Введение

Европейские американцы, или американцы европейского происхождения, являются потомками европейских поселенцев и иммигрантов. Этот термин включает как людей, происходящих от первых европейских поселенцев на территории современных Соединенных Штатов, так и людей, происходящих от более поздних европейских прибывших. С XVII века европейские американцы являются крупнейшей панэтнической группой в современных Соединенных Штатах. Испанцы считаются первыми европейцами, установившими постоянное присутствие на территории современных континентальных Соединенных Штатов, с Мартином де Аргуэльесом (род. 1566) в Сент-Огастине, который тогда был частью испанской Флориды, а русские первыми европейцами поселились на Аляске, основав Российскую Америку. Первым английским ребенком, родившимся в Америке, была Вирджиния Дэр, родившаяся 18 августа 1587 года. Она родилась в колонии Роанок, расположенной в современной Северной Каролине, которая была первой попыткой, предпринятой во время правления королевы Елизаветы I, основать постоянное английское поселение в Северной Америке. По данным переписи населения США 2020 года, англоамериканцы (46,5 миллиона), германоамериканцы (45 миллионов), ирландоамериканцы (38,6 миллиона), италоамериканцы (16,8 миллиона) и польскоамериканцы (8,6 миллиона) были пятью крупнейшими группами, указавшими европейское происхождение в Соединенных Штатах. Однако считается, что число людей с британским происхождением значительно недооценено, поскольку многие представители этой демографической группы склонны идентифицировать себя просто как американцы (20 151 829 или 7,2%). То же самое относится и к американцам испанского происхождения, поскольку многие представители этой демографической группы склонны идентифицировать себя как испаноязычные и латиноамериканцы (58 846 134 или 16,6%), хотя в среднем они имеют 65,1% европейского генетического происхождения, в основном из Испании. Все большее число людей игнорируют вопрос о происхождении или не выбирают конкретную группу предков, например, "американцы или жители Соединенных Штатов". В переписи 2000 года это составило более 56,1 миллиона человек, или 19,9% населения Соединенных Штатов, что больше, чем 26,2 миллиона (10,5%) в 1990 году и 38,2 миллиона (16,9%) в 1980 году, и они классифицируются как "неклассифицированные" и "не указанные".

Терминология

Число европейских американцев с 1800 по 2010 год Население, % от населения США (Источники) 1800 4 306 446 81,1% 1850 19 553 068 84,3% 1900 66 809 196 87,9% 1950 134 942 028 89,5% 2000 211 460 626 75,1% 2010 223 553 265 72,4%

Использование

В 1995 году в рамках пересмотра Директивы № 15 Управления по управлению и бюджету США (Стандарты расовой и этнической принадлежности для федеральной статистики и административной отчетности) был проведен опрос участников переписи населения с целью выявления предпочтительной терминологии для расовых/этнических групп, определенных в Директиве. Для группы "белые" термин "европейский американец" занял лишь третье место, его предпочли всего 2,35% респондентов, в то время как "белый" выбрали 61,66%. Этот термин иногда используется как синоним "кавказский американец", "белый американец" и "англоамериканец" во многих регионах Соединенных Штатов. Однако термины "кавказский" и "белый" обозначают расовую, а не географическую принадлежность и включают некоторые народы, чье происхождение не связано с Европой; кроме того, термин "англоамериканец" имеет и другое значение – американцы с английскими корнями.

Происхождение

Этот термин используется некоторыми для подчеркивания европейского культурного и географического, а также предкового происхождения этой демографической группы, аналогично таким терминам, как афроамериканцы и азиатские американцы. В таких областях, как медицинские исследования, термины "белый" и "европейский" критикуются за расплывчатость и стирание важных различий между различными группами, которые попадают под эту категорию. Марго Адейр утверждает, что рассмотрение американцев европейского происхождения как единой группы способствует унификации Соединенных Штатов, уничтожая культурное наследие отдельных европейских этнических групп.

