Введение

Основная белковая структура волокнистого коллагена

В молекулярной биологии коллагеновая тройная спираль, или спираль типа 2, является основной вторичной структурой различных типов волокнистого коллагена, включая коллаген типа I. В 1954 году Рамачандран и Карта (13, 14) предложили структуру коллагеновой тройной спирали на основе данных дифракции волокон. Она состоит из тройной спирали, образованной повторяющейся последовательностью аминокислот глицин X Y, где X и Y часто представляют собой пролин или гидроксипролин. Коллаген, свернутый в тройную спираль, известен как тропоколлаген. Коллагеновые тройные спирали часто объединяются в фибриллы, которые, в свою очередь, формируют более крупные волокна, как, например, в сухожилиях.

Структура

Глицин, пролин и гидроксипролин должны занимать строго определенные позиции с правильной конфигурацией. Например, гидроксипролин в Y-положении повышает термическую стабильность тройной спирали, но не в X-положении. Термическая стабилизация также снижается, если гидроксильная группа имеет неправильную конфигурацию. Из-за высокого содержания глицина и пролина коллаген не способен формировать регулярные α-спиральную и β-листную структуры. Три левозакрученные спиральные нити скручиваются, образуя правозакрученную тройную спираль. В коллагеновой тройной спирали 3,3 остатка на оборот. Каждая из трех цепей стабилизируется стерическим отталкиванием, обусловленным пирролидиновыми кольцами остатков пролина и гидроксипролина. Пирролидиновые кольца не мешают друг другу, когда полипептидная цепь принимает эту расширенную спиральную форму, которая значительно более открыта, чем плотно свернутая форма α-спирали. Три цепи связаны между собой водородными связями. Донорами водородных связей являются пептидные NH-группы остатков глицина, а акцепторами – CO-группы остатков на других цепях. OH-группа гидроксипролина не участвует в образовании водородных связей, но стабилизирует транс-изомер пролина посредством стереоэлектронных эффектов, тем самым стабилизируя всю тройную спираль. Шаг коллагеновой спирали (суперспирали) составляет 2,9 Å (0,29 нм) на остаток. Центр коллагеновой тройной спирали очень мал и гидрофобен, и каждый третий остаток спирали должен контактировать с центром. Из-за крайне малого и тесного пространства в центре, только небольшой атом водорода в боковой цепи глицина способен взаимодействовать с ним. Этот контакт невозможен даже при наличии аминокислотного остатка, отличного от глицина, немного большего по размеру.