40 долларов на день с Рейчел Рэй: Кулинарные путешествия

Введение

"40 долларов в день" – это кулинарное шоу на канале Food Network, которое вела Рейчел Рэй. В каждом эпизоде Рэй отправляется в однодневную поездку в город Америки, Канады или Европы, имея в распоряжении всего 40 долларов США на еду. Во время знакомства с городом она ищет рестораны для посещения (часто основываясь на советах местных жителей) и обычно умудряется уложиться в свой скромный бюджет, позволив себе три приема пищи и какой-нибудь перекус или напиток после ужина. Премьера шоу состоялась 1 апреля 2002 года, через пять месяцев после выхода в эфир "30 Minute Meals", что сделало его вторым шоу Рейчел на Food Network. Некоторые фрагменты эпизодов иногда используются в более поздних программах Рейчел, таких как "Вкусные путешествия Рейчел Рэй". Другое шоу на канале Food Network, "Giada's Weekend Getaways" с Гиадой Де Лаурентис, имеет схожий формат, как отмечал Энтони Бурден. В 2010 году телеканал The Travel Channel начал показ повторов шоу. По состоянию на 2013 год, повторы шоу больше не транслируются на The Travel Channel.

Подробности

По словам Рэя, посещение ресторана быстрого питания, особенно крупных национальных сетей, считается жульничеством (она об этом прямо говорит в эпизоде об Орландо). Иногда она посещает небольшие сети ресторанов с обслуживанием (например, Bahama Breeze в эпизоде о Лас-Вегасе или Bongos в эпизоде о Саут-Бич). Как правило, в её бюджет не входят товары непищевого назначения и мероприятия, не связанные с едой. Рэй всегда даёт советы о том, что стоит посмотреть в разных городах, а также подсказки, как сэкономить деньги и найти выгодные предложения во время путешествий. Она также подчёркивает важность изучения города, который она планирует посетить, через интернет и получения рекомендаций от местных жителей. Изначально Рэй учитывала в своём бюджете в 40 долларов только цены на продукты. Она начала включать применимые налоги и чаевые в течение первого сезона. Иногда она превышает бюджет, однако во время поездок в Филадельфию и Аризону она делала это намеренно. Самый дешевый день у неё был в Ванкувере, Британская Колумбия, в 2003 году, когда она потратила чуть менее 25 долларов США, включая налоги и чаевые (в то время это было менее 40 канадских долларов, хотя она рассчитывала на 40 долларов США). Иногда ей приходится проявлять изобретательность, чтобы уложиться в бюджет; например, в своём первом эпизоде о Майами она случайно потратила половину бюджета на второй приём пищи. Пилотный эпизод, снятый в Лос-Анджелесе, имел ограничение в 12 часов, но в последующих эпизодах его увеличили до 24 часов. Обычно эпизоды начинаются утром с завтрака, иногда с бранча. В эпизодах почти всегда фигурируют четыре оплаченных приёма пищи, но как минимум однажды, в исследовательском треугольнике (Роли, Дарем и Чепел-Хилл, Северная Каролина), она совершила пять приёмов пищи. Кроме того, в редких случаях оплачиваются только три приёма пищи, а четвёртый оказывается бесплатным. Только однажды, в Антигуа, она воспользовалась бесплатным континентальным завтраком в отеле, но всё равно совершила четыре оплаченных приёма пищи в этом эпизоде. Во время своего первого визита в Лас-Вегас в первом сезоне Рэй начала с ужина и осталась на ночь, закончив завтраком. Она сняла несколько эпизодов в Европе, когда евро ещё стоил меньше, чем доллар США. Она больше не посещала Европу с тех пор, как доллар США упал в цене по отношению к евро. Она также посетила несколько островных локаций, включая Бермудские острова и Антигуа, которые обычно принимают доллары США. Рэй иногда вызывает споры, когда стоимость некоторых приёмов пищи оказывается рассчитана с меньшими, чем принято, чаевыми.

According to Ray, visiting a fast food restaurant, particularly those of national chains, is considered cheating (she says so explicitly in the Orlando episode). On occasion, smaller sit down restaurant chains (such as Bahama Breeze in the Las Vegas episode, or Bongos in the South Beach episode) are visited. Generally, non food items and non food related activities are not included in her budget. Ray always offers tips on what to see in the various cities, as well as hints on how to save money and find bargains while traveling. She also emphasizes researching whatever city she plans to visit through the Internet and asking the local citizens for their recommendations. Initially, Ray only used item prices against her $40 limit. She started including applicable taxes and tips during the first season. On occasion, she does go over budget; however, during her trips to Philadelphia and Arizona, she did so on purpose. Her cheapest day was in Vancouver, British Columbia, in 2003, when she spent just under $25 USD including taxes and tips (at the time, less than $40 Canadian, although she budgeted for $40 USD). On occasions, she has had to get creative to stay on budget; for example, she accidentally blew half her budget on her second meal in her first Miami episode. The pilot, shot in Los Angeles, had a 12 hour limit, but subsequent episodes raised it to 24 hours. Usually episodes begin in the morning with breakfast, occasionally brunch. Episodes almost always feature four paid meals, but on at least one occasion, in the Research Triangle (Raleigh Durham Chapel Hill, NC), she did five meals. Also on rare occasion, only three meals are paid, and a fourth ends up being free. On only one occasion, in Antigua, she partook of a hotel's free Continental breakfast, but she still did four paid meals in that episode. On her first visit to Las Vegas during the first season, Ray began with dinner and stayed overnight, ending with breakfast. She did several episodes in Europe when the euro was still valued less than the U. S. dollar. She has not visited Europe since the U. S. dollar has fallen under the euro in value. She has also visited several island locales, including Bermuda and Antigua, both of which generally accept the U. S. dollar. Ray has occasionally drawn controversy when some meals end up calculating with less than traditional tips.