Изменения в миграции в Европе

До 1881 года подавляющее большинство иммигрантов, почти 86% от общего числа, прибывали из Северо-Западной Европы, главным образом из Великобритании, Ирландии, Германии и Скандинавии, что известно как период "Старой иммиграции". В период с 1881 по 1893 год наблюдалась смена тенденций в источниках пополнения иммигрантов в США, получившая название "Новая иммиграция". В период с 1894 по 1914 год иммигранты из Центральной, Восточной и Южной Европы составляли 69% от общего числа. До 1960 года подавляющее большинство иммигрантов прибывали из Европы или были европейского происхождения, прибыв из Канады. Доля иммигрантов из Европы в общем потоке прибывающих снижается с середины XX века: если в середине века 75,0% всего населения, родившегося за границей, родились в Европе, то по данным переписи 2010 года этот показатель составил 12,1%.

Демография

Данные, представленные ниже, отражают численность европейских американцев по данным переписи населения США за 1980, 1990, 2000 и 2020 годы. Численность определяется на основе заявлений, сделанных респондентами в анкетах переписи. Это вносит неопределенность в реальное значение этих цифр: например, как видно из данных, численность европейских американцев сократилась на 40 миллионов за десять лет, однако это, по сути, отражает изменение ответов в ходе переписи. В частности, это связано с возросшей популярностью варианта "американец" после его включения в качестве примера в формулярах переписи 1990 и 2000 годов. Декомпозиция численности европейских американцев на составляющие – сложная и в значительной степени произвольная задача. Фарли (1991) утверждает, что "из-за этнических браков, многочисленных поколений, отделяющих респондентов от их предков, и кажущейся неважности для многих белых европейского происхождения, ответы представляются весьма непоследовательными". В частности, у большинства европейских американцев предки из нескольких разных стран, и указание лишь одного "происхождения" дает мало информации о происхождении современных американцев. При запросе только одного ответа важную роль играют примеры, приведенные в анкетах переписи, а также гордость за возможность указать наиболее отличительные части своего наследия; эти факторы, вероятно, негативно скажутся на количестве людей, заявляющих о происхождении с Британских островов. Данные о множественном происхождении часто значительно увеличивают число людей, указывающих основную группу происхождения, хотя Фарли приходит к выводу, что "не существует простого вопроса, который позволил бы отличить тех, кто тесно отождествляет себя с определенной европейской группой, от тех, кто заявляет о символической или воображаемой этнической принадлежности". Он приводит в качестве примера данные опроса текущего населения (1973 г.), где для основных "старых" групп происхождения (например, немецкой, ирландской, английской и французской) более 40% респондентов изменили заявленное происхождение в течение шестимесячного периода между волнами опроса (стр. 422). Наиболее многочисленные группы, указанные респондентами в 2000 году и насчитывающие более 5 миллионов человек, в порядке убывания: немецкая, ирландская, английская, американская, итальянская, французская и польская. Они имеют разное распределение по территории Соединенных Штатов: в целом, немецкое происхождение преобладает в северной половине США от Пенсильвании на запад, а английское и американское – в южной половине. Ирландцы встречаются по всей стране. Итальянское происхождение наиболее распространено на северо-востоке, польское – в регионе Великих озер и на северо-востоке, а французское – в Новой Англии и Луизиане. Статистики Бюро переписи населения США оценивают, что примерно 62% европейских американцев сегодня имеют полностью или частично английское, валлийское, ирландское или шотландское происхождение. Примерно 86% европейских американцев сегодня имеют происхождение из Центральной и Северо-Западной Европы, а 14% – из Восточной, Южной, Юго-Восточной Европы и Евролатиноамериканского региона.

