Введение

Тайваньско-американская сеть супермаркетов 99 Ranch Market — американская сеть супермаркетов, принадлежащая компании Tawa Supermarket Inc., головной офис которой находится в Буэна-Парке, штат Калифорния. По состоянию на апрель 2023 года 99 Ranch насчитывает 58 магазинов в США, преимущественно в Калифорнии, а также в штатах Невада, Орегон, Вашингтон, Нью-Джерси, Техас, Мэриленд, Массачусетс, Аризона и Вирджиния. Компания начала предлагать онлайн-покупки через свой веб-сайт в 2014 году, а в феврале 2021 года запустила мобильное приложение для доставки продуктов. Основанная в 1984 году тайваньским иммигрантом Роджером Х. Ченом, 99 Ranch Market стала крупнейшей азиатской сетью супермаркетов в Соединенных Штатах. Материнская компания Tawa Supermarket Inc. также владеет 168 Market, более мелкой тайваньско-американской сетью супермаркетов, которая имеет шесть магазинов в Калифорнии и Неваде.

История

Роджер Чен, американец тайваньского происхождения, открыл первое место сети в 1984 году в Литтл-Сайгоне, вьетнамско-американском сообществе в Вестминстере, штат Калифорния (в настоящее время закрыто). В 1987 году был открыт второй магазин в Монтебелло (также закрыт). Изначально он назывался 99 Price Market, но впоследствии был переименован в 99 Ranch Market, чтобы придать супермаркету более современное название. До 1998 года все магазины, открытые за пределами Калифорнии, работали по франшизе. За исключением одного магазина в Неваде, все эти франшизы либо обанкротились (Гавайи и Джорджия), стали независимыми (Индонезия) или и то, и другое (Аризона), а также второй магазин в торговом центре Эдмондс в 2003 году. За годы своего существования 99 Ranch Market превратилась в крупнейшую азиатскую сеть супермаркетов, имеющую собственные производственные мощности, включая фермы и перерабатывающие предприятия. В настоящее время штаб-квартира сети находится в Буэна-Парке, штат Калифорния. Помимо магазинов в США, компания владеет собственными производственными мощностями в Китае, на которых внедрены меры контроля качества для обеспечения соответствия продукции из Китая стандартам и правилам Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. В 1993 году в Атланте, на территории Asian Square, был открыт франчайзинговый магазин. Этот магазин не смог конкурировать с более новыми сетями, базирующимися на Восточном побережье, такими как Super H Mart, и был закрыт в 2010 году. В 1993 году Tawa Supermarkets, материнская компания азиатской сети супермаркетов 99 Ranch, создала китайско-канадскую сеть супермаркетов T & T Supermarket (大統華) в рамках совместного предприятия с Uni President Enterprises Corporation из Тайваня и группой канадских инвесторов во главе с президентом и генеральным директором Синди Ли. T&T первоначально открыла магазины в районе Ванкувера, а затем расширилась по всей Канаде, включая Эдмонтон, Калгари и Торонто. В 2009 году Tawa и ее партнеры продали сеть супермаркетов T&T компании Loblaw Companies за 225 миллионов долларов. В 1995 году первый магазин 99 Ranch Market в штате Невада был открыт по франшизе, принадлежавшей племяннику Чена, Джейсону Чену, и стал якорным арендатором нового торгового центра Chinatown Plaza в Лас-Вегасе. Второе место в районе Лас-Вегаса было открыто два десятилетия спустя, в октябре 2015 года. В Фениксе в 1997 году E&E Supermarkets открыла франчайзинговый магазин в Китайском культурном центре. К сожалению, этот проект не был долговечным. E&E Supermarkets объявила о банкротстве в 1999 году, и магазин был в конечном итоге закрыт. 99 Ranch Market вновь вышла на рынок Феникса в мае 2021 года, открыв магазин в Чандлере, штат Аризона. Другой франчайзинговый магазин в Гонолулу был открыт Sunrise USA, Inc. в 1998 году в этнической деревне Moanalua. Этот магазин был закрыт в 2007 году. В 1997 году PT Supra Boga Lestari открыла франшизу в Джакарте, Индонезия. После беспорядков в мае 1998 года PT Supra Boga Lestari решила разорвать связи с Tawa и стать независимой, используя в Индонезии названия "Ranch Market" и "Ranch 99 Market". Расширяясь в Техасе, два магазина, принадлежащих компании, были открыты недалеко от Хьюстона в 2008 и 2009 годах, а третий магазин был открыт в метрополитенском районе Даллас-Форт-Уэрт в Плано в 2010 году. Четвертый магазин в Техасе открылся в Кэрроллтоне в марте 2016 года, за которым последовал пятый в Кэти в августе 2016 года. Шестой магазин в Остине, штат Техас, открылся 3 марта 2018 года. В 2006 году материнская компания Tawa Supermarket Inc. создала новую тайваньско-американскую сеть супермаркетов 168 Market, как более доступную альтернативу 99 Ranch Market. Обе сети имеют одну и ту же управленческую команду и владельцев. По состоянию на 2020 год у 168 Market 5 магазинов в Калифорнии и один в Неваде. Второй магазин в Нью-Джерси был открыт в апреле 2017 года в Джерси-Сити. В августе 2017 года компания открыла свой первый магазин в Орегоне в Бивертоне. В апреле 2018 года компания открыла свой первый магазин в штате Мэриленд, в Гайтерсбурге. В январе 2020 года компания открыла свой первый магазин в штате Массачусетс в Куинси. В августе 2020 года компания открыла свой первый магазин в штате Вирджиния, в Фэрфаксе. В апреле 2022 года компания открыла свой первый магазин в штате Нью-Йорк, в Вестбери.

