдық иммигрант Роджер Х. Чен құрған 99 Ranch Market АҚШ-тағы ең ірі азиялық супермаркеттер желісіне айналды. Басты компания Tawa Supermarket Inc. сонымен қатар 168 Market кішігірім тайваньдық американдық супермаркеттер желісіне де ие, оның Калифорния және Невада штаттарында алты дүкені бар.
99 Ranch Market is an American supermarket chain owned by Tawa Supermarket Inc., which is based in Buena Park, California. 99 Ranch has 58 stores in the U. S. (as of April 2023), primarily in California, with other stores in Nevada, Oregon, Washington, New Jersey, Texas, Maryland, Massachusetts, Arizona, and Virginia. The company also started offering shopping via its website in 2014. In February 2021, the company also launched their mobile app for grocery delivery. Founded in 1984 by Taiwanese immigrant Roger H. Chen, 99 Ranch Market has grown into the largest Asian supermarket chain in the United States. The parent company Tawa Supermarket Inc. also owns 168 Market, a smaller Taiwanese American supermarket chain which has six stores in California and Nevada.
Тарих
Тайваньдық америкалық Роджер Чен 1984 жылы Вестминстерде (қазір жабық) орналасқан вьетнамдық америкалық қауымдастық – Литтл Сайгонда алғашқы дүкенін ашты. 1987 жылы Монтебеллода екінші базар ашылды (қазір ол да жабық). Бастапқыда 99 Price Market деп аталған, бірақ супермаркетке біршама сәнді атау беру үшін ақырында 99 Ranch Market деп қайта аталды. 1998 жылға дейін Калифорниядан тыс жерлерде ашылған барлық дүкендер франчайзинг арқылы іске асырылды. Невададағы бір дүкенді қоспағанда, бұл франчайздардың барлығы сәтсіз аяқталды (Гавайи мен Грузия), тәуелсіз болды (Индонезия) немесе екеуі де (Аризона). 2003 жылы Эдмондс сауда орталығында екінші дүкен ашылды. 99 Ranch Market жылдар өте келе өзінің жеке өндірісі бар, фермалары мен өңдеу зауыттары бар Азиядағы ең ірі супермаркет желісіне айналды. Қазіргі уақытта желінің штаб-пәтері Буэна Паркте (Калифорния) орналасқан. АҚШ-тағы дүкендерінен басқа, ол Қытайда өз өндіріс орындарын ұстап тұрады және осы компанияға тиесілі зауыттар Қытайдан шығарылған өнімдердің Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы стандарттары мен ережелеріне сәйкес келетіндігін қамтамасыз ету үшін сапаны бақылау шараларын жүзеге асырады. 1993 жылы Атлантадағы Азия алаңында франчайзинг дүкені ашылды. Бұл дүкен жақында ашылған Шығыс жағалаудағы Super H Mart сияқты желілермен бәсекелесе алмады және 2010 жылы жабылды. 1993 жылы 99 Ranch Азия супермаркет желісінің бас компаниясы Tawa Supermarkets, Тайваньның Uni President Enterprises Corporation және президент және бас директор Синди Ли бастаған канадалық инвесторлар тобымен бірлескен кәсіпорын ретінде T & T Supermarket (大統華) деп аталатын қытайлық-канадтық супермаркет желісін құрды. T&T бастапқыда Ванкувер аймағында дүкендер ашты, содан кейін бүкіл Канадаға және Эдмонтон, Калгари мен Торонтоға кеңейді. Тава және оның серіктестері 2009 жылы T&T супермаркет желісін Loblaw компаниясына 225 миллион долларға сатты. 1995 жылы Невада штатындағы алғашқы 99 Ranch Market дүкенін Ченнің немере інісі Джейсон Ченге тиесілі франшиза Лас-Вегастағы жаңа Chinatown Plaza құрылысының зәкірі ретінде ашты. Екінші Лас-Вегас аймағындағы дүкен екі онжылдықтан кейін 2015 жылдың қазан айында ашылды. Фениксте 1997 жылы E&E супермаркеттері Қытай мәдени орталығында франшизалық дүкен ашты. Өкінішке орай, бұл кәсіп ұзаққа созылмады. E&E Supermarkets 1999 жылы банкроттыққа өтініш берді және дүкен ақырында жабылды. 