Кухня

Яблочный пирог – Новая Англия была первым регионом, испытавшим крупномасштабную английскую колонизацию в начале 17 века, начиная с 1620 года, и в ней доминировали кальвинисты из Восточной Англии, более известные как пуритане. Выпечка была особенно любима новоанглийцами и стала источником блюд, которые сегодня считаются типично «американскими», таких как яблочный пирог и индейка, запеченная в духовке на День благодарения – птица, которая, хотя и не встречается в Европе, в традиции и символике стала ассоциироваться с ранними европейскими иммигрантами. Фраза «Американский, как яблочный пирог» – хорошо известное выражение, используемое для обозначения чего-то подлинно американского. Гамбургер – Хотя происхождение гамбургера, включая страну, где он был впервые подан, является предметом споров, гамбургер впервые получил широкое распространение в Соединенных Штатах и на протяжении десятилетий известен во всем мире как символ американского фастфуда. Польский хот-дог с Максвелл-стрит – состоит из жареной или обжаренной польской колбасы, покрытой жареным луком и желтой горчицей, с добавлением маринованных целых зеленых острых перцев (sport peppers) по желанию, подается в булочке. Этот сэндвич берет свое начало с рынка Максвелл-стрит в Чикаго и считается одним из «классических блюд, являющихся синонимом Чикаго». Куриные крылышки «Буффало» – были изобретены в 1964 году в Anchor Bar в Буффало, штат Нью-Йорк, итальянкой американского происхождения Тересой Беллиссимо. Сейчас они популярны по всей стране и стали символом американской кухни. Хот-дог – немецкие иммигранты привезли хот-доги в Нью-Йорк. Пицца – итальянские иммигранты из Неаполя привезли пиццу в Соединенные Штаты. Жареная курица – шотландские иммигранты принесли жареную курицу в южные штаты Америки. Порабощенные афроамериканцы начали готовить жареную курицу по рецептам шотландских рабовладельцев.

День Благодарения

День благодарения – В Соединенных Штатах он стал национальным светским праздником (официальным с 1863 года), имеющим религиозные корни. Первый День благодарения был отпразднован английскими поселенцами в знак благодарности Богу и коренным американцам за помощь, оказанную пилигримам из колонии Плимут в переживании суровой зимы. Современный праздник Дня благодарения восходит к празднованию 1621 года на Плимутской плантации, где поселенцы Плимута устроили праздничный обед в честь урожая вместе с коренными американцами после успешного земледельческого сезона. Уильяму Брэдфорду приписывают первое объявление об этом американском культурном событии, которое обычно называют «Первым Днем благодарения».

Спорт

Бейсбол. Самая ранняя задокументированная игра в бейсбол состоялась в Лондоне в ноябре 1748 года с участием семьи принца Уэльского, игра проходила в помещении. Сообщается, что принц снова играл в "Басс-бол" в сентябре 1749 года в Уолтоне-на-Темзе, Суррей, против лорда Миддлсекса. Английский юрист Уильям Брей зафиксировал игру в бейсбол в пасхальный понедельник 1755 года в Гилдфорде, Суррей; подлинность дневника Брея была подтверждена в сентябре 2008 года. Эта ранняя форма игры, по всей видимости, была завезена в Северную Америку английскими иммигрантами. Первое зафиксированное в печати упоминание термина появилось в 1744 году в книге "A Little Pretty Pocket Book", где игра называлась Base Ball. Американский футбол. Его истоки можно проследить до модифицированных ранних версий регби, игравшихся в Англии, и канадского футбола, которые смешались и в конечном итоге были изменены американскими инновациями, что со временем привело к современной версии игры, существующей с 1876 года по настоящее время. Базовый набор правил был впервые разработан в американских университетах в середине XIX века. Гольф. Гольф зародился в Шотландии в XV веке, первым полем для гольфа в Шотландии был Сент-Эндрюс. Первое поле для гольфа в Америке было основано шотландцем Джоном Ридом в 1888 году и названо в честь первого шотландского гольф-клуба Saint Andrew's Golf Club, расположенного в Йонкерсе, Нью-Йорк. С этого момента гольф стал популярным национальным хобби, и к началу XX века в Северной Америке насчитывалось более 1000 полей для гольфа.