База клиентов

Хотя большинство покупателей – американцы китайского происхождения, среди них также есть недавние иммигранты из Китая, этнические китайцы из Вьетнама и представители других национальностей. Сеть предлагает широкий ассортимент импортных продуктов питания и товаров из материкового Китая, Гонконга, Тайваня, Японии, Кореи и Юго-Восточной Азии (особенно Вьетнама и Таиланда). В продаже также есть некоторые товары отечественного производства, изготовленные китайско-американскими компаниями, и ограниченный выбор популярных американских брендов. Кроме того, компания стремится привлечь покупателей из разных стран Азии, особенно филиппинских и японских американцев, открывая магазины в районах, где преобладают эти две этнические группы. Поскольку основная клиентская база 99 Ranch Market – американцы китайского происхождения, мандаринский китайский язык является лингва франка супермаркета и расположенных рядом предприятий. Объявления по громкой связи о скидках и акциях делаются на нескольких языках, чаще всего на мандаринском и кантонском, реже – на английском. В названии сети используется число "99", которое считается счастливым для китайцев. В китайском языке число девять созвучно слову "долговечный". Ранее компания использовала английский слоган "объединены сердцем ради лучшего будущего", а китайский слоган звучал как "大華與您共創未來" (Dà Huá yǔ nín gòngchuàng wèilái – "99 Ranch создает будущее вместе с вами"). По состоянию на 2017 год компания также позиционировала себя как "Ваше любимое место для покупки азиатских продуктов с 1984 года".

