Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Уоллес "Уолли" Амос, младший (родился 1 июля 1936 года) – американский телеведущий, предприниматель и писатель из Таллахасси, штат Флорида. Он основал известные бренды шоколадного печенья Famous Amos, Cookie Kahuna и Aunt Della's Cookies, а также был ведущим программы обучения чтению для взрослых Learn to Read.
American television personality, entrepreneur, and author (born 1936)
Wallace "Wally" Amos, Jr. (born July 1, 1936) is an American television personality, entrepreneur, and author from Tallahassee, Florida. He is the founder of the Famous Amos chocolate chip cookie, the Cookie Kahuna, and Aunt Della's Cookies gourmet cookie brands, and he was the host of the adult reading program, Learn to Read.
Ранние годы и образование
Амос родился у Уоллеса и Руби Амос. Он родился и вырос в Таллахасси, штат Флорида, до 12 лет. Когда его родители развелись, он переехал в Нью-Йорк к своей тёте, где поступил в профессионально-техническое училище Food Trades. Он проявил интерес к кулинарии в раннем возрасте. Именно его тётя Делла Брайант, которая пекла для него печенье, вдохновила Амоса на разработку его рецепта шоколадного печенья. Он получил аттестат о среднем образовании и был уволен из армии по случаю окончания службы.
Amos was born to Wallace & Ruby Amos. He was born and raised in Tallahassee, Florida, until he was 12 years old. When his parents divorced, he moved to New York City with his aunt, where he enrolled at the Food Trades Vocational High School. He showed his interest in cooking at a young age. It was from his aunt Della Bryant, who would bake cookies for him, that Amos later developed his chocolate chip cookie recipe. He earned his high school equivalency diploma before being honorably discharged from the military.
Карьера
Вернувшись в Нью-Йорк, Амос поступил в колледж, чтобы стать секретарем, а после его окончания устроился на работу клерком в почтовое отделение агентства Уильяма Морриса. Он начал свой бизнес при помощи кредита в 25 000 долларов от Марвина Гейя и Хелен Редди. Компания начала расширяться, и в конечном итоге шоколадное печенье Famous Amos можно было найти на полках супермаркетов по всей территории Соединенных Штатов. Он стал настолько известной фигурой в культуре, что в 1981 году появился в эпизоде сериала "Такси" – "Печенье Латки", сыграв самого себя. Отчасти благодаря успеху своей печеньевой компании, его стали приглашать выступать с речами. Он написал 10 книг, многие из которых посвящены саморазвитию, включая "Печенье никогда не крошится" и "Сила внутри тебя". В 1979 году его давний друг и пиарщик Джон Росика познакомил его с организацией Literacy Volunteers of America. Амос активно поддерживал развитие грамотности и помог тысячам взрослых научиться читать. В 1987 году он также стал ведущим телевизионной программы, разработанной для обучения чтению, под названием Learn to Read, созданной Kentucky Educational Television и WXYZ TV. В 1986 году президент Рональд Рейган наградил Амоса премией "Предпринимательское превосходство" на Белом доме на конференции по вопросам малого бизнеса. Из-за финансовых трудностей Амос был вынужден продать компанию Famous Amos, и поскольку название "Famous Amos" было зарегистрировано как торговая марка его прежней компанией, ему пришлось использовать название The Uncle Noname's Cookie Company для своей новой компании. Дистрибьютор Famous Amos того времени, Лу Авиньоне, услышал Амоса в местной радиопередаче и, вдохновленный его историей раннего успеха с Famous Amos и его предпринимательским духом, связался с ним с предложением начать новый бизнес. В 1994 году они стали партнерами и впоследствии запустили Uncle Noname Gourmet Muffins. В то время компания специализировалась на производстве безжировых и полезных маффинов. В 1999 году Uncle Noname превратилась в Uncle Wally's Muffin Company. Маффины продаются более чем в 3500 магазинах по всей стране. В 2014 году в журнале Fortune вышла статья, восхваляющая "возвращение печенья 'Знаменитого' Уолли Амоса", поскольку Амос вернулся к производству печенья ручной работы под новым названием The Cookie Kahuna. Это печенье продавалось в магазине на Гавайях, где в то время проживал Амос. В его ассортимент входили печенья с оригинальным шоколадным вкусом, шоколадные с пеканом и ирисковые с орехами макадамия. В 2019 году телеканал KSNV TV, филиал NBC в Лас-Вегасе, назвал Амоса "королем печенья". В 2020 году компания Content Media Group выпустила документальный фильм о жизни Уолли Амоса под названием The Great Cookie Comeback: reBaking Wally Amos. Режиссером фильма стал Джефф МакИнтайр.
Returning to New York City, Amos went to college to become a secretary, and after graduating, took a mailroom clerk job with the William Morris Agency. He started the business with the help of a $25,000 loan from Marvin Gaye and Helen Reddy. The company began to expand, and eventually, Famous Amos chocolate chip cookies could be found on supermarket shelves across the United States. He became such a known figure culturally that he appeared as himself in the Taxi episode "Latka's Cookies", in 1981. Thanks in part to the success of his cookie company, he was hired to deliver speeches. He has written 10 books, many of which have a self help theme, including The Cookie Never Crumbles and The Power in You. In 1979, Amos' long time friend and publicist John Rosica introduced him to Literacy Volunteers of America. Amos has advocated literacy and helped thousands of adults learn to read. In 1987, he also hosted a television series designed to teach others how to read, entitled Learn to Read, produced by Kentucky Educational Television and WXYZ TV. In 1986, Amos was awarded the Entrepreneurial Excellence Award by President Ronald Reagan at the White House Conference on Small Business. Due to financial troubles, Amos was forced to sell the Famous Amos Company, and because the name "Famous Amos" was trademarked by his former company, he had to use The Uncle Noname's Cookie Company as his new company's name. A Famous Amos distributor at the time, Lou Avignone, heard Amos on a local radio talk show and, inspired by Amos' story of his early business success with Famous Amos and his spirit, contacted Amos with the idea for starting a new business. In 1994, the two became partners and subsequently launched Uncle Noname Gourmet Muffins. The company focused on fat free, nutritious muffins at that time. Uncle Noname became Uncle Wally's Muffin Company in 1999. The muffins are sold in more than 3,500 stores nationwide. In 2014, an article in Fortune magazine lauded "The cookie comeback of 'Famous' Wally Amos" as Amos brought back his handmade cookies under a new name The Cookie Kahuna. These cookies were marketed in a store in Hawaii, where Amos was based. They come in the flavors original chocolate chip, chocolate chip with pecans and butterscotch with macadamia nuts. In 2019, Amos was called "the King of cookies" by NBC affiliate KSNV TV in Las Vegas. In 2020, Content Media Group released a documentary on the life of Wally Amos, The Great Cookie Comeback: reBaking Wally Amos. The film was directed by Jeff MacIntyre.