Введение
Хамбургер Хелпер – это упакованный пищевой продукт, производимый компанией Eagle Foods. В упаковке он представляет собой сухой углевод (часто макаронные изделия или рис) с порошкообразными приправами в пакетике. Потребителю предлагается смешать содержимое коробки с обжаренным фаршем ("говяжьим фаршем"), водой и, в некоторых вариантах, молоком, чтобы приготовить полноценное блюдо в одном горшке. Существуют также варианты продукта, предназначенные для других видов мяса, такие как "Tuna Helper" и "Chicken Helper". Некоторые из них содержат другие крахмалы, например, картофель.
Hamburger Helper is a packaged food product manufactured by Eagle Foods. As boxed, it consists of a dried carbohydrate (often pasta or rice), with powdered seasonings contained in a packet. The consumer is meant to combine the contents of the box with browned ground beef ("hamburger"), water, and, with some varieties, milk to create a complete one dish meal. There are also variations of the product designed for other meats, such as "Tuna Helper" and "Chicken Helper". Some of these feature other starches, such as potatoes.
История
Марка упакованных макарон "Hamburger Helper" была представлена компанией General Mills в 1971 году в ответ на дефицит мяса и рост цен на него. В 2005 году телеканал Food Network поставил её на третье место в своем списке "Пять самых популярных продуктов-трендов 1970-х". В 2013 году компания сократила название бренда до просто "Helper". Маскотом "Hamburger Helper" является "Помогающая рука" или "Лефти" – четырехпалая белая перчатка с лицом на ладони и красным круглым носом. Он часто появляется в телевизионной рекламе и на упаковках продукта. В мае 2022 года General Mills объявила о соглашении о продаже бренда компании Eagle Foods примерно за 610 миллионов долларов. 5 июля 2022 года продажа была завершена.
Гамбургеры
Основной (и самый популярный) вариант Hamburger Helper – это коробка сухих макаронных изделий со специями, разработанная для приготовления с мясным фаршем. Hamburger Helper предлагает широкий выбор вкусов, включая лазанью, макароны с сыром как из чизбургера, бекон с сыром как из чизбургера, Philly Cheesesteak и другие.
Другие сорта
Существуют также варианты, предназначенные для других видов мяса: "Tuna Helper" и "Chicken Helper". "Tuna Helper" стал вторым по успеху вариантом, появившимся на рынке в 1972 году. "Chicken Helper" был представлен в 1984 году в ответ на широкую доступность недорогих куриных грудок без костей и кожи. Варианты "Whole Grain Helper" включают вкусы "Курица с лимоном и травами", "Курица с медовой горчицей", "Чизбургер-мак" и "Говядина Строганов", приготовленные из цельнозерновой пасты. "Pork Helper" был представлен в 2003 году. Среди вариантов были "Жареный рис со свининой" и "Свиные отбивные с начинкой". Продукт был снят с производства вскоре после его выпуска. В 2006 году были представлены "Hamburger Helper Microwave Singles". Для приготовления этого продукта требуется вода и короткое приготовление в микроволновой печи, чтобы получить одну порцию самых популярных вкусов. В 2007 году были добавлены вкусы "Chicken Helper", несмотря на то, что вскоре после этого бренд был прекращен. В 2013 году он вернулся под названием "Chicken and Chili Helper".
В популярной культуре
В книге 1977 года, представляющей собой сборник материалов из сатирического телешоу Saturday Night Live, содержался нереализованный скетч под названием "Placenta Helper" – реклама продукта, который "позволяет превратить плаценту в аппетитный запеканку". Скетч написали Том Дэвис и будущий сенатор США Аль Франкен. В мультсериале "Гриффины" Лефти выступил в роли талисмана в одном из знаменитых "вставок" (cutaway gags) из эпизода 2009 года "Деловой мужик". В гэге участвует Лефти, появляющийся со своим братом с неврологическими особенностями, который выглядит как правая перчатка и представляет несуществующий бренд "Cheeseburger Helper". Питер Гриффин замечает, что мог бы просто добавить сыр к блюду, которое готовит с Лефти, что вызывает гневную отповедь брата Лефти. Лефти объясняет, что его брат пострадал от недостатка кислорода при рождении, что он никогда не сможет "быть на одной волне с остальными", и это его способ заботиться о брате, прося Питера "просто позволить ему это". Питер соглашается, к радости брата Лефти, и шепчет Лефти: "Мне очень жаль, что тебе приходится нести это бремя, ты хороший брат". В 1979 году Скотт Шпигель написал, спродюсировал и снял короткометражный фильм под названием "Нападение Помогающей Руки", в котором кухонная прихватка "Hamburger Helper" предстала в роли перчатки-убийцы. 1 апреля 2016 года компания General Mills заказала выпуск EP под названием Watch the Stove в качестве розыгрыша на День дурака. Согласно пресс-релизу, EP был создан для General Mills командой из музыкального колледжа МакНэлли Смита в Сент-Поле, штат Миннесота. Название EP – пародия на совместный альбом Jay Z и Kanye West Watch the Throne. Он содержит пять песен, все посвященные Hamburger Helper. EP мгновенно стал вирусным, собрав более четырех миллионов прослушиваний на SoundCloud менее чем за три дня, и многие слушатели оценили поддержку бренда молодых исполнителей.