99 Ranch Market 2021 жылдың мамыр айында Аризона штатының Чандлер қаласында дүкен ашып, Феникс нарығына қайта кірді. Гонолулудағы тағы бір франчайзинг дүкенін 1998 жылы Sunrise USA, Inc. компаниясы Моаналуа этникалық ауылында құрды. Бұл дүкен 2007 жылы жабылды. 1997 жылы PT Supra Boga Lestari Индонезияның Джакарта қаласында франшиза ашты. 1998 жылғы мамырдағы тәртіпсіздіктерден кейін PT Supra Boga Lestari компаниясы Тава компаниясымен байланысын үзіп, тәуелсіз болып, Индонезияда ұқсас "Ranch Market" және "Ranch 99 Market" атауларын қолдануды шешті. Техасқа кеңейіп, 2008 және 2009 жылдары Хьюстон маңында екі компанияның дүкендері ашылды, ал 2010 жылы Далас-Форт-Уорт метрополиясында үшінші дүкен ашылды. 2016 жылдың наурыз айында Техаста төртінші дүкен ашылды, содан кейін 2016 жылдың тамызында Кати қаласында бесінші дүкен ашылды. 2018 жылдың 3 наурызында Остин қаласында алтыншы дүкен ашылды. 2006 жылы Tawa Supermarket Inc. компаниясы 99 Ranch Market-ке арзан балама ретінде 168 Market деген жаңа тайваньдық американдық супермаркет желісін құрды. Екі желіде бірдей басқару тобы мен иелері бар. 2020 жылдың соңына қарай 168 Market-тің Калифорнияда 5 және Невадада 1 дүкені бар. 2017 жылдың сәуірінде Джерси қаласында екінші Нью-Джерси дүкені ашылды. 2017 жылдың тамызында компания өзінің алғашқы Орегон дүкенін Бивертонда ашты. 2018 жылдың сәуір айында компания өзінің алғашқы дүкенін Мэриленд штатында, Гайтерсбург қаласында ашты. 2020 жылдың қаңтарында компания өзінің алғашқы Массачусетс дүкенін Куинсиде ашты. 2020 жылдың тамызында компания өзінің алғашқы дүкенін Вирджиния штатында, Фэрфакста ашты. 2022 жылдың сәуірінде компания өзінің алғашқы дүкенін Нью-Йорк штатында, Вестбери қаласында ашты.
Клиенттер базасы
Клиенттерінің көпшілігі этникалық қытай-американдықтар болғанымен, сатып алушылардың арасында Қытайдан жақында көшіп келгендер, Вьетнамнан келген этникалық қытайлар және басқалары да бар. Бұл желі Қытай, Гонконг, Тайвань, Жапония, Корея және Оңтүстік-Шығыс Азиядан (әсіресе Вьетнам мен Таиландтан) импортталған азық-түлік тауарларының және өнімдердің кең ауқымын сатады. Сонымен қатар, қытай-американдық компаниялар жасаған бірнеше отандық өнімдер мен негізгі американдық брендтердің шектеулі таңдауы да бар. Бұдан өзге, компания филиппин-американдықтар мен жапон-американдықтар сияқты жалпы азиялық тұтынушыларға осы екі этникалық топтың көпшілігі тұратын аймақтарда дүкендер ашу арқылы да қол жеткізді. 99 Ranch Market негізінен қытай-американдық тұрғындарға қызмет көрсеткендіктен, мандарин тілі супермаркет пен оған жақын бизнес өкілдерінің арасындағы ортақ тіл ретінде қолданылады. Дүкен ішіндегі акцияларды жариялайтын дыбыс тарату хабарламалары көп тілді, көбінесе мандарин және кантон тілдерінде, ал ағылшын тілінде сирек жарияланады. Бұл желінің атында "99" саны бар, ол этникалық қытайлар үшін бақытты сан саналады. Қытай тілінде "тоғыз" саны "ұзақ өмір сүру" деген сөзбен үйлеседі. Бұрын компания "жақсы болашақ үшін бірлікте" деген ағылшын тіліндегі ұранды қолданған, ал қытай тіліндегі ұраны "大華與您共創未來" (Dà Huá yǔ nín gòngchuàng wèilái – "99 Ranch сізбен бірге болашақты құрады") болған. 2017 жылдан бастап компания өзін "1984 жылдан бері сіздің азиялық тағамға арналған сүйікті орныңыз" деп сипаттайды.
