Введение
Род цветковых растений семейства Cannaceae
Канна, или канна лилия – единственный род цветковых растений семейства Cannaceae, включающий 10 видов. Все виды этого рода произрастают в тропических регионах Америки и были натурализованы в Европе, Индии и Африке в 1860-х годах. Несмотря на то, что канны являются уроженцами тропиков, большинство сортов были выведены в умеренном климате и легко выращиваются в большинстве стран мира, при условии получения не менее 6–8 часов солнечного света в течение лета и перемещения на зимовку в теплое место. Фотографии сортов канны можно посмотреть в галерее сортов канны. Канны не являются настоящими лилиями, но в системе классификации APG II 2003 года были отнесены к порядку Имбирные (Zingiberales) в кладе монокотов Commelinids, вместе с их ближайшими родственниками – имбирем, спиральным имбирем, бананами, марантами, геликониями и райскими птицами. C. indica и C. glauca широко культивируются в Индии и Африке.
История
Название канна происходит от латинского слова, означающего тростник или камыш. Канна индийская (Canna indica), обычно называемая ачирой в Латинской Америке, культивировалась коренными народами тропической Америки на протяжении тысяч лет и была одним из первых одомашненных растений в Америке. Крахмалистый корень съедобен. Первым видом канны, завезенным в Европу, была C. indica, импортированная из Ост-Индии, хотя этот вид изначально происходил из Америки. Шарль де Л’Эклюз, впервые описавший и зарисованный C. indica, указал на это происхождение и отметил, что растение получило название indica не потому, что оно родом из Индии в Азии, а потому, что этот вид первоначально был доставлен из Америки: *Quia ex America primum delata sit*; и в то время тропические районы этой части земного шара описывались как Вест-Индия. Гораздо позже, в 1658 году, Виллем Писо упомянул другой вид, который он задокументировал под народными названиями «Альбара» и «Пацивира», обитавший, по его словам, в «тенистых и влажных местах между тропиками»; этот вид – C. angustifolia L. (позднее таксономистами переклассифицированный как C. glauca L.). Нобуюки Танака из Японии также занимался изучением канн. Оба ученых сократили количество признанных видов со 50–100, отнеся большинство к синонимам. Это сокращение числа видов также подтверждается работами Кресса и Принса из Смитсоновского института, однако они охватывают лишь часть ареала видов.
Распространение
Род произрастает в тропических и субтропических регионах Нового Света, от южных штатов США (от южной Каролины до южного Техаса) и на юг до северной Аргентины. Сорта канны выращивают в большинстве стран, даже в тех, где территория расположена за Полярным кругом, где лето короткое, но дни длинные, а быстрый темп роста канны делает их подходящими для садоводства, при условии, что они получают 6–8 часов солнечного света ежедневно в течение вегетационного периода и защищены от зимних холодов.
Вредители
В большинстве случаев канны поражаются вредителями редко. Однако в восточных и южных штатах США растения иногда становятся жертвами листовёрток канн, и вызванные ими повреждения листьев, хотя и не смертельны для растения, могут сильно огорчить внимательного садовода. Эти вредители, хотя и способны истощать растение со временем и привести к его ослаблению, как правило, не являются смертельными, если с ними бороться незамедлительно. Большинство насекомых-вредителей на каннах можно обработать 70%-ным изопропиловым спиртом в виде слегка разбавленного распыления, применяемого в пасмурную погоду, так как спирт может вызвать солнечные ожоги. Другие эффективные средства включают инсектицидное мыло, масло нима и садовые масла, а также другие коммерчески доступные спреи. Гранулированные системные инсектициды также полезны и обычно полностью безопасны; при поверхностном внесении в почву каждые несколько месяцев гранулированные или порошкообразные системные препараты предотвращают почти все случаи заражения вредителями (в течение срока их действия). Неароматизированные детские салфетки или бумажные полотенца, смоченные спиртом или яблочным уксусом, можно использовать для удаления невидимых яиц или личинок с листьев.