Общие места

Как правило, сеть магазинов размещает свои торговые точки в новых пригородах, где проживают иммигранты, говорящие на мандаринском диалекте китайского языка, например, в Милпитасе, штат Калифорния, где супермаркет стратегически расположен вблизи технологических предприятий Кремниевой долины, где занято много азиатских иммигрантов, и в Ирвине, штат Калифорния, где в 1990-х годах обосновались состоятельные американцы тайваньского происхождения. Торговые точки, расположенные не в пригородах, как правило, находятся в многонациональных районах. Например, магазины в Ван-Нейс и Ричмонде, штат Калифорния, расположены в мультикультурных районах и пользуются популярностью у афроамериканских, мексиканских американцев и американцев европейского происхождения, а также у покупателей, говорящих на китайском языке. В Калифорнии сеть, по слухам, не была столь популярна в старых китайских общинах. Супермаркет 99 Ranch в китайском квартале Лос-Анджелеса несколько лет работал в районе Bamboo Plaza, но в итоге был закрыт, возможно, из-за его неудобного расположения и нехватки парковочных мест, а также из-за конкуренции со стороны местных небольших продуктовых магазинов, которые сохранили свою популярность среди пожилых китайских американцев. Размещаясь в пригородах, 99 Ranch Market часто является единственным азиатским супермаркетом и торговым центром в округе. Например, 99 Ranch Market – один из немногих азиатских супермаркетов, работающих в долине Сан-Фернандо. Учитывая выгодное расположение магазинов сети, арендная плата для арендаторов обычно высока, но другие китайские предприятия, такие как рестораны Sam Woo, магазины традиционной китайской медицины и сувенирные магазины, часто следуют за 99 Ranch Market в его новые локации, а 99 Ranch Market становится ключевым арендатором для небольших магазинов и ресторанов в развивающихся азиатских пригородных торговых зонах. Например, в Финиксе, штат Аризона, первый в штате 99 Ranch Market открылся в составе более крупного Китайского культурного центра, который предлагал множество азиатских ресторанов и магазинов для города и окрестностей. С 2008 года 99 Ranch Market открыл магазины в Техасе, в частности в Хьюстоне (2008) и Фриско (2019). Это связано с ростом численности азиатских американцев в Техасе в 2000-х годах. Большинство магазинов 99 Ranch Market принадлежат компании. Единственные франчайзинговые точки, оставшиеся в Соединенных Штатах, находятся в Лас-Вегасе.

Оформление магазинов и предложения

По своему дизайну магазины 99 Ranch Market похожи на обычные американские супермаркеты, с более широкими и менее загроможденными проходами, чем в большинстве других китайских магазинов. Супермаркет принимает кредитные карты при сумме покупки свыше 5 долларов США, в то время как многие магазины в старых китайских кварталах этого не делают. Кроме того, лишь в нескольких магазинах 99 Ranch Market есть филиал банка East West Bank, крупного китайско-американского банка. В большинстве магазинов 99 Ranch Market есть отдел готовой еды с широким ассортиментом блюд кантонской, тайваньской и сычуаньской кухни. В некоторых отделах готовой еды также можно найти суши или предварительно приготовленное мясо, такое как кантонская жареная утка (хуо я) и свинина барбекю (чар сиу). В этих магазинах также есть пекарня с украшенными тортами и свежей китайской выпечкой, однако большая часть хлебобулочных изделий и выпечки, продаваемых в магазинах, больше не выпекается непосредственно в них. Магазины 99 Ranch Market, в которых нет отделов готовой еды и/или пекарен, функционируют как магазины с минимальным набором услуг. Ранее 99 Ranch Market предлагала программу VIP-карт для участников и рассылала рекламные буклеты с купонами. Все эти программы и акции были прекращены в августе 2007 года в пользу предоставления всем покупателям одинаковых ценовых преимуществ. Несмотря на то, что сеть остается успешной и популярной, цены в среднем выше, чем в небольших китайских продуктовых магазинах, не входящих в сеть. В 2014 году 99 Ranch Market вновь запустила новую программу лояльности Super Rewards Card, в рамках которой клиенты получают 1 балл за каждый доллар, потраченный до уплаты налогов. Сеть также регулярно проводит розыгрыши призов, сотрудничая с такими автопроизводителями, как Lexus, BMW и Toyota. Сеть также проводит масштабные рекламные кампании, включая печатную рекламу в китайских газетах, таких как World Journal, и радиорекламу на китайском языке в Южной Калифорнии.