Жалпы орналасулары
Жалпы, желі өз дүкендерін жаңа қала маңындағы мандарин тілінде сөйлейтін иммигранттардың шоғырланған аймақтарында орналастырады, мысалы, Калифорния штатының Мильпитас қаласында. Супермаркет стратегиялық тұрғыдан Силикон алқабының технология индустриясына жақын орналасқан, онда көптеген азиялық иммигранттар жұмыс істейді, сондай-ақ Калифорния штатының Ирвин қаласында, онда 1990 жылдары бай тайвандық американдықтар қоныстанды. Қала маңындағы емес орналасқан жерлер көбінесе көпұлтты аудандарда болады. Мысалы, Калифорния штатының Ван-Нүйс және Ричмонд қалаларындағы дүкендер көпмәдениетті махаллаларда орналасқан және афроамерикандықтар, мексикалық американдықтар, еуропалық американдықтар, сондай-ақ қытай тілінде сөйлейтін тұтынушылар арасында танымал. Калифорнияда бұл желі ескі қытай қауымдастықтарында осы деңгейде танымал болған жоқ. Лос-Анджелестің Қытай қаласындағы 99 Ranch дүкені бірнеше жыл бойы Бамбук Плаза ауданында жұмыс істеді, бірақ кейіннен жабылды. Бұл, мүмкін, оның шалқары орналасуымен және тұрақ орынының жетіспеуімен, немесе жергілікті шағын дүкендердің бәсекесімен байланысты болды, олар егде жастағы қытай-американдық сатып алушылар арасындағы танымалдығын сақтап қалды. 99 Ranch Market қала маңында орналасқанда, ол шақырымдар бойындағы жалғыз азиялық американдық супермаркеті мен сауда орталығы болып табылады. Мысалы, 99 Ranch Market Сан-Фернандо аңғарындағы азиялық супермаркеттердің санаулы бірі. Базар желісінің ыңғайлы орналасуын ескере отырып, жалға алу бағасы әдетте жоғары, бірақ Sam Woo мейрамханалары, дәстүрлі қытай медицинасы дүкендері және сыйлық дүкендері сияқты басқа қытай бизнестері де 99 Ranch Market-тің жаңа орналасқан жерлеріне ілесіп келеді, 99 Ranch Market дамып келе жатқан азиялық қала маңындағы сауда аймақтарындағы кіші дүкендер мен мейрамханалар үшін негізгі жалға алушыға айналады. Мысалы, Аризона штатының Финикс қаласында штаттың алғашқы 99 Ranch Market-і үлкен Қытай мәдени орталығының бөлігі ретінде ашылды, онда қала мен аймақ үшін көптеген азиялық мейрамханалар мен дүкендер ұсынылды. 2008 жылдан бері 99 Ranch Market Техас штатында, әсіресе Хьюстон (2008) және Фриско (2019) қалаларында дүкендер ашты. Бұл Техастағы азиялық американдықтардың 2000-ші жылдардағы өсуіне жауап ретінде жасалды. 99 Ranch Market-тің көп бөлігі компанияға тиесілі. АҚШ-тағы жалғыз франчайзингтік дүкендер Лас-Вегаста орналасқан.
Дүкеннің орналасуы мен ұсыныстары
99 Ranch Market дүкендерінің дизайны негізгі американдық супермаркеттеріне ұқсас, дәліздері әдеттегі қытай базарларына қарағанда кеңірек және бұрынғыдан аз қиындық тудырады. Супермаркет 5 АҚШ долларынан жоғары сомаға кредит карталарын қабылдайды, ал ескі Қытай қалаларындағы көптеген базарларда мұндай мүмкіндік жоқ. Сонымен қатар, 99 Ranch Market дүкендерінің шағын бөлігінде ірі қытай-американдық банк – East West Bank-тің филиалы орналасқан. 99 Ranch Market дүкендерінің көпшілігі кантондық, тайвандық және Сычуань тағамдарының ассортиментін ұсынатын, толық қызмет көрсететін деликатес бөліміне ие. Кейбір деликатес бөлімдерінде суши, немесе кантондық жаңбыр қазы (хуо я) және шағырылған шошқа еті (чар сиу) сияқты алдын ала пісірілген ет өнімдері де бар. Бұл дүкендерде әртүрлі безендірілген торттар мен жаңа қытайлық тәттілерін табуға болады; бірақ базарларда сатылатын нан өнімдері мен тәттілердің көп бөлігі енді дүкен ішінде жасалмайды. 99 Ranch Market дүкендерінің деликатес бөлімдері мен/немесе нан пісіру орындары жоқ болса, олар қарапайым базар ретінде жұмыс істейді. 99 Ranch Market бұрын VIP-карта бағдарламасын жүргізіп, купондармен тікелей хаттар тарататын. Аталған бағдарламалар мен акциялардың барлығы 2007 жылдың тамызында барлық клиенттерге бірдей бағалық жеңілдіктер ұсыну мақсатында тоқтатылды. Желі табысты және танымал болып қала берсе де, бағалары шағын, желіге қатысы жоқ қытайлық азық-түлік дүкендеріне қарағанда орташа есеппен жоғары. 2014 жылы 99 Ranch Market Super Rewards Card деп аталатын жаңа ұпай жинау бағдарламасын іске қосты, онда клиенттер салықтан бұрынғы әрбір доллар үшін 1 ұпай алады. Желі сондай-ақ, Lexus, BMW және Toyota сияқты автокөлік өндірушілермен ынтымақтаса жүзеге асырылатын лотереялық іс-шараларды тұрақты түрде өткізеді. Бұған қоса, бұл желі ірі жарнамалық кампанияларды жүргізеді, оның ішінде World Journal сияқты қытай тіліндегі газеттердегі баспа жарнамалары мен Оңтүстік Калифорниядағы қытай тіліндегі радио жарнамалары да бар.