Болезнь
Канны удивительно устойчивы к болезням по сравнению со многими другими родами растений. Однако они могут поражаться ржавчиной канны – грибковым заболеванием, вызывающим появление оранжевых пятен на листьях, которое возникает из-за избыточной влажности почвы. Они также восприимчивы к определенным растительным вирусам, некоторые из которых специфичны для канн, что может проявляться в виде пятнистых или полосатых листьев в легкой форме, но в конечном итоге может привести к замедлению роста, деформации бутонов и листьев. Семена используются в качестве звенящих элементов каямба – музыкального инструмента с острова Реюньон, а также хошо – погремушки из высушенной тыквы из Зимбабве, где семена известны как семена хота. В отдаленных районах Индии канны ферментируют для производства алкоголя. Из стеблей получают волокно, которое служит заменой джуту. Волокно, извлеченное из листьев, используется для изготовления бумаги. Листья собирают в конце лета, после цветения, очищают от внешней оболочки и замачивают в воде на два часа перед обработкой. Волокна варят в течение 24 часов с щелочью, а затем измельчают в блендере. Из них получается бумага светло-коричневого или коричневого оттенка. В Таиланде канны традиционно дарят на День отца. Во Вьетнаме крахмал, полученный из канн, используется для производства рисовой лапши, известной как миến донг. Канны привлекают колибри, поэтому их можно использовать в стратегии создания среды обитания для опылителей и диких животных.
Садоводческие сорта (культивары)
Канна стала очень популярной в викторианскую эпоху как садовое растение и широко выращивалась во Франции, Германии, Венгрии, Индии, Италии, Соединенном Королевстве и Соединенных Штатах. C. × ehemannii – это высокое растение с зелеными листьями и терминальными поникающими метелками ярко-розовых цветов, напоминающих ирисы, внешне похожее на гибрид банана и фуксии. Как нежные многолетники в северных широтах, канны сильно пострадали, когда две мировые войны забрали молодых садовников на войну. В последнее время род Canna переживает возрождение интереса и популярности. Подробную информацию о людях и фирмах, создавших современное наследие канн, можно найти в Списке гибридизаторов канн. В начале XX века профессор Либерти Хайд Бейли подробно определил два "садовых вида" (C. × generalis и C. × orchiodes) для классификации обильно цветущих канн, выращиваемых в то время, а именно гибриды Крози и гибриды, напоминающие орхидеи, представленные Карлом Людвигом Спренгером в Италии и Лютером Бербанком в США примерно в одно и то же время (1894). Определение основывалось на генотипе, а не на фенотипе этих двух групп культиваров. Со временем эти две обильно цветущие группы неизбежно скрещивались, различия между ними размылись и перекрылись, а видовые названия Бейли устарели. Международный кодекс номенклатуры культивируемых растений больше не признает названия псевдо-видов и вместо этого предлагает группы культиваров для классификации культиваров (см. группы в Списке культиваров канны).
Сельскохозяйственные сорта
Группа сельскохозяйственных канн включает в себя все сорта канн, выращиваемые в сельском хозяйстве. "Canna achira" – это общее название, используемое в Южной Америке для обозначения канн, которые подверглись селекционному отбору для сельскохозяйственных целей, как правило, происходящих от C. discolor. Её выращивают главным образом ради съедобного корневища, из которого получают крахмал, но также съедобны листья и молодые семена, а ачира когда-то была основным продуктом питания в Перу и Эквадоре. Во всем мире существует множество более традиционных разновидностей; все они подвергались воздействию искусственного отбора и поэтому классифицируются как сельскохозяйственные культивары. Традиционно считалось, что Канна съедобная (Canna edulis Ker Gawl.) – это вид, выращиваемый для производства пищи в Южной Америке, однако C. edulis, вероятно, является просто синонимом C. discolor, который также выращивается в сельскохозяйственных целях по всей Азии.