Введение
Пуэрториканский предприниматель Мигель Руис (1856–1912) основал компанию по переработке кофе, которая впоследствии стала "Jimenez & Fernandez, Sucrs, Inc." – производителем Café Yaucono.
Miguel Ruiz (1856–1912) founded a coffee processing company which would later become "Jimenez & Fernandez, Sucrs, Inc." the makers of Café Yaucono.
Ранние годы
Родом из Сан-Хуана, Пуэрто-Рико, Руис начал работать в кофейной индустрии в юном возрасте. Его интерес к этой отрасли сельского хозяйства привел к тому, что он основал небольшую компанию по переработке кофе в Мирамаре, районе Сан-Хуана. В 1896 году Руис начал обрабатывать кофе, используя примитивное оборудование. Его небольшое предприятие начало расти, и вскоре он пригласил своего кузена по браку, Тибурио Хименеса, который жил в Испании. В 1911 году Хименес приступил к работе и сразу же увлекся кофейной индустрией. В 1912 году семья постигла трагедия, и Мигель Руис скончался. Он оставил компанию в ведении своей семьи и Хименеса.
"Кафе Яуконо"
Томас Прадо из Яуко был владельцем компании "The Coffee Co." и в 1914 году создал кофейный бренд "Cafe Yaucono". Хименес заинтересовался этим брендом и вскоре начал переговоры с Прадо о его выкупе. В 1916 году Прадо продал компанию "The Coffee Co." и бренд "Yaucono" наследникам Мигуэля Руиса. В 1917 году семья Руис продала компанию, и Хименес покинул её. Вскоре после этого Хименес основал собственную компанию вместе с Хуаном Фернандесом, назвав её "Jiménez & Fernandez, Sucrs.".
Jiménez & Fernandez, Sucrs, Inc. (англ. Jiménez & Fernandez, Sucrs, Inc.) (англ.
В 1921 году компания, которая была зарегистрирована и переименована в "Jimenez & Fernandez, Sucrs, Inc.", приобрела участок на проспекте Фернандес-Хункос и построила двухэтажное здание. Компания располагалась на первом этаже, а семья Хименес жила на втором. Хименес женился и имел троих детей, среди которых был Хосе Энрике Хименес. В 1931 году Хуан Фернандес продал свою долю в компании Хименесу. В этот период компания столкнулась с ограничениями и трудностями. Великая депрессия, ураганы и Вторая мировая война практически разорили всю кофейную индустрию Пуэрто-Рико. Хименесу дважды пришлось закрывать компанию в течение этого времени. Когда Хименес вновь открыл компанию, спрос на кофе был настолько высок, что продажи резко увеличились. В 1957 году сын Тибурсио, Хосе Энрике, начал работать в "Yaucono", а в 1960 году был назначен руководителем отделов продаж и маркетинга. Хосе Энрике запустил масштабную рекламную кампанию и в 1963 году представил персонаж "Cafe Yaucono" – "Мама Инес", став одним из самых известных маркетинговых символов в истории Пуэрто-Рико. В 1965 году Хосе Энрике был назначен президентом и генеральным директором компании.
Послепись
В 1985 году "Café Yaucono" получил высшую награду от Ассоциации производителей Пуэрто-Рико – "Международную награду за качество". В 1996 году "Cafe Yaucono" был удостоен награды "Commercial Prestige Award" от Испании. "Cafe Yaucono" контролирует 40% кофейного рынка Пуэрто-Рико. Мигель Руис умер в Сан-Хуане, Пуэрто-Рико, в 1912 году, а Тибурсио Хименес – в 1975 году